1，制作辣椒酱时加入酒太多怎么办
没事
多加原材料，稀释多余的酒，或者把酒浸泡那部分剔除
稀释都放原料多了酒就没事了
2，油辣椒太辣了怎么补救
如果菜中放辣椒太多，让菜肴辣的无法入口，那么就可以往菜肴中适当的加一些醋，这样就可以中和辣味;还可以适当的放一些糖，也可以中和辣味。而且菜肴中放入了食醋或者白糖，不但不会影响口感，还会增添菜肴的鲜味
3，剁辣椒加了很多白酒醋怎么办
如果你是想做酸辣的菜，适当加白酒醋是可以的。量加多了可以将多余白酒醋倒出，或者将辣椒放在冷水里泡一会，再清洗一次，可以去除醋味。 希望我的回答对您有所帮助。
用水涮一下再看看别人怎么说的。
4，炒菜白酒放多了怎么办
多烧一会酒味会挥发一部分。炒菜一般很少放白酒，只有极少数的才会放，记得下次最好用一个可以控制用量的容器装白酒。那样就不会一下子倒多了。
送给喝醉酒的人吃
重做被呗
5，做菜酒放多了怎么办
加热一段时间就好没事的
多加热一段时间就好！
用大火让酒挥发掉。
煮久一点,让酒高温挥发掉.或者放久一点,自然挥发
加醋
6，泡椒鸡爪白酒放多了 味道很浓 怎么办
清水涮洗一下，然后调味煮开即可除去白酒味道。白酒属于易挥发物质，煮开后，自然冷却即可清除白酒味道。
你好！放点冰水，稀释一下，然后也可以放点鸡爪进去，调节一下如有疑问，请追问。
只能再加点冷开水 、泡椒水了
7，腌辣椒时酒放得太多怎么办吃起来会不会中毒
不会中毒的，不要盖盖，酒精会挥发掉的。
你是说，辣角放酒了。还能吃吗？这种惰况。由于你放多了酒的原因吧。实际苦味。并不影响吃的。没事吃吧。不会有事的。只是酒味太大才致使有苦味了。
呵呵！酒味重点而已，中毒是不会的。
放酒是怎么回事 但是酒多了 不会中毒 会晕晕的吧 醉了
不会的。你可以再放点辣椒。