一．黑豆泡酒怎么做
1．黑豆泡酒，具有降血脂和降血压的功效。自制过程：第一步是要把黑豆炒熟。这步很关键，黑豆在翻炒过程中，里面的微量元素会在高温作用下变得更加不稳定，更易析出。
2．这时再泡酒，酒里面的营养物质也就更多了。可是翻炒到什么程度才合适呢?看到每个黑豆都开口了就是熟了。第二步倒白酒，还是用56度的白酒，倒到只要没过黑豆就行了。
3．注意事项：黑豆炒熟后，不能马上倒酒，一定要倒出来先晾凉，等温度降下来之后再倒入白酒，这是为了避免黑豆温度过高，导致白酒的挥发。
4．另外，这种酒泡两个月之后才能饮用。黑豆黄酒具有增强体力，补肾功效，改善筋骨酸痛，促进血液循环，改善风湿性关节炎等功效。
5．黑豆黄酒原料：黑豆（乌豆）；蕴香客家黄酒。黑豆又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。
6．有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。
7．蕴香客家黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和丰富的维生素，具有较高的营养价值。黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助增进食欲，帮助消化及消除疲劳，活血健体等作用。
二．坐月子用什么酒好
1．这位朋友，这个问题一般没有统一标准，各地的民俗不一样，大多用当地的较有名气米酒，或自己家酿的。咨询一下当地的老人就可以了。
2．产妇所用的酒度数不高，如果买商品酒，以黄酒类为好，如绍兴老酒、女儿红等。个人观点，仅供参考，希望对你有帮助。
三．产后经典月子菜100例坐月子饮料是什么饮料
1．用料：冷饭一小碗、开水600-800毫升、冰糖一小把、豆浆机一台取一小碗剩饭 我们是一次做两杯的量 所以就只用了这么多饭 饭是事先煮熟的冷饭 大概一两左右…准备一小把冰糖 这也是两杯的量 基本不会怎么甜 ～把饭放入豆浆机 加水 像平时做饭一样淘米 把冷饭洗散 成一粒一粒的 然后把浮在水上的那种有点融的饭都淘掉 留下好看的 完整的= =然后把水都倒干净把刚才的一小撮冰糖加在饭面上 然后倒入刚烧开的开水 大概600-800毫升左右 （我们都是按两杯的量来做的）盖好豆浆机，做出来的倒入两个瓶子中就可以喝。
