西汉出土绿色的酒，古代有绿色的酒吗

到目前为止,学者只能在典籍上知道古酒有绿色的.具体酿造方法至今没有发现(现今发现的西汉古酒是因为在铜器中保存过久浸入铜离子变绿的,不算).现今也没有酿造出绿色酒的方法(加色素不算).

西汉美酒出土时为青绿色的液体，使我们不由会想到“灯红酒绿”这个成语。据了解，文献也记载说古代有绿颜色的酒，那么西汉美酒呈绿色是其本身的颜色吗？ 　　李学勤认为，西汉美酒的绿色是铜离子的颜色，而不是酒本来的颜色。根据专家鉴定，西汉美酒中铜的含量达到1800毫克，这要比其他的微量元素含量大得多，因此呈绿色，而这些铜离子应该是来自原先盛酒的容器。

果酒

千年古墓出土古酒，考古学家忍不住喝了一杯后，再也不喝了

可以喝的。在河南出土的2000多年前的酒，已经呈绿色了，当时是葡萄酒。出土后有专业品酒师品酒，只是已经没有了酒味。新闻上说酒香四溢这个我持怀疑态度。

长年埋在地下的东西，会发生很大的变化。古代植物变成了煤炭；古代动物变成了石油，有的变成了化石；这些变化，并不仅仅是物理变化，还伴随着复杂的化学和生物的变化。那么，出土上千年的酒，还是“酒”吗？你说能喝吗？

出土千年的酒是不能喝的，古酒多装在密封的金属器里，多为青铜罐和壶，里面的液体并不全部是酒。再者，酒中的化学物质在长期埋藏过程中会缓慢变化。古酒虽然有酒味，但毕竟是“过期”饮料，已经无法饮用了，如果饮用会对人产生一定的危害。古酒虽然有酒味，但毕竟是“过期”饮料，化学性质发生了变化，外加大量的金属离子，已经无法饮用了，如果饮用会对人产生一定的危害。扩展资料：2013年烟台市博物馆考古部在对烟台开发区三十里堡一处西汉墓群进行抢救性发掘时，在一处墓穴中发现一个盛有透明液体的陶土罐。经质监部门检测,陶土罐中液体含有酒精成分。存在于陶罐中保存两千多年的酒非常罕见。烟台市文物部门专家介绍,在此前河南、陕西的考古发掘中发现过用铜器盛放并保存下来的酒，但是用陶器盛放的极少发现，因为陶器易碎。同时，以前发现的酒往往十分浑浊，而此次发现的酒十分清澈。用陶罐盛酒保存了这么多年非常不易，也非常神奇。参考资料来源：人民网——山东烟台出土两千年前西汉酒

千年古墓出土的酒有毒吗？两位考古专家尝过，看他们表情就知道

位于安徽省六安市三十铺镇双墩村境内的西汉“六安王”大墓出土千年陈“酒”

中国最古老四大名酒是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史；汾酒有4000年左右的悠久历史；泸州曲酒有2000多年的历史；西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒，产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代，那时酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒"，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过"酿"、"蒸"出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称"侯夏而出"，这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。