白酒发酵起白泡沫怎么回事，酒糟发酵二十多天为什么表面很多泡泡白色发酵二十多天为什么表面

发酵了就会产生那种白色的气泡。等到可以使用的时间的时候，把这些白色的气泡撇出去就行了。

包谷酒。固态发酵池出现了白色泡沫是怎么回事？这个是属于正常的，因为在发酵的时候就会这样的，如果说没有这个现象就证明他发孝不了，所以可能是在温度高的时候会比较多一些。不要去感觉到有什么异样，这个没有什么的。这属于正常现象。

白酒是混合物，酒精和水。搅动过程中产生泡泡，有表面张力的结果。纯酒精或者纯水表面张力反而小，泡泡少。

酵母发酵产酒精，属于厌氧发酵或半厌氧发酵，发酵过程中，微生物的代谢会产生少量气体（如二氧化碳或甲烷），发酵液中有气体，自然会上浮，底部的气泡上浮自然会夹带些酿酒原料，所以会有白色泡沫，可以适当滴几滴无毒害的消泡剂。

正常 co2

你大概是第一次过滤吧。如果是那样的话这种现象在正常不过了。因为第一次过滤后葡萄酒浆中还残留有发酵酶，在发酵酶的作用下浑浊起白沫是正常的，不用担心过了20-30天以后等酒浆中的发酵酶消耗完再过滤就正常了。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那样的就是染菌了，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染，静观其变了。

支持一下感觉挺不错的

准备稻壳：稻壳主要功能是使大米等粉碎的粮食在蒸馏过程中透气和防止其黏结。新鲜的稻壳是稻谷加工厂的废料，所以稻壳很容易获得。稻壳使用前在水里浸泡10分钟（将稻壳放在编织袋内直接压入水里浸泡即可），浸泡后的稻壳倒入蒸酒锅内蒸至冒气待...

这种情况一般是馒头的面在发酵时有点过了，缩短发酵时间、减少发酵时间或发酵粉的量再试试再看看别人怎么说的。

豆油冒沫不同于冒烟，冒烟可能是过热，而冒沫则是说明豆油含磷超标的体现，还有可能是水分超标等等，反正就是杂质超标才会冒沫。

生产的白酒酸味重，可能是原料腐烂变质、发酵温度过高、发酵时水分过多、发酵时间过久等原因造成的。白酒在酒精度较低时，震荡会出现均匀的酒花，散失较慢，酒度高的白酒酒花散失很快。

病情分析：大量饮用白酒，会使胃残留大量湿热之邪，邪气犯胃，故而会吐白沫。长此以往，会损伤胃黏膜，导致胃出血，甚至呕血等。意见建议：建议您及时就诊，找个中医大夫给您开点醒酒护胃的药物。平时喝酒一定要适量、有节制。喝酒前可以先喝点牛奶，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；酒不要和碳酸饮料一起饮用，以免加快身体吸收酒精的速度，引发酒精中毒。希望此建议对您有所帮助。并祝您早日康复！