世界四大名庄红酒，谁知道世界4大酒庄的中文名字还有葡萄酒的标准喝法

四大酒庄:烟台酒庄、冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄与北京张裕.爱斐堡国际酒庄.打开葡萄酒后，最好放置二十分钟左右，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。至于国内多数人推崇的红酒加雪碧，这是一种不专业的喝法。话说回来，只要自己喝的开心，习惯，随便加什么都可以喝的。另外，喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。有种葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红，能调出果酒，青苹果的酸中和了红酒的甜味，喝来一点也不觉得腻；柳橙加入来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒，入口爽滑，还夹着淡淡的橙香；柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配，淡淡的蓝色与橙色交相辉映，独特色彩的混饮鸡尾酒，更适合任何交际场合和白领聚会，但最好购买有品质保证的进口葡萄酒。除了冷饮，你还可以选择热饮。据专业人士介绍，做热酒时最好选择酒精含量在10-12%左右的。度数高了容易醉，低了没有酒香。热酒可以使用红葡萄酒、白葡萄酒，也可以将白葡萄酒与红葡萄酒混合做成热酒。

五大名庄 　　拉图庄园 (Chateau Latour) 　　位于法国波尔多梅多克地区(Medoc)菩依乐村(Pauillac)，是一个早在14世纪的法国文献中就已提到的古老庄园，但当时它还不是酒庄，16世纪时才开垦成为葡萄园。1670年被法国路易十四的私人秘书De Chanannes买下，此后一直作为不动产在法国贵族之间转手。1993年，法国百货业巨子春天百货公司(Printemps)的老板Francois Pinault以7.2亿法郎购下拉图堡品牌的主控权。拉图堡的醇酿一般至少需要10到15年才会成熟，是品酒人士认为质量最稳定的红酒，酒性雄浑有力,但又结实高雅。 　　拉菲庄园(Chateau Laftie-Rothschild) 　　史上对于拉菲庄园的描述可以追溯到公元1234年，曾是波尔多菩依乐村(Pauillac)村的一座修道院。在当时葡萄酒巨子Jaques de Ségur购得庄园所有权后，真正意义上有规模的葡萄种植才开始。 　　曾经有一任英国首相Robert Walpole在1732年至1733年间每三个月都要订购一桶拉菲红酒，而盛传路易十五的宠妃Du Barry只用来自拉菲的红酒作为她的唯一饮料。在几款顶级酒中，拉菲的酒液被认为最为优雅、精致、细腻，且具有杏仁与紫罗兰的芳香淳厚。 　　奥比安庄园(Chateau Haut-Brion) 　　位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩，是“五大”中最小的庄园，其出产的红酒也体现出小巧女性的知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc区的酒庄。 　　葡萄园出现于1423年，四个世纪中这家盛产皇室用酒的酒庄多次易主，如今的拥有者是美国人Clarence Dillon。其酒液被认为丰富、成熟、饱满，又不缺乏力量。 　　木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild) 　　与拉菲、拉图一样，木桐位于菩依乐村(Pauillac)村。 　　老庄主菲利普男爵通过20年的努力，最终实现将木桐酒庄升级为顶级葡萄园庄。男爵本人生活丰富多彩，精通文学、戏剧和艺术，是位诗人、当过导演，还玩赛艇和赛车，堪称波尔多的传奇人物。 　　木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，具有成熟的黑加仑子果味、咖啡和烤木香气，单宁劲道，需在瓶中存放7-15年。 　　据说1945年的木桐酒是20世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利，也是波尔多20世纪中最佳年份之一，木桐酿出完美无缺，被酒评家评为100分的酒，大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。 　　玛歌庄园(Chateau　Margaux) 　　在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。 　　玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄，不仅保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。其红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18-24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在20-30年后饮用为宜。

法国的五大酒产一：红酒头牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波尔多）二：拉图酒庄Chateau Latour（波尔多）三：奥比安酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多）四：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波尔多）五：玛歌酒庄Chateau Margaux（波尔多）

法国红酒品牌：罗丝希尔酒园-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、罗斯希尔酒园-精选波尔多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、贝多兰村酿(Beaujolals Villages)、圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、圣泽门干红 (Chateau Saint-Germain)、顶级黑皮诺(Calvet Première Pinot Noir)、罗纳红( C?tes du Rh?ne)、凯丝特 布兰诗(COSTEBLANCHE)、克莱门 (Chateau Clement Termes)、博若莱 (Beaujolais)、福乐鸿(Fleuron)、梦凡拉(Monferrat)、罗纳老藤(Vieilles Vignes)意大利红酒品牌：草编驰安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精选驰安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮驰安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙丝娜 (Brunello di Montalcino)、班菲萨松 (Col-Di-Sasso)、芭得里诺 (Bardolino)、马西酒园-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)西班牙红酒品牌：公牛血 (Sangre de Tore)、桃乐丝（Tres Torres）、特级王冠干红(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、宝石半干白 (Vina Esmeralda)、红古堡（vinartis）德国红酒品牌：本富颂维翁干红 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利达民-卡瓦拉玛 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲红酒品牌：罗伯特蒙大维精选宋维翁（Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon）、傲翁- 作品1号（Opus One, 1996）、木桥仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)、海滨仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)、康凯浓-宋维翁( Concannon Petite Sirah)、海滨颂维翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

法国勃艮第<br>　　<br>　　勃艮第知名酒庄 路易亚都<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-420.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-420.html</a><br>　　<br>　　澳大利亚<br>　　<br>　　澳大利亚杰卡斯酒庄 jacob’s creek winery<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-450.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-450.html</a><br>　　澳大利亚红葡萄酒象征 奔富penfolds<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-328.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-328.html</a><br>　　<br>　　智利<br>　　<br>　　智利名庄 桑塔丽塔santa rita<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-435.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-435.html</a><br>　　智利葡萄酒标志 蒙特斯酒庄<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-319.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-319.html</a><br>　　<br>　　美国<br>　　<br>　　加州精品酒庄 贝灵哲beringer<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-430.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-430.html</a><br>　　美国的世界级名酒opus one<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-327.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-327.html</a><br>　　<br>　　意大利<br>　　<br>　　意大利名庄 卓林酒园zonin<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-424.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-424.html</a><br>　　意大利名庄 花思蝶庄园frescobaldi<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-423.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-423.html</a><br>　　<br>　　新西兰<br>　　<br>　　新西兰著名酒庄 新玛利庄园<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-394.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-394.html</a><br>　　<br>　　南非<br>　　<br>　　南非钻石级酒庄 尼德堡（nederburg）酒庄<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-383.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-383.html</a><br>　　<br>　　阿根廷<br>　　<br>　　阿根廷名酒庄 诺顿酒庄bodega norton<br>　　 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.jiucool.com.cn%2farticle-381.html" target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-381.html</a>

酒王之王-柏图斯(红) CH.Petrus 级别：酒王之王 Grading：Bordeaux Wine King 位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。