用白酒怎么泡海带好吃,吃海带喝白酒好不好

1,吃海带喝白酒好不好

不好,这样海带容易扎胃
有些食物是相克的,海带不能与猪血同吃会引起便秘,如果说引起肝硬化的话,最魁祸首肯定是白酒,所以你的朋友说法欠科学。

吃海带喝白酒好不好

2,用酒能将海带丝中的砷泡出吗

不能,酒泡过的海带丝不能吃了。 将海带丝放进装有白酒的容器中,等一会儿海带丝就会变的很硬,不能吃了因为这时的海带丝已经很硬可以伤到胃黏膜。
不能 泡玩之后 海带不好吃
你好!不能如有疑问,请追问。

用酒能将海带丝中的砷泡出吗

3,怎么泡海带呀除了凉拌还有什么简单好吃的做法啊

我买的海带泡一会儿就可以吃了,有的需要用高压锅蒸上二十分钟后保存,以后可以直接食用。 我不爱吃凉拌的海带,所以都做海带汤。 1、海带先放在水里泡好、洗净后切成细丝。 2、牛肉切丝,放在碗中,放入葱、姜、蒜、白糖、料酒、酱油适量,拌均备用没,最好放上二十分钟。 3、炒锅放油,热后放入牛肉翻炒,牛肉变白后放入海带丝翻炒一会儿,加水没过牛肉和海带,水开后加适量盐,小火炖二十分钟即可。 喜欢喝汤就多加水。 每次做都很受欢迎!

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4,酒泡海带有什么好处

您好配方:海带150克,米酒1500毫升。制作方法:将海带洗净、沥干,切成长方形薄片,取50克置于锅内用文火加热,炒至呈茶色。将干燥未炒的海带和炒过的海带一同装入纱布袋内,放进盛有米酒的瓶中,加盖密封浸泡,每隔2天摇动1次,约50天后即可饮用。功效与主治:消瘿瘤,降血脂。用于治疗缺碘性甲状腺肿、甲状腺机能亢进,并有降低血胆固醇,治疗高血压等作用。服法:每日2次,每次15~20毫升。海带约200克(干),清酒1杯(约50毫升),砂糖1大匙,酱油1小匙。海带洗净切成寸段,加水和酒,用小火慢慢地熬,待海带煮软以后,放入砂糖、酱油就可以了。每天吃20克左右。 根据最近的研究成果证明,海带所含有的食物纤维具有使“癌细胞自杀”的作用。一天吃3克-5克干海带煮的食物便能有效抑制癌症发展。还须注意海带的含碘量,如果碘的摄取量过多,会使甲状腺的机能降低。因此,海带的摄取量一天不宜超过20克民间偏方,对一些癌症控制和康复起到决定性效果,但是,这些方法并不适用所有患者,需要辩证选择,因人、因病而食用。

5,海带可以酿酒吗海带怎么酿酒

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。但你一定不知道,海带也可以酿酒!海带酒的酿造方法海带酒是一种药用酒类,主要食材有海带与米酒。海带酒制作方法如下:材料:海带150克,米酒1500毫升。制作方法:将海带洗净、沥干,切成长方形薄片,取50克置于锅内用文火加热,炒至呈茶色。将干燥未炒的海带和炒过的海带一同装入纱布袋内,放进盛有米酒的瓶中,加盖密封浸泡,每隔2天摇动1次,约50天后即可饮用。每日2次,每次15~20毫升。功效及作用:消瘿瘤,降血脂。用于治疗缺碘性甲状腺肿、甲状腺机能亢进,并有降低血胆固醇,治疗高血压等作用。日本的海带酒生产方法:将海带切碎,加水浸泡除去杂质,再于热水中浸泡、搅拌、萃取各种有效营养成分,冷却过滤得粘稠基料。用乳酸调节PH4.0,加葡萄糖、酵母种液进行发酵,补糖降温后过滤除渣,于5℃贮藏数月使其后熟。海带酒酒精度9%,糖8%,碱度18度,酒质佳美。海带酒营养价值很高,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。专业酿酒技术、先进酿酒设备,选择唐三镜酒械酒坊
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6,海带可以配白酒吃吗

海带是生活中较为常见的食物,其可以制作呈多种没事,对健康也能带来不少的好处,但是也有许多要注意的地方,那么喝白酒能吃海带吗?喝白酒可以吃海带吗?喝白酒是可以吃海带的,并不会有什么不利影响,下面就来详细了解具体内容吧。1、喝白酒不能吃海带传言网传,喝白酒的时候不能吃海带,因为海带含有胶质,喝酒的时候吃海带会使海带变硬损害胃黏膜。有人为了证明这个说法,还是做了实验,特地取了两个杯子浸泡海带,一个用清水,一个用白酒,实验结果发现用白酒浸泡的海带会比较硬。2、喝白酒真不能吃海带吗可以吃海带。传言中做的实验是理想环境,而在胃里面,白酒会被稀释,海带也会经过初步咀嚼,与其它食物混在一起,不会出现试验中变硬的现象。另外,和白酒本身就会损伤胃粘膜,所以喝白酒吃海带会伤害胃的命题是没有科学依据的。和白酒是可以吃海带的。3、喝白酒吃海带的坏处不适合痛风病人。海带属于中等嘌呤食物,有诱发痛风的作用,所以痛风病人应当不吃,或在医生的许可下少吃。另外,酒精在体内代谢产生乳酸,与尿酸形成竞争排泄,从而导致体内尿酸含量升高,可导致痛风发作。所以,喝白酒与吃海带都是痛风病人禁止的,如果同时吃,只会让痛风病人雪上加霜。4、喝白酒不能吃什么1.白酒和核桃同食容易血热。2.白酒和柿子同食容易结石。3.白酒和海鲜同食容易痛风。4.白酒和牛奶同食易得脂肪肝。5.白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。5、海带饮食须知1、海带不能长时间浸泡海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。2、别把海带当主食吃不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。3、吃海带后别马上喝茶、吃水果吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。4、特殊人群慎吃海带患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
白酒和海带不能一起吃,吃后会引起肚子胀或疼的。海带遇白酒后变硬,损人。

7,海带怎么泡发好吃

干蒸后再泡 1、干海带不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软。 2、蒸好以后晾在一边即可,吃的时候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小时,洗净切片或切丝,可以直接用来凉拌、炒、炖、煮,这样泡发的海带味道很鲜美。淘米水泡发 如果觉得蒸起来比较麻烦也可以用淘米水来泡发海带,将干海带在淘米水中浸泡两三个小时清洗干净即可用于烹饪,这是因为干海带表面附着着褐藻酸,它们遇水后就会变成一种黏稠的胶状物,把海带包裹起来了,这样水分就不容易进去了。而淘米水是弱碱性的,可以溶解褐藻酸,没有了褐藻酸,水分子就可以快速进入海带,海带就能很快泡软了。
食材食谱热量:60(大卡)主料海带适量自来水适量方法/步骤将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡一夜。泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净。洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖凉后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以凉拌或炒炖了。END注意事项用于炒或炖这样就可以了,如果凉拌还是觉得不太软,可以再切丝后放锅里用水煮5分钟,记住一定要往锅了倒少许醋,捞出后过冷水就会又软又脆了。
干海带买回家以后不要用清水泡。因为海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。我们从市场里买回来的海带常附着一层白霜似的白粉,令人感觉不干净,总想尽力将它洗刷干净。其实这层白粉是人们还不太熟悉的有机化合物“甘露醇”,是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。了解上述知识后,下面我们开始正式介绍发干海带的几个常用方法——方法一:干海带不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软。蒸好以后晾在一边即可,吃的时候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小时,洗净切片或切丝,可以直接用来凉拌、炒、炖、煮,这样泡发的海带味道很鲜美。方法二:把干海带放进保鲜盒,加入适量凉开水,没过干海带,再加一小勺醋,这样海带就更容易变软,而且更容易消化。将海带放进微波炉里,用高火加热一分钟,取出。这时干海带就完全发好了,变成软软的,墨绿色的新鲜海带,吃的时候洗净就可以了。方法三:用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。为什么淘米水可以快速泡发海带呢?这是因为在干海带表面附着着褐藻酸,它们遇水后就会变成一种黏稠的胶状物,把海带包裹起来了,这样水分就不容易进去了。而淘米水是弱碱性的,可以溶解褐藻酸,没有了褐藻酸,水分子就可以快速进入海带,海带就能很快泡软了。健康忠告:不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用。其实,干海带买回来后也应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中。因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带怎样泡发?海带表面有一层隔水物质,附在海带表面。。这种物质吸水后会阻断海带泡发,也就是不管泡多久,海带永远泡不发。。【给你介绍个亲身实践,泡海带的好方法:】先抓一把淀粉放入半碗水中,【糯米粉,面粉,生粉都行】,水不要放太多,搅拌,使淀粉完全溶解。【必须先放淀粉搅拌好】。再把干海带剪成小段放进去,使海带展开并且吸水,泡30分钟后用手使劲搓弄【原理是隔水物质会被淀粉溶解,,但仍旧附着在海带表面,搓弄就是为了搓掉隔水层】搓3分钟后倒掉脏水,换清水泡30分钟,这样泡成的海带又肥又厚又鲜。不管做菜还是凉拌,口感非常好。
海带炖猪蹄的做法(荤素搭配) 做法: 1、猪蹄剁成小块洗净备用,海带泡发洗净备用   2、将猪蹄放进砂锅中,放入适量的清水炖开撇去浮沫   3、加入生姜、大蒜、桂皮转小火炖三十分钟   4、滴入少许醋和料酒,加入海带再炖十分钟   5、出锅前加入盐、鸡精、青椒块和葱花,淋入香油即可 豆腐海带的做法(加碘又补钙) 主料:老豆腐,海带 配料:植物油 调味料:盐,葱,姜,干红辣椒,八角,花椒,草果,香叶,肉桂,酱油,李锦记卤汁 做法: 1、葱切大段,姜切片。 2、老豆腐切片,用植物油略炸至微黄。 3、海带泡发切成条或块。 4、锅中放植物油,炸香葱姜辣椒,把所有主料和调味料放进去,加水中火炖30分钟,至海带软烂。 5、最后,再加些酱油和卤汁调味。 黄豆芽炖海带的做法(东北炖菜) 做法: 1、将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。 2、炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。 再告诉大家生黄豆芽的方法:把黄豆用水泡上一晚上,第二天将水倒出,反复用清水投两次,然后将豆子放在盆子里,用湿布蒙上,每天换水二、三次,三天就可以吃了,炒菜,煮汤或凉拌都行.根据自己的喜好豆芽生得可长可短。特别简单省事,自己家就可以完成,根本不需要到外面买。
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