一．喝葡萄酒是不是不能够手持杯身？有确切的解答吗？
1．在绝大多数情况下，这个说法是正确的： 葡萄酒的适饮温度较低，红酒一般在14~18度，白酒在6~10度，正确的拿杯方式是手持杯柄，或用手拿托杯底杯脚，以免酒温受到过高的人体手温度的影响。
2．这也正是葡萄酒杯都有较长杯柄的原因所在。 但是，有一种请况是例外：当酒的温度过低（比如刚从冰箱内取出并马上倒入酒杯时），酒的香气无法释放、单宁过于苦涩时，可以用手握住杯身，让酒温升高达到其适饮温度。
二．不能用铁杯喝红酒?
1．是的，葡萄酒（红酒）之所以被广为流传，就是因为“单宁”还有“抗氧化剂”的成分在里面，用了铁杯（铁器）会产生化学变化，不只味道会变，还会有对身体不好的变化，切忌别再使用。
三．喝葡萄酒杯子应该怎么拿？
1．葡萄酒杯有两种拿法，具体要看你喝什么酒。如果是酿造型的干酒，冰酒，波特酒，雪莉酒这些，就要用杯柄比较长的杯子，用手捏住杯柄就好，不要让手的温度使酒的温度升高。