1,一家日料自助餐厅结束点单了客人要酒如何处理
说明情况,若客人坚持要酒可根据观察客人素质而定,不讲道理的可报警。
2,会员充值活动标明的酒水不参与活动客人消费完后酒水额外掏钱
不大好办。网络上消费,可以设立不同分帐户,现金帐户赠送帐户什么的。实体就麻烦了,不能复杂,体验不好。
3,消费者买了不含酒精的白酒怎么处理
不含酒精的白酒,那也太假了吧,或者去工商局投诉,或者扔了,不能入口是可以肯定的。
支持一下感觉挺不错的
4,客人寄存的酒我给喝了怎么办
贪酒往往误事,你应该给人道个歉,认个错,争取客人的原谅,这是最起码的做人道理。然后照价赔偿客人的损失
向客人承认错误,并补偿客人一瓶,这样你可以多一个长期稳定的顾客。
5,卖了酒顾客付了现金顾客先拿礼品过几天在拿酒怎么走会计分
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
如果礼品金额较大,应在礼品的公允价值和酒的公允价值进行收到现金的分摊,分别确认礼品和酒的收入。过几天再拿酒先记预收。礼品金额较小,直接记费用。
6,饭店经理客人买酒后喝不了要求退怎样处理
是有赔偿责任的·如果顾客告了该餐厅·餐厅是需赔付顾客的·所以免单的话你就自认倒霉吧·或者你可以给他送果盘或者外加一道菜什么的·跟他讲条件么·现在不讲理爱占便宜的人太多了·
客人对服务员说信不信我能一口把汤喝了,服务员说不信!客人怒吼:那还不赶紧给我去拿个勺子~
可以使用酒店内以物易物的同价值物品类来处理。
7,顾客来店后选择到外面去买酒作为一名酒水促销该怎么应对
如何向和尚推销梳子?和尚是没有头发的,这个是地球人都知道的,那他们买了梳子又有什么用?但是有人就不是这样子看待,他们建议和尚将梳子开光,然后作为旅游纪念品出售,结果是生意火爆。这个世界上,不存在卖不出去的商品,只存在不懂得营销的人。你想卖出你销售的酒,首先你就要找出你所卖的酒的卖点,就是你卖的酒与别的酒有什么不同,是具备强身健体的功能,还是具备既有口感又千杯不醉,又或者说相关有什么小礼品进行配赠?第二,就是要细分市场,也就是说你的酒是属于哪一个档次的酒?第三点就是你的酒打算卖给什么样的顾客?第四点就是要弄捕捉好顾客的心态。第五点是如何与顾客建立并保持良好的关系,促使他们产生再次消费的欲望?本人认为,你要做到你所卖的酒要提高销售业绩,就要从以上五大点里领悟出来。
如果顾客是请客的话,你把握好时机与火候就行了。家宴,那就不太好整。。。
尽量说好话试试