国营江苏泰县酒厂简介,沛公精曲是哪年生产

1,沛公精曲是哪年生产

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2,泡制酒酒厂企业简介

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3,白兰地系列就有哪些 威士忌系列酒有哪些哪些属于威士忌哪些属

你好,请仔细阅读如下: 1、白兰地brandy 白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。 白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成 的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。 另外你应该听过“干邑”这个词,干邑是产于法国干邑地区的白兰地,法国的酒法规定,只有产自法国干邑的白兰地,才能被称为“干邑”。 白兰地的消费市场在国内几乎被进口牌子占领了,常见的牌子是马爹利人头马、轩尼斯等。 干邑的等级 一般用于出口的干邑至少要贮存3年以上才能勾兑装瓶上市。 1)V.S(即三星):沿至20世纪60年代,当星数去到5星时,沿用了另一种代表方法。 2)70年代没用字母来分别酒质 E—Especiul 特别的 F—Fine 好 O—Old 老的 S—Superior 上好的 P—Pale 淡的 X—Xextra 格外的 C—Cognac 干邑 所以说一瓶 X.O是代表在橡木桶里贮存了格外老时间的白兰地。 2、威士忌 威士忌酒是以大麦芽和其它谷物为原料,加酵母菌发酵,经过蒸馏获得烈性酒,再经木桶长期贮存、陈化而成。酒呈琥珀色,味微辣而醇香。 威士忌分有4种:苏格兰威士忌;爱尔兰威士忌;加拿大威士忌;美国威士忌。 一、苏格兰威士忌 苏格兰威士忌特点:呈棕黄带红的色泽,具有焦香气味,略有烟焦气味,口感干洌,醇厚,劲足,圆柔。 ▲ 苏格兰威士忌在烘烤麦芽时采用泥炭,用罐式蒸馏器间歇蒸馏而成,蒸馏过程提取酒头部分重 新蒸馏,掐去酒尾部分,只留下酒心部进行贮存。 常见牌子:尊尼获加、芝华士、皇家礼炮、百龄坛等。 二、爱尔兰威士忌 爱尔兰威士忌特点:酒香较浓,有辣味,酒体较重,无泥炭的烟焦气味。 ▲ 爱尔兰威士忌在烘烤麦芽时采用无烟煤,并用罐式蒸馏器,进行3次蒸馏而成。 常见牌子:占美臣 三、加拿大威士忌 加拿大威士忌特点:口味清淡,芳香柔顺。 ▲ 加拿大威士忌主要生产原料是黑麦、玉米,生产方法与爱尔兰威士忌相同。 常见牌子:加拿大俱乐部 四、美国威士忌 ▲ 美国威士忌特点:呈棕色,清香优雅,口感醇厚绵柔,回味悠久。 常见牌子:占边、杰克丹尼

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