syrah红酒，sYRAH葡萄酒2011价格

SYRAH是一个酿酒的葡萄品种，不是具体的哪一款酒。每种葡萄品种都能酿造出或普通或高端的葡萄酒。所以，很难从葡萄品种说出酒的价格来的。大家好，我来自“四度红酒”sidu099 专注葡萄酒知识传播和美酒推荐

你好，syrah 是葡萄品种，一般说澳洲的西拉酒更有代表性，但是葡萄酒的价格也会根据不同酒的等级来有个参考。syrah 品种的葡萄酒即有最普通的餐酒，也有品质更高级/名庄的酒。 望参考采纳。

“syrah”指的是法国西拉，这个不是品牌，只是一个葡萄品种。明显的黑胡椒味，是西拉的独特香气。闻起来，浓郁的黑色水果香气，比如黑莓、黑李子等，伴随着的，还有甘草等辛香料气息。大多数的西拉红酒经过橡木桶熟化，因此，又会有烟熏、烘烤、香料的气味。西拉跟赤霞珠一样，都是属于块头大的肌肉男，酒体饱满，酸度高，单宁高。这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力，禁得起岁月的磨炼，优质的西拉红酒能够存在二十年以上。高品质的西拉红酒喝进去，层次感显著。西拉品种基本信息介绍西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。原产于于法国罗讷河谷，主要集中在北部，单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。澳大利亚是最广泛种植的品种并且有着相当优异的表现，在其它国家也有种植。中国在80年代引进试栽，山东、新疆、宁夏等地种植。

蒙特斯是智利葡萄酒的标志，智利国酒之称，是智利的骄傲，在全球酒界获奖无数。 蒙特斯--欧法西拉干红（Montes Alpha Syrah）全球唯一一家七星级迪拜帆船酒店店酒。 蒙特斯欧法赤霞珠（1987年）被选为世界最佳十年陈酿的红酒之一，蒙特斯欧法赤霞珠干红（1990年）在全球佳酿中排名第十位。 蒙特斯旗下拥有五个独立的庄园，近 600公顷的葡萄园，分布于智利中部主要的葡萄酒产区：创办人之一的Aurelio Montes先生，是酒庄的首席酿酒师，拥有超过35年的资深酿酒资历，丰富的专业知识在智利酒界创下了许多成功的先例。这些创举中，最让人称之为奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一处隐蔽的区块，Apalta谷地。位于安地斯山麓下、离太平洋海岸线约65公里，半月形的山谷区域，坡度15-45度，白天日照充足、夜晚有来自海洋的徐徐凉爽微风，还有贫瘠的土壤；是绝佳的葡萄生长环境。当初他选择在这样的陡峭山坡上种植葡萄树的行为，被当地人认为是种疯狂的行径，如今，Apalta谷地，被认为是智利最优良的葡萄酒产区。2004年，Montes酒庄在这边设立了另一个酿酒庄园，专门生产酒庄Alpha以及顶级旗舰系列酒款。Montes酒标上有一位手持葡萄的天使图样，来自创办人之一的Douglas Murray先生的亲身经历；他在一次重大事故中曾看见天使的身影，因此相信了天使守护神的存在。酒庄选择天使的形象做为其商标，在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像，守护着蒙特斯的佳酿醇酒。

蒙特斯红酒是智利第一品牌红酒，有着“智利茅台”称誉。在国际酒届获奖无数，其欧法西拉品种更被迪拜七星级帆船酒店做为店酒.深宝石红色。成熟水果香味,酷似浆果酱味,与香草味配合得天衣无缝。口感十足,如天鹅绒般柔顺,浓郁,单宁成熟而细致,此酒可与法国波尔多高品质葡萄酒相媲美

一 在国内，酒桌上最常见的红酒，除了赤霞珠红酒外，还有一种是酒标上标有“Syrah”或“Shiraz”字样的红酒（如下图）。 因为这种红酒太常见，所以，很多人都会好奇地问一下，“这是什么红酒？是怎么样的？有什么来头？” Syrah，同样是一个酿酒红葡萄的名称，中文名叫西拉，港台译为西哈。 Shiraz呢，跟Syrah是同一个意思，Shiraz（中文名：设拉子）是西拉在澳大利亚的名字。除了澳大利亚，都叫Syrah（西拉）。 西拉这个葡萄品种，跟赤霞珠一样生命力旺盛，耐热、耐强风、耐干燥。 （搭配阅读： 红酒酒标写着"Cabernet Sauvignon"的，是什么酒？ ） 于是，在众多的酿酒葡萄中脱颖而出，成为全世界种植第三多的葡萄品种，种植面积占全球产区的六分之一。 二 明显的黑胡椒味，是西拉的独特香气。 闻起来，浓郁的黑色水果香气，比如黑莓、黑李子等，伴随着的，还有甘草等辛香料气息。 大多数的西拉红酒经过橡木桶熟化，因此，又会有烟熏、烘烤、香料的气味。 西拉跟赤霞珠一样，都是属于块头大的肌肉男，酒体饱满，酸度高，单宁高。这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力，禁得起岁月的磨炼，优质的西拉红酒能够存在二十年以上。 高品质的西拉红酒喝进去，有粥般稠厚的口感，层次感显著的味道，丰富复杂的风味，好似周星驰电影《食神》中的“黯然销魂饭”，给人太多的回味。 “多情男儿”，是西拉另一个特征。 他会跟很多葡萄品种进行混酿（混合在一起酿酒）。 很多“柔弱”（单宁低）的葡萄品种，比如梅洛、歌海娜，就想借助西拉的钢铁般体魄（高单宁），让自己更“坚强”更“强大”些。 当然，有时候西拉也会跟赤霞珠一起混酿，不少澳洲红酒是这种类型。酒标上会标有“Cabernet Shiraz”字样，口感更加浓烈，更加硬朗。 三 我曾经在云南昆明待过半年。 那里美景让人难以忘怀，美食更是让人记忆深刻。周末跟着朋友们，开车到地州上，寻找好吃的，是开心的事。 炖羊肉，特别是会泽黑山羊做的全羊锅汤，是我的大爱。整羊一锅熬，汤白肉香嫩，味美鲜齐全。这时，搭配上我带的西拉红酒，恰当正好！ 羊肉汤浓郁，西拉香气也恰好浓烈。羊肉纤维较粗但肉质柔软，用西拉的高单宁，恰好化解，还调出鲜味。美味当前，有时会不知不觉吃得多些，酒的高酸还正好帮助消化。 当地人围绕羊，会做成不同烧法的菜肴，用西拉红酒搭配都非常好。 云南还有一种叫羊干巴的肉干，就是用羊的里脊和后腿肉，进行腌制，烘干烘烤而成。 昆明的晚上比较舒坦，我们几个朋友会在阳台上喝酒，边喝西拉红酒，边拿羊干巴当下酒菜，很有嚼劲，很有味道。 西拉红酒搭配起各种烧法的羊肉，再适合不过。 同时，搭配起烧烤类食物，也有更多风味，西拉的黑胡椒，与烧烤的五香粉、孜然粉、辣椒粉等香料味道混合在一起，相辅相成，味道不要太棒哦！ 四 想喝到最好的西拉红酒，当属法国（France）和澳大利亚（Australia）的。 法国的优质产区是北罗纳河谷（Northern Rh?ne Valley）的罗第（ C?te-R?tie ）、埃米塔日（Hermitage）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage ）。 澳大利亚的猎人谷（Hunter Valley）、麦拉伦维尔（McLaren Vale）、巴洛萨谷（Barossa Valley），都出产优质的西拉红酒。 当然，想喝西拉与其他葡萄品种的混酿红酒，也可以试试法国的南罗纳河谷（South Rh?ne Valley ）的教皇新堡（Chateaunuf-du-Pape）红酒，口感醇香浓厚。 教皇新堡的红酒在全世界名气很大，成名原因得益于，历史上八九任教皇居住于此。教皇们为满足葡萄酒瘾，给自己酿的“特供”红酒。 至于，拿西拉红酒当礼品送礼，可以送上述产区的。 法国北罗纳河谷和澳洲的西拉红酒，两三百的价格，已经能够选到高品质的红酒。 送尊贵客户，那么就是法国教皇新堡的红酒，市场价五百起步，送领导送客户，都很有面子。 五 跟马尔贝克是阿根廷葡萄酒的象征一样，西拉红酒是澳大利亚葡萄酒的代表。 （搭配阅读： 红酒酒标上的“Malbec”，是什么意思？ ） 1832年，被称为“澳洲葡萄酒之父”的詹姆斯?布斯比（James Busby），第一次把西拉葡萄幼苗带到澳大利亚，至此，西拉在澳洲扎根已有180多年。 澳大利亚大部分红酒，是西拉葡萄品种酿的，其中还包括澳大利亚酒王奔富葛兰许（Grange），也是西拉酿造的。 澳大利亚是中国第二大红酒进口国，大量的澳洲红酒被送到中国老百姓的餐桌上。 这当中还有一批移民澳洲的中国富人，因为投资移民的要求在，每年需要在中国销售一定数量的澳洲酒。因此，更多的澳洲葡萄酒涌入中国。 由此看来，酒标上标有“Syrah”或“Shiraz”字样的西拉红酒，在酒桌上能不常见吗？