一．红酒怎么开瓶？！！
1．没有开瓶器的话，用毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去，多砸几下就OK了。注意两点：第折块毛巾放上墙，这样当然是为了红酒瓶不被撞碎喽；第把红酒瓶底往毛巾上撞，记得在撞击的时候，用力不要太大时间不要太长，要不然会来个满堂红哦。
2．只要撞一会，你就会看到瓶口的木塞慢慢出来了，等木塞子出来一半的时候，轻松一拔，红酒就完好无损的打开喽！
二．红酒怎么开···？？？
1．这是集中常见的红酒开瓶器的介绍和使用方法： 1） 蝶形开瓶器： 常用的一种开瓶器，很多国内的葡萄酒礼盒中都有这种开瓶器。
2．使用也很简单，将螺丝锥旋入木塞，扳动两侧把手就可以把瓶塞打开。 蝶形开瓶器属于傻瓜型开瓶器，非常好用而且安全系数非常高，几乎不会有将瓶塞开断的事情发生。
3．它的唯一缺点就是一定会把木塞钻透。 杠杆式开瓶器（Lever Model）： 这种开瓶器的发明人Herbert Allen以前是石油勘探工程师，他用石油钻井的精神来发明的这支开瓶器看起来也和钻井平台差不多，虽然外形夸张，让人感觉杀鸡用牛刀，但是它的确是一支用起来几乎不会失手的开瓶器。
4．杠杆式开瓶器的设计独特，用一个导向装置和齿轮齿条装置让螺旋丝锥直上直下，钻入软木塞后将它垂直拔出来。
5．螺旋丝锥用精钢制成，细、锋利而坚固，不会断，也不会撑碎软木塞。丝锥表面涂有特福隆材料，在钻入软木塞时顺畅，毫不费力，而且保证开500瓶酒，涂层不会脱落。
6．另外再配上特别设计的切箔刀，开一瓶酒的时间用不到15秒钟。Screw pull的Lever Model杠杆式开瓶器，有两种Classic（塑料手柄）和Elegance（金属手柄），开瓶器同时还包括铝箔帽切割器和一支备用丝锥。
7．它不仅是开瓶的最好工具，也可以放在酒柜里作为装饰或者拿在手里把玩。 酒刀（waiter’s friend） 从英文直译，这种开瓶器叫做“侍者之友”。
8．因为这种开瓶器上带有一把用于切开封帽的折刀，而且很小巧，方便放到侍者的上衣口袋里，几乎全世界餐厅的侍者都有使用这种类型的开瓶器开酒的。
9．一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打开木塞的工作，而且可以完成得很酷，很潇洒。用它开酒时，先用锯齿形折刀把封帽切下，将螺丝锥旋入木塞，借助旁边的杠杆把木塞拉出。
三．开红酒的方法
1．开瓶器开瓶法将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶；另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了；操作时留意不要转动酒瓶；展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋转开瓶器，直至螺旋针的最初一环；放下开瓶器的起塞支臂，应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞；酒塞拔除后，运用清洁的口布擦拭瓶口。
2．毛巾开瓶法用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面坚持垂直形态，平均无力的撞击瓶底，瓶塞便会渐渐的被顶出来。
3．一旦软木塞被顶出一局部后，便可以用手或钳子将其拔出。挂钩开瓶法找一个挂钩或许细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适合。
4．将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。刀具开瓶法运用水果刀，或许有锯齿的刀子（留意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。
5．将刀片扎入软木塞的地方，尽量防止划破边缘。一手握住瓶颈，迟缓转动刀柄，带动软木塞一同转动;转动时力度不能过大。
6．然后将刀柄慢慢向上提起，渐渐拔出瓶塞。螺丝钉开瓶法将螺丝的一局部钉进软木塞中，另一局部留在里面。运用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一同拔出。
7．钥匙开瓶法把预备好的钥匙悄悄地斜拔出瓶塞中。捏住钥匙的大头局部，选择本人随手的方向旋转，渐渐的瓶塞就被取出来啦。
8．筷子把木塞推出来不要软木塞了，用筷子或适宜的木棍把禁塞推出来。切开瓶帽，擦洁净瓶口和木塞，把瓶塞往反方向渐渐挤压，就是往瓶子外面压。
9．瓶子相对不会决裂，由于红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处置过的，不会由于你施加的压力而爆裂。
