老白干酒的优势，老白干香型和酱香型相比到底好在哪 好像老白干酒还获奖了

老白干香型的白酒闻起来醇香清雅、甘冽丰柔，有青苹果和玫瑰花类的香气，入口有劲，又非常醇厚细腻，大口喝后有明显回甘。相比之下，酱香型白酒闻起来酱香突出，有一种酱香、醇甜香、窖底香的综合性香气，入口能感到醇厚的酒体，但酸度较高有杀口感，各有优势，和个人口感喜好有关，这只是我的个人感受。

老白干香型没有酱香型味道那么浓烈，整体口味清雅。而且喝老白干香型白酒不容易将菜味儿掩盖掉。品尝白酒的同时还能尝到佳肴的美味，建议衡水老白干1915尝尝。 再看看别人怎么说的。

老白干香型的最大优势就是“不上头”，主要得益于它的酿造工艺。衡水老白干的地缸酿造工艺能够使酒体有效隔绝泥土，避免有害微生物和杂味的产生，致使导致上头的主要物质“杂醇油”含量极低，不到酱香酒的一半，另外混蒸混烧的老五甑工艺，甑桶蒸馏、人工装甑、低温入池，让老白干的酒体分子量更小，更容易被身体分解和代谢，所以很多酒友就形象的评论说“醉得慢，醒得快，不上头”。

因为这个酒喝到嘴里的感觉不那么辣，口感很好，又不上头，所以很多人都爱喝。

喝酒喝什么牌子的酒？可能是衡水老白干的味道好酒比较纯正吧

现在的人越来越重视健康了，特别是饮酒不上头，衡水老白干的地缸酿造工艺使得老白干香型的白酒杂醇油低，不上头。考虑到社交的礼貌和体面，喝酒后夹带的酒气为社交关系带来很大的困扰，而老白干香型除了口感醇香清雅、甘冽醇厚、回味悠长，喝完以后舒适不上头、没有酒气的特点也成为了人们推崇的重点。

单纯的酒量大了，我们这边的老人也是喝高粱酒也是越喝越多，一个道理

新疆人喝一般都 伊犁老窖 伊犁牌系列的。 有很多仿冒的 伊力 伊梨 都不算哦。 另外，还有肖尔布拉克 三台老窖系列。 这个酒也曾得过国内外很多金奖，十大品牌来着，酒也不错，新疆人特爱喝 ，我就是新疆人。

现在人们越来越注重饮酒的健康，饮酒后不上头是尤为关注的一点，老白干的地缸酿造工艺使得来老白干香型的白酒杂醇油低，不上头，备受人们的喜爱。考虑到社交的礼貌和体面，喝酒后夹带的源酒气为社交关系带来很大的困扰， 而老白干香型除了口感醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长，喝完以后有zd酒气儿，的特点也成为了人们推崇的重点。

老白干酒是一种高梁白酒，一般度数都比较高,非常烈性的酒白干酒就是不掺水的意思，广义老白干泛指粮食烤制的白酒。烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白干的起源来自与河北衡水,因此河北衡水老白干也为白干酒的代表。　　老白干，现在已经是单独一个香型的白酒了，叫“老白干香型”。　　白酒包括很多种香型的白酒。其实老白干香型类似于清香型，与清香型白酒还是有一点区别，主要是没清香白酒（汾酒）净，但是香味比清香酒水突出。　　市场上有很多叫“老白干”酒水，其实不是固有的风格，都已经清中带浓，失去了原貌。