一．世界葡萄酒王是谁
1．不知道你问的是人还是酒庄？如果是酒庄 白马庄（Chateau Cheval Blanc）——圣达美隆的骄傲白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。
2．白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区，但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样，许多酒评家都说：白马庄年轻时清雅、和顺、自然，陈年后反而有力，浓郁且复杂。
3． 木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。
4．美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。木桐不仅是极品美酒的同义词，更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。
5．米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标。1973年，法国政府对酒庄分级制度进行了唯一一次改动，破格晋级的酒庄只有一家，就是木桐庄。
6． 稀雅丝（Chateau Rayas）——隆河谷顶尖酒王稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。
7．因为产量稀少，是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品，口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅，单宁圆润丰厚，就像一个养在深闺的绝色美女，静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。
8． 滴金庄（Chateau D'yquem）——最后贵族的“液体黄金”滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。
9．一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达6588万美元，创下当时白葡萄酒售价的最高纪录，而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。
10．18年后，纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上，单瓶 1847年的滴金酒拍卖额高达1675万美元，再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。
11．1855年法国实行葡萄酒定级制度时，滴金庄在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。
12．这一至高荣誉使得当时的滴金庄比拉图、拉菲、玛歌（Margaux）、红颜容(Haut-Brion)、木桐五大红酒品牌还高出一个等级。
13． 欧颂庄（Chateau Ausone）——明日顶级贵价明星欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。
14．它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
15． 拉菲庄（Chateau Lafite）——世界上最出名的葡萄酒在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。
16．它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者，1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得，至今无出其右者。
17．在拉菲庄，每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，为了保住这些金贵的葡萄树，如没有总公司特约，一般不允许任何人参观。
18． 拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄，1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回，每公顷单价1400万法郎，换算到每棵葡萄树就价值1800法郎，堪称全球最昂贵的酒园。
19．1993年，法国春天百货老板又以2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）为主，占80%，最好陈放10到15年才会完全成熟。
20．成熟后的拉图庄有极丰富的层次感，酒体丰满细腻。 罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品 在介绍罗曼丽·康帝酒业集团前，可以先看一场拍卖会。
21．2006年10月，在巴黎市政厅举办了一次红酒拍卖会，有6000瓶葡萄酒参与了竞拍，而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克。
22．最终，1986年的“布根地红酒王” 罗曼丽·康帝以5000欧元每瓶的价格，成为当场单瓶成交价最贵的葡萄酒。
23．用世界著名酒评家Robert Parker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。
24． 柏图斯（Petrus）——波尔多酒王之。波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。
25．波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是：美度（Medoc）、格拉芙（Graves）、圣达美隆（St。Emilion）和宝物隆（Pomerol）。
26．宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史，又是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄数目只有不到200个，但这里的酒没有便宜货，其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。
27．它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐，曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上，而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。
28．10。卓龙（Chateau Trotanoy）——葡萄酒饮家的酒 {宝物隆区的卓龙由Giraud家族建立于18世纪末期，很快它已成为该区最有名气的优质酒庄，当时在宝物隆区能与它相比的只有威登庄园一家。
29．卓龙酒庄的土壤含有丰富的铁矿质，由于离柏图斯酒庄只有一公里左右，所种植的葡萄和柏图斯一样占90%梅乐（Merlot），由配制柏图斯的原班人马酿制。
30．从上世纪 70年代起，由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合，风格很接近柏图斯，但因为懂得此酒的人不多，价格一般不会超过柏图斯的20%，是葡萄酒饮家们最爱的酒款。
二．张裕个人简介及张裕葡萄酒的发家史？
1．举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。
2． 昔日先驱，今朝龙头 张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
3．1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。
4． 经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为27亿元，净资产为16亿元。
5．张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20％以上，连年保持行业第一。
6． 近几年来，张裕集团发展速度加快，以年均15％左右的速度增长，2004年，主要产品的产量为7万余吨，实现销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元，三项指标均居国内同行业首位，在行业总额中所占比例也都在30％以上。
7．在2004年的中国酒业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入酿酒行业十强，位列第七，这也是进入十强的唯一一家葡萄酒企业。
8． 潜心酝酿，“品重醴泉” 孙中山先生曾为张裕题词“品重醴泉”，盛赞张裕产品质量极佳。自百余年前张裕公司创立以来，质量始终是其坚定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
9． 葡萄酒素有“七分原料、三分工艺之说”，张裕的产品质量首先就是从葡萄原料这个源头抓起。据介绍，张裕公司已在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”等为代表的高档葡萄品种的种植面积占其中的90％以上。
10．为了保持高端产品的持续竞争力，张裕从2005年到2008年将分阶段投入3000万元资金，打造中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产解百纳、酒庄酒以及高档白兰地所需葡萄原料的产量和质量。
11． 为了酿造出高质量的葡萄酒，张裕在引进先进的酿造设备、进行技术改造和开发新技术上亦不惜重金。二十世纪九十年代以来，张裕投入3亿多元，进行了大规模的技术改造，使公司单班灌装生产能力达到10万吨，还对国外葡萄酿造设备进行引进、吸收和消化，使张裕的技术装备保持与发达国家葡萄酒的生产设备同步。
12．近几年，又每年投入上亿元，不断进行自动化、信息化的升级以及生产规模的扩大。目前张裕的技术和工艺水平均达到国际同行业先进水平。
13． 而国家级企业技术中心和业内第一个博士后科研工作在张裕的设立则使张裕拥有一大批包括博士、高级工程师在内的科研队伍。
14．依托雄厚的科研实力，张裕集团不断提高产品质量，顺应市场变化，推出高科技含量、高附加值的新产品，大大增强了市场应变能力和竞争能力。
15． “营销兴企”，网络致胜 在全球迈入整合营销时代的背景下，张裕确立了“营销兴企”的发展战略，在同行业中率先构筑起了一个全国性、多品牌共享的市场营销网络体系。
16．在近几年的发展中，张裕始终坚持“终端致胜”的营销理念，不断扩大和完善营销网络体系，提升了营销网络竞争优势。
17． 张裕采用三级营销体系，即销售公司总部——各销售分公司——经销处。其中，销售公司作为决策中心，分公司作为指挥中心，经销处作为执行中心，各自行使自己的职能。
18．目前，张裕已在全国建立了39个省级分公司、500多个城市经销处。 2003年以来，张裕开始实施“一个布局，四个调整”的营销思想。
19．“一个布局”即在全国所有发达的县级以上市场，都要有张裕的市场业务人员和一级经销商；“四个调整”即向高档产品、向酒店终端、向多酒种发展、向整合投入调整。
20．经过一年多的实施，目前张裕已拥有1000余人的市场人员队伍和2700余家代理商队伍，形成了一个基本上覆盖全国所有发达县级以上市场的营销网络。
21．在产品结构上，稳步向高档方向发展，酒庄酒、解百纳等高档产品的销量均以50％以上的高速度增长，成为国内高端消费群体的首选品牌之一。
22． 文化传播，培育市场 虽然我国的葡萄酒市场潜力巨大，但由于生活习惯和消费水平的影响，目前中国的葡萄酒消费群体较小，人们对葡萄酒知识和文化的了解甚少，更谈不上对葡萄酒的鉴赏。
23．因此张裕认为，对于葡萄酒市场这个有待培育的市场来说，传播文化就等于开拓市场。 而在文化传播方面，张裕有着独有的优势。
24．张裕公司是中国最早的葡萄酒生产企业，在110多年的发展史中不仅创造了独具特色的品牌文化，也为中国葡萄酒文化写下了灿烂的一笔。
25．在此基础之上，张裕近几年来加大了对积淀下来的丰厚文化资源的挖掘和传播力度。 始建于1992年、重建于2000年的张裕酒文化博物馆是中国第一座专业酒文化博物馆。
26．博物馆通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等，真实的展示了张裕公司100余年的传奇故事，向消费者展示了中国葡萄酒文化的无穷魅力，每年都吸引了大量中外游人前来参观。
27． 2002年，张裕又与法国葡萄酒业巨擘卡斯特集团合资兴建了张裕·卡斯特酒庄，这是中国第一座严格遵循国际酒庄3S（阳光sun，大海sea，沙滩sand）原则兴建的世界级葡萄酒庄，集高档葡萄酒生产、旅游观光、休闲娱乐于一体，通过高档葡萄酒的整个生产过程的展示，宣传葡萄酒文化、引导消费者正确认识葡萄酒，理性消费葡萄酒，成为国内首家酒庄文化的传播阵地。
28． 2004年张裕还设立旅游公司，深度开发文化旅游资源，以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。目前张裕形成了以酒文化博物馆为中心，串联酒庄、葡萄基地、葡萄发酵中心、现代化生产线的旅游线路，以独具特色的内容和形式吸引了越来越多的游客。
29． 张裕在全国各地设立的“张裕名品专卖店”都是统一规格，里面古色古香的欧式酒架，张裕百年来的重要历史图片、流光溢彩的张裕主流产品，成为展示张裕历史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。
30． 2005年3月，张裕又在广州成立了中国首个酒庄俱乐部——张裕·卡斯特酒庄VIP俱乐部，积极倡导和引领葡萄酒文化高端消费。
31．该俱乐部还出版了一本会员刊物《葡萄酒鉴赏》，专门提供葡萄酒鉴赏的指导。 多种渠道和形式的文化传播，不仅使更多的人了解了葡萄酒知识和文化，培养了大量的葡萄酒潜在消费者，还扩大了张裕品牌的影响，带动了张裕产品的销售。
三．现如今葡萄酒文化进入中国内地很长时间了,但是有多少人了解呢?
1． 近年来，消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%至70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙等国葡萄酒商的重视；而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家洋酒蜂拥而至，凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。
2．因此，中国的葡萄酒市场，形成了一种“三国鼎立，四分天下”的说法，“三国”是指张裕、长城、王朝，在全国500多家葡萄酒企业中，这三家的产量达到了521%，三大品牌与一些新兴品牌如新天、通化、威龙等成为市场的主流品牌。
3．“四分天下”是指国有、集体、个体、外资企业都来参与市场竞争，各方都尽其所能的来拼争葡萄酒市场这块大蛋糕。
4．有业内人士用“山雨欲来风满楼”来形容中国的葡萄酒市场。 但静观中国葡萄酒市场，还不是那种“山雨欲来风满楼”的态势，洋品牌是来了，但中国的企业依然过得很好，无论是在营销还是品牌建设上，都自有方寸，按剑徐行，离搏杀交锋还很远。
5． 看中国市场局势，其实是走出去，杀进来的场面，国内各大品牌都各展方略，或合资合作，或兼并收购，做大自己的基业，为其赢得国内地位的上升，国际市场的进入铺设道路。
6．而洋品牌则是使出浑身解数，或入资，或收购，以不同的形式进军中国，多年的试水，让他们清楚地看到，来到中国，就要符合中国市场的游戏规则。
7． 差距，有多大？ 有人说，中国的葡萄酒市场份额是靠营销手段做出来的，而不是靠品牌内涵吸引消费者来实现的，这就是中外葡萄酒的最大差距。
8． 近年来，中国葡萄酒虽然在市场份额上所占的比重依然很大，但不可否认，中国葡萄酒距离国外的极品高端品牌，还有很大一截差距。
9．葡萄酒分会秘书长王祖明或许指出了其中的症结：“中国的葡萄酒市场一个主要的问题是过于同质化，缺乏鲜明个性。
10．决定葡萄酒价值的除了历史沉淀的美誉度之外，最重要的依然是品质，包括原料、年份。中国葡萄酒若是能在葡萄酒的口感上，多增加一些创新会发展地更快些。
11．” 另外，从销售过程来看，如在法国，从生产厂家到消费者的整个过程，是用一种很完善的代理制来完成的。
12．企业生产尽量降低生产成本，酒商专职卖酒——整合流通资源，企业、商家、终端各赚取一定的差价，这个差价围绕一个区间浮动(大约为10%～30%)。
13．相反，在中国，市场消费的变化非常迅速。市场介入需要大量的公关费用，尤其是中小企业，其介入市场的成本有时比生产成本还要高。
14．这些被炒高了的费用最终都转嫁到了消费者头上。 “只靠市场行销手段，而非靠内涵来吸引消费者，这就是最大的差距。
15．”中法庄园的总酿酒师李德美对中国葡萄酒市场如此评价。 葡萄酒的内涵，是涵盖了产区、文化多方因素的，而在内涵方面，中国葡萄酒只是一个初行者，正如一个业内资深人士说：“在葡萄酒方面，中国还是个小学毕业生。
16．” 产 区：有人说这是中外葡萄酒最大的差距，为什么？因为葡萄酒行业历来有“七分原料，三分工艺”之说，好葡萄对生存的条件要求相当苛刻，对日照、气候、土壤等自然条件都有严格的要求。
17．再有，葡萄酒属种植加工一体化产业，同目前国内实行的农业产业化比起来，葡萄酒产业具有更高的一体化程度，它不仅是原料与加工之间简单的供求关系，而是建立在葡萄酒质量基础上的更加密切的关系。
18．在国外，葡萄酒的生产都是在一个庄园内完成，而在我国，很多葡萄酒厂有相对稳定的基地就很不错了，但仍存在生产、加工与销售的脱节，这必然影响到葡萄酒的质量。
19．中国与国外葡萄酒的差距就在于“产区”，不仅产区特色不突出，产品同质化严重，品种区域化也不明显，在中国的葡萄园中，单一品种的赤霞珠几乎就占到了50%，原料品种的单一化也暴露出中国葡萄酒的弱势。
20． 文化：葡萄酒，凝结着历史、地域、艺术等多种文化元素，葡萄酒文化讲究的是内涵，正如国际葡萄酒大师Ron Geogiou所说，“一粒葡萄可以告知气候，土壤和酿酒方式，它还能够讲出源于不同时间和地方的文化、历史、音乐、艺术和食品。
21．”而在中国，这些文化元素多数是与白酒相关联的，这就造成了中外葡萄酒文化上的差异。 葡萄酒本身是一种用于满足消费需求的产品，从这一方面来说，应该没有中外之分，之所以有区别，也只是在生产和消费的表现形式上出现的差异，而恰恰是这种生产和消费的多元化，催生出了世界各国风格各异的葡萄酒消费文化。
