1，发面时酵母能和酒一起用吗发面时候能用酒稀释酵母吗
酵母可能会死掉的。
需要吧
2，把面起子放在白酒里会怎么样
面起子成分是碳酸氢钠，白酒是微酸性的，放到一起，会产生气泡，就是二氧化碳气体。
不明白啊 = =！
3，干酵母粉发面水温太高面没有发又加了白酒和白糖还有小苏打
不会的，先前的酵母菌已失去活性，后加的酒和糖起了酵母的作用，而碳酸氢钠是发面都要放的添加剂。
会不会我也不清楚。。。
4，白酒和纯牛奶酵母和面粉混在一起可以吗
牛奶酵母和面粉可以混合在一起做面包或者馒头啊，白酒的话可以稍微加一点点，但是不能加太多，否则的话味道肯定怪怪的。
不可以
不能放白酒，其余就可以了。供参考。
5，活性干酵母加白酒对身体有什么害处
害处就是酵母都死了，酒精可以杀死细菌，酵母菌也一样，的酒精度肯定超过20度，一般来说酵母菌酒精耐受是15度，加酵母菌肯定死了
害处就是酵母都死了，酒精可以杀死细菌，酵母菌也一样，白酒的酒精度肯定超过20度，一般来说酵母菌酒精耐受是15度，加白酒酵母菌肯定死了
6，孝母粉白糖油白酒加在一起和面会怎样
酵母这里面不会起作用，白酒有杀菌能力，酵母菌会全部死亡。加入了油、白糖，和面后与水和的面团比较，不粘手。做食品只能进行烤焙。不然油糊糊，没办法吃。白酒还有加热燃烧的可能。你很有创意，很糟糕，不好进行下一步。
面会很滑，包不上东西，基本开口，而且发
你好！白酒有杀菌能力，没办法吃，不粘手。白酒还有加热燃烧的可能、白糖，不好进行下一步，酵母菌会全部死亡。加入了油，很糟糕。不然油糊糊，和面后与水和的面团比较。你很有创意。做食品只能进行烤焙酵母这里面不会起作用仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
7，白酒和酵母粉一起蒸馒头吃会种毒吗
不能一起吃，前两者一起吃会造成胃的负担过大，引起胃受伤，并受到剧烈刺激。酵母粉中含有碳酸氢钠和酒石酸氢钾，这两种物质温度一高就会分解出CO2，使得发酵蓬松。分解后又是制作的面粉后的添加剂，醋是酸，会将它们分解掉，产生CO2。这会使你的胃内产生大量气体，造成胃胀胃痛。
你好！甜酒曲本身是根霉为主要原料制成，用于将糯米发酵将淀粉转化为果糖和部分乙醇和酯类，甜甜的带些酒味。甜酒曲本身不能用于发面，发面的效果也不好。发面只要是酵母菌发挥作用，利用面粉中的养分糖化，产生二氧化碳，是面团蓬松。酵母本身含有丰富的蛋白质和b族维生素，是很好的营养发酵物。请使用酵母发面。 甜酒曲可用于制作米酒（黄酒）或米醋。