红酒勾兑白酒怎么样才好喝，葡萄酒怎么勾兑味道好

要看是干红还是全汁啊干红比较适正式场合,然后加冰块是最有样子的喝法,而且可以练酒量哟如果想舒服一点,就加新切柠檬片.大众点就是加雪碧.全汁的话,就无所谓了,不要加饮料了,加一些柠檬片是OK的注意红白葡萄酒搭配白红食的区分哟答案补充两种类型1、全汁葡萄酒（甜酒）2、干红葡萄酒（红酒）全汁酒不用兑什么也很爽口，除非是11°的全汁酒干红11.5°-13.5°的红酒或者干白酒，酸、苦、涩、果香味、酒香味比较突出，酒体比较丰满、不经常喝的朋友可能受不了那个口感、一般兑雪碧比较好喝

红酒怎么配才好喝 　　红酒怎么配才好喝，红酒是很多人喜欢喝的，但是单喝红酒对于有一些人来说是比较难下嘴的，加一些别的东西喝起来就比较能接受的，我和大家一起来看看红酒怎么配才好喝的相关资料。 　　红酒怎么配才好喝1 　　红酒怎么调才能好喝？首先，可以加点可乐味道更好。 　　喜欢喝红酒的，可以什么都不加也觉得好喝。 　　红酒最好不要冰镇，常温味道更好。 　　适量喝点红酒，对身体也是有好处的。 　　红酒好喝，但是不要多喝。 　　红酒怎么配才好喝2 　　首先就是雪碧，红酒兑雪碧是比较常见的，雪碧比较甜，兑进红酒之后，红酒中单宁强劲的口感得到充分的稀释，喝起来不会那么涩。再就是可乐，红酒兑可乐与雪碧的效果差不多，也是口感偏甜，特别是干红葡萄酒，感受不到甜度，国内不少人接受不了这样的口感，因此都喜欢兑上雪碧、可乐来喝。 　　再有就是红牛，也有不少人会在红酒中兑上红牛这种功能性饮料，这样的饮料和雪碧又不相同，它含有咖啡因、电解质这样的.成分，主要是为了抗疲劳、快速补充能量时喝的，如果是兑进红酒中，很容易喝多，而一次性过多饮用功能性饮料并没有什么好处，所以，不建议大家这样喝。 　　再有就是果汁：有些人还喜欢在红酒中兑橙汁这样的果汁来喝，酸甜的橙汁与酸涩的干红葡萄酒混合后，口感也变得不错，很容易被接受。还有一些人会在葡萄酒中兑纯净水来喝，其实无论是兑什么饮料喝，需要根据自己的口感来选择，但是从营养学的角度来看，红酒兑饮料喝并没有什么好处，红酒中含有大量的有益身体的元素，如果勾兑了大量的糖度极高的饮料，那也与喝饮料没有太多的区别了，与身体无益！ 　　而且红酒兑饮料后口感比较甜，很容易多喝，所以，要提醒大家不管有没有兑饮料，都不要喝多了，适量就行，为了品味红酒本身的口感，最好是不要对饮料，这样才能体会红酒独特的魅力。

主料：葡萄（1）破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将葡萄捣碎（2）．发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖分减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。（3）压榨。压榨的方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，红葡萄酒液即流出来，称为元酒。（4）加鸡蛋清澄清。30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。（5）葡萄酒的加糖。大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的，因此，需将葡萄酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样，具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的红葡萄酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚。（6）可以加白酒，这样保存的时间更长。