1,哪种酱香型白酒口感好
茅 台 镇 永 佳 福 酒 喝 过 吗 ? 口 感 非 常 好 , 入 口 绵 , 落 口 甜 , 回 味 无 穷 , 保 证 你 喝 了 还 想 喝 。
2,酱香型白酒甘露醉茅口感怎么样
口感:酱香浓郁,优雅细腻,回味悠长。优势:由于采用传统手工工艺及独特的水质与原料,使酒体形成时不添加任何酒精和香料,天然而成,由于传统手工工艺集天然而成,饮后口不干,不上头,不伤肝,同时酒体含有氨基酸和对人体有益的微生物。
感谢提供信息的酒友
酒量千杯知己少,顶下交个朋友。
这个酒味道怎么样啊
3,白酒的酱香型味道如何
酱香型又称为茅香型,以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
酱香型口感具有优雅细腻、醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。 浓香型香味浓郁,绵柔甘洌,诸味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点。白酒香型有12分类之多,每个香型的白酒都有其独特的风格特征,不同的区域喜欢的人都有很多。主要看自己喜欢什么口味的了。从健康角度说,最好还是低度、稍淡、绵柔、适量对身体有益。
4,酒尽留心的酱香白酒口感怎么样
清香怡人,酱香酒纯,非一般酒类可比。
酒尽留心的酱香白酒,口感非常醇厚。甘甜适口。而且酒的浓度还不高,而且还不辣,有机会可以买一点品尝。
酱香型白酒当然要算茅台镇的最好喝。关键是看消费档次,高档的以国酒茅台为代表,一般的,茅台镇出产的酱香型白酒都很好,说什么牌子好,很难有一个标准,品牌太多了,还要根据年份来决定价位和口感。
根据每个人的情况品尝酱香型白酒可能口味也具有不同的特点,通常来说优质酱香型白酒健康、好喝、香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。酱香型白酒具有好喝、喝后不头痛、不口干等特点
正宗的酱香酒色泽微黄,酒线细长;酒花饱满细腻,经久不散;空杯留香,回味甘甜。
5,形容白酒好喝有哪些词语
余韵无穷、如饮甘露 琼浆玉液、鲜香可口、香气扑鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飘万国敞杯不饮、香气扑鼻 满口生香、 幽雅细腻、丰满醇厚、回味悠长、纯净透明
香醇可口 香香扑鼻
1、回味悠长回味指饮酒后,稍间歇后酒味返回口腔的味感,是香与味的复合感。悠长就是很长。2、窖香浓郁窖香,曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气;浓郁,香气很浓。3、绵长回甘主要是指酱香酒口感中厚实感。优质酱香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉,而是很迅速地融入到我们消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。4、醇厚醇指纯正,酒味很纯,酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。醇厚(气味、滋味)纯正浓厚,厚味宜人。5、幽雅细腻香气细致、柔和、沉静,给人安闲舒适的感觉。6、酱香突出以茅台为典型代表的特有香气,似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。
形容白酒好喝由哪些词语各种词语。
美酒佳酿 余韵无穷 如饮甘露 琼浆玉液 鲜香可口 香气扑鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飘万国 敞杯不饮, 香气扑鼻 满口生香 幽雅细腻 丰满醇厚 回味悠长 纯净透明 醇馥幽郁。 随便挑一下吧,这些词都挺好的
6,如何品评酱香型白酒
酱香型亦称茅香型,以茅台酒、天长帝酒、乌江酒、为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有扣杯隔日香的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。但是酱香型白酒如何品评呢?跟随嘉升酒水小编来学习品评酱香型白酒。在生活中,不会喝酒,无关紧要,不强求。但是学会品酒,尤其是会品象国酒茅台这样的酱香型白酒,则会使你迅速跨入高雅人士的行列,在酒桌上傲视群雄,即使你不会喝酒,也会成为酒桌上的焦点人物。一般情况下,见到一瓶酱香型白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。一、开封验其真,主要是打开包装后,就初步可以鉴别是酒还是水,是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。二、荡香观其色,主要看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中,观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒,颜色会发黄,酒象胶水一样粘稠,倒在杯中,酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延,达到一定得高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄,但是会象水一样没有黏稠度,在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成这种情况的主要原因是陈年老酒的酒精分子聚合了,形成了大分子的酒精,分子间的作用力大,整体的表面张力大,而时间短的酱香型白酒的酒精分子没有聚合,还是小分子,分子间的作用力小,整体的表面张力小。三、咂香品其味,品分为三个步骤:一抿,二咂,三呵。抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,用舌尖将酒分布在口腔里,在嘴里细细品味,好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,整体感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽,而一般的酱香型白酒不会有这些感觉,闻起来是有酱香,但喝在口里是没有酸甜苦辣涩这五味的感觉的,其它香型的酒就更不用说了,一般会感觉烧口。咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管很柔和,就是象老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松,劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。四、空杯嗅其香,装过好的酱香型白酒的杯子,酒的香气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢,而一般的酱香型白酒的酒精分子小,具有芳香气味的酯类少,挥发的速度快,而劣质白酒会很呛人。五、掌心留香品其纯,将几滴酒放在手心,双手来回搓几下,闻闻香气,好酒在搓的时候会感觉到有粘性,香气是缓缓地释放,时间会比较长,并且香气丰富饱满纯正不呛人。品酱香型白酒的方法:轻嗅:将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,会闻到好酒优雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝,闻不到好酒那种优雅的香味了。细品:抿一小口酒到口中,从舌尖慢慢的滑到舌根,均匀的布满口腔,同时用舌尖在口中转动,如果是好酒,你会体会到柔和、绵爽的感觉。如果大口,味觉就会迟钝,很难品出真味了。如果品尝酱香型白酒,一定要品53度的。优质的酱香型白酒皆是53度,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡水,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。最有说服力的就是,当你品尝了飞天茅台酒/天和坊茅台,再品茅台王子酒/升和坊之类,王子酒明显淡了,而且口感没有飞天/天和坊茅台酒醇正。就是把王子酒/升和坊再放上几年,仍旧赶不上茅台酒。除了要了解品评酱香型白酒和选购酱香型白酒之外,我们还应该选择可信、可靠的商家。湖南嘉升酒业贸易有限公司,给您提供绝对的真货,包送包退,假一罚十,是消费者值得信赖的可靠商家!
7,怎么才算好酒
优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,会采取荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香品其纯等四个步骤。1、荡香观其色:主要看酒的颜色喝粘稠度等。将酒倒入杯中,观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒,颜色会显淡黄,酒体粘稠,倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延,达到一定的高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄,但是会像水一样没有粘稠度,在酒杯壁上蔓延的高度也很低。当然不可迷恋酒的黏度和色泽,因为岁月沉淀更多需要消费者贮存完成,廉价而刻意宣传的谨防添加伪造。2、咂香品其味:呡,是将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,而整体的感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽。咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,热烈过后会很轻松。3、空杯嗅其香:装过好的酱香型白酒的杯子,就得香气会保留很长时间,并且香味是绵绵不绝的沁人心脾。据说“空杯隔日香”是检验好酱香的重要标准,因为这是不可伪造的。只需饮后次日,闻一闻杯子上的留香程度,以及香味幽雅程度,即可判断优劣。4、掌心留香品其纯:将几滴陈年酱香型白酒放于手心,双手来回搓热,闻其香气,酒在搓动的过程中会感觉到粘性,香气缓缓释放,时间会比较长,香气丰富饱满纯正不呛鼻。在品饮的时候,这是比较质朴的方法。实际上,酱香不是一种香,已经超越了传统意义的香型。酱香是一种复合香味,是口感丰满、闻香丰富的精酿酒品。酱香酒之所以希贵,是因为它的背后,是云贵高原难得的原生态赤水河环境、是数百年传承的传统工艺、是愈久弥香的岁月沉淀。在工业制品占据我们生活的时代,中国传统白酒还保留着农耕时代的生产工艺,酱香酒更是独具一格,环境价值、工艺价值、时间价值共同赋予了酱香酒的“贵族”气质——这是酱香酒的三大核心价值。
来答一发。1、什么是60分的葡萄酒?红酒和食物一样,也和任何的饮料一样,要用酸(果酸)甜(酒精圆润感、残糖)苦(单宁)辣(酒精浓度)咸的口感标准来判断。当它们平衡时,这是一款基础合格的葡萄酒。2、什么是70-80分的葡萄酒?尝出平衡与否后,你还可以继续尝出,它整体的酒体(口中的重量感)是薄(轻飘飘的,像橙汁儿,果汁儿,滋味平淡回味不长),还是厚(重酒体,粘稠感强,像牛奶一样有厚度,有滋味,回味也长);薄的肯定相对便宜,厚的肯定相对贵。厚的,可以说是70-80分的葡萄酒了。3、什么是90分的葡萄酒?在厚的基础上,还有与葡萄品种、生产产区相匹配的特色风味;有紧致的单宁(集中、有活力、有陈年潜力的涩感,也就是葡萄酒的骨架);还有与单宁相匹配的酸度(让葡萄酒保持新鲜,留住果香)。如果说你的嗅觉味觉灵敏,喝的酒又够多,常注意比较,再加上一点儿对产区的了解和探索,摒除对“靠,这可是法国酒”“靠,这可是澳洲酒”“哇,这是波尔多”的盲目崇拜和迷信,那么你基本就具备“不被酒商轻易忽悠”的素质了。这里重申,不是波尔多的就是好酒,不是aoc就是好酒,不是do就是好酒,这些级别的规制非常复杂,而且也只是个泛泛的规制。真的能不能做好酒的,不受级别法规的限制,不受国别的限制,也不太受年份的限制。葡萄酒其实没有那么多规则,确实,好喝,适合自己,就是一款90分的葡萄酒。但是这个好喝,是建立在你真的觉得好喝,无偏见的对比过,而不是受人忽悠的基础上的。4、什么是100分的葡萄酒?100分的葡萄酒分为两大类,第一大类是奢侈品酒,膜拜酒,新闻酒,被神化了的酒。它们坐于神坛,被追捧了几十年,品质确实非常之好,但是,这样的顶级酒,只占世界所有葡萄酒总和的1%。因为它贵,所以它们不仅是土豪的玩物,还是骨灰级发烧友的里程纪念碑。比如波尔多五大名庄,你敢说拉菲古堡正牌不是好酒?你敢说罗曼尼康帝不是好酒?其实我敢,这关乎我自己的评判标准。这就说到了第二大类——品质远超自己价格层级的酒,或者基本符合价格层级的酒,在现在这个市场混乱的大环境阶段中,算是100分的酒。其实就是三个字:性价比。中国把葡萄酒当奢侈品卖,已经二三十年了,而且还将一直持续下去。很正常的,商人会根据口感薄厚的程度,拿不透明的低价酒卖个相对高价,忽悠一下不懂的人,一瓶净赚50%-150%,甚至更高。比如,一瓶进价20的酒,其实卖到35-40元在中国就是天地良心了,但是你算一下,利润比例是多少?加一个盒子,不好意思,再翻一倍。去国外看看超市货架上3-6欧元的酒什么品质,就知道我们现在卖到动辄150-250的酒什么品质了。这个数字仅限截止目前的年份哦。也许再过两年市场就变了,因为现在已经有这个变化趋势了,因为各大电商的冲击。喝了很多烂酒,也喝了一些好酒,现在已经稳定出了自己的口粮酒和尝试新酒的额度。有朋友就是做酒庄的,所以了解,国产的精品酒庄现在势头很好,可以去电商搜索:类人首、贺兰晴雪、留世,这些家酒尝过高端,风格都还不错。也可以私信我,也做一些小批量进口,性价比也可以。
健康的酒,才算好酒。而久候小酒就有久饮健康的特点。久候小酒,健康好酒
看品牌、产地、酒精度(高度酒比低度酒口感要好)、公司(一般股份公司的酒比较好)配料(比如五粮液是五种粮食,茅台是水、高粱、小麦)香型(如浓香型、酱香型、清香型)要适合自己口感的!还有就是看酒瓶上的名字,要写着某某某酒的(比如五粮液酒、茅台酒)而不是什么富贵人生、万事如意。。。那些都是集团的酒,几块钱灌的!
判断是哪种香型,一般酱香的是高端好酒,对身体伤害要少,香气浓厚,在蒸馏过程中挥发了许多对身体的有害化学物质,工艺复杂,价位相应要高现在酒商卖酒都是浓香的,包装好,有钱赚,你懂的