山东杏花村汾杏酒厂股份有限公司，汾酒集团的酒是不是在杏花村生产

山西汾酒股份有限公司的酒一定是产于杏花村总厂，但汾酒集团的酒就不一定，有产自联营酒厂的。比如：老百汾、国藏汾酒，青花瓷汾酒一定是产自杏花村。

首先说你是比较懂汾酒的人。写股份公司的是股份公司所生产，写集团公司的是集团公司所生产，股份生产的是原汾酒厂生产的，集团公司生产的是由集团所属分公司所生产。从产品质量上讲，股份生产的要优于集团生产的。

汾酒的传统风格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，纯正柔和，回甜口爽，质量稳定，饮后绵长。包装精美，规格多样，深受国内外消费者的欢迎。汾酒的主体香为乙酸乙酯。汾酒十分干净，卫生指标先进。 汾酒是清香型白酒的典型，是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。它的生产工艺流程可以说明这一点。 汾酒酿造，历来选用优质高粱为原料，以当地优良古井水和地下水为酿造用水。以大麦、豌豆为制曲原料，接种天然微生物群落，制成青茬曲，中温曲，红心曲，分别制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。唐时，杏花村有72家酒作坊，清代中叶增至二百二十余家。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集团)公司，将原汾酒厂全部资产划归其所有。(集团)公司又拿出其中的高效益主体部分组建了山西杏花村汾酒厂股份有限公司，发行 股票，上市经营，走上了建立现代企业制度的道路。 2002年4月2日，汾酒(集团)公司由山西省政府授权经营，正式注册改制为山西杏花村汾酒集团有限责任公司。