中国一年酿多少斤白酒，想烧白酒传统的一年出一万斤的规模需多少资金

年生产1万斤白酒，酒度没有说，暂且认为是原酒（60度计算），一年需要2.5万斤粮食，有效生产天数是300天，每天生产330斤白酒，每天投入粮食900斤粮食。暂且认为出酒率高一点清香白酒，成本大约3元~4元厂房、设备不计算，生产时每月投入资金3万左右。

2000吨中国白酒酒厂产能超过2000吨的有贵州省的茅台酒厂生产的茅台酒四川省宜宾市生产的五粮液以及四川省的泸州老窖，山西省生产的汾酒，还有杏花村以及陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇生产的西凤酒，陕西西安生产的老村长，陕西省宝鸡市太白县生产的太白酒，陕西省宝鸡市凤翔县柳林酒业有限公司生产的柳林醉等等。

如果是酿葡萄酒一年差不多能酿50斤左右。购买50斤新鲜葡萄，将葡萄都摘下来，用清水冲洗干净，洗去灰尘和农药，然后把葡萄放在阴凉通风的地方，晾干水分。准备一些无水无油的玻璃瓶子，葡萄晾干水分后放进瓶子里，铺一层葡萄，就铺一层冰糖，葡萄和冰糖的比例是2：1，瓶子装满后用盖子盖好密封，每隔5天打开盖子敞一下气，经过2个月的发酵，葡萄酒就做好了。