约瑟夫特酿红葡萄酒价格，约瑟夫杜鲁安博若莱新酿红葡萄酒的保存时间

新酒一般是建议三个月以内喝掉的。博若莱新酒几乎都是采用佳美酿造，工业上好像采用什么二氧化碳侵渍法酿造，具体怎么酿的忘记了。博若莱新酒每年的11月第三个星期四全球统一上市，博若莱新酒节。我也是每年都会买的，今年没抽出空在就网上买了几瓶，准备这周末和朋友聚餐喝，好期待！你说的这个我还真喝过，好像是富隆他们家的吧，还是很不错的。曾加还同时喝过他们家两个年份的新酒，前一年的新酒特意放在酒窖保存了一年和当年的新酒对比喝的，其实保存得当也还能喝，但比较起来差距还是很明显，所以新酒就应该是开瓶畅饮，每年都是独一无二的

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这个是1999 Santenay。目测 Domaine Manoir des Pins。Santenay是勃艮第Cote de Beaune最南面的酿酒村庄，在1937年就获得了以村庄命名的法定产区称号。这个产区以Pinot Noir的红葡萄酒为主，也有一些Chardonnay的白葡萄酒。典型的Santenay红葡萄酒，颜色要比勃艮第北部一些产区的深一些，但是仍然保有勃艮第红葡萄酒典型的dark cherry颜色的个性特点。有香草，红色水果，紫罗兰的香气，比较出色的酒款还会有玫瑰花瓣的香气。Santenay的葡萄酒没有他相邻的北部产区那么高的知名度，这片特殊风土下的葡萄园所酿造的葡萄酒相对粗犷一些。这主要是因为当地的土壤特点，大部分都是泥灰岩。这个法定产区也包括位于Remigny村的葡萄园，离Santenay往东很近的距离。然而这里的葡萄酒同Santenay有很大的区别，这里的葡萄酒由于当地的风土条件(石灰岩斜坡下方)，因此相比较Cote de Beaune的葡萄酒更接近于Cote Chalonnaise(Rully或者Mercurey)产区的酒。价格一般在400～500左右。

法国西南部产区的Cuvee Saint-Michel Merlot 以梅洛为主葡萄品种85到70元左右,不会在有超过这个价格的了 是法国南部的Vin de Pays 餐酒..这只是日常比较普及的餐酒之一

你拿到的这瓶酒 按照产地分 不在法国十大产区之内，这个产区示意的是 法国西北部地区 为邻大西洋 沿岸的 芒什省 MANCHE 的 Cuvee Saint-Michel Merlot 圣米歇尔岛范围 这里的气候 条件 不适合种植葡萄 所以我推测 有2种可能 第一种 是罐装的 假酒 第二种 根据上面的级别是 VIN DE PAYS 是 VDP级别的 餐酒 （级别比较低） 因为酒质不是很理想 所以这瓶酒的价格 应该很低 如果是 零售的话 这瓶酒应该不会超过 100元

酒窖销售记得一百多到二百。。

一、按葡萄生长来源不同分类: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 二、按葡萄酒含汁量分类: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量达50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁葡萄酒。 三、按葡萄酒的颜色分类: 1、白葡萄酒 选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。 2、红葡萄酒 选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒 此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。 四、按葡萄酒中含糖量分类: 1、干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完,指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在l2—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。 4、甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。 至于解百纳，有两种说法： 一种被广为流传的说法解百纳来自张裕。1931年，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，组织一批公司和银行人员，在当时的烟台国际俱乐部研究定名，他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那以后，解百纳干红就一直是张裕的核心子品牌，多年来早已和张裕的文化融为一体。 另一种说法来自其它葡萄酒厂家，如长城、王朝、威龙等企业，这些葡萄酒厂家则认为，解百纳一词是由法文“Cabernet”翻译而来，解百纳并非张裕所独有。