鸡尾酒怎么调酒伏特加，用伏特加如何做鸡尾酒

兑了橙汁的叫“螺丝起子”Screwdriver。兑了姜汁水、柠檬汁的叫“莫斯科骡子”Moscow Mule 。兑了葡萄柚汁、在杯口加一圈盐的叫“盐狗”Salty Dog。加了Kahlua咖啡利口酒的叫“黑色俄罗斯”。“黑色俄罗斯”再加上鲜奶油就是“白色俄罗斯”。其实…………喜欢什么味道就加什么…………

血腥玛丽 材料: 　　伏特加1.5盎司　　番茄汁4盎司　　辣酱油1/2茶匙　　精盐1/2茶匙　　黑胡椒1/2茶匙 制法: 在老式杯中放入两块冰块, 按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁, 然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等, 最后放入一片柠檬片, 用芹菜秆搅匀即可.　　这是一款世界流行鸡尾酒, 甜、酸、苦、辣四味俱全, 富有刺激性, 夏季饮用可增进食欲. 　　bloody有血腥之意, 鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血, 故而以此命名. 以带叶的芹菜根代替吸管, 像极了一般的健康饮料.

血腥玛丽（Bloody Mary） 材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1/2茶匙 精盐 1/2茶匙 黑胡椒 1/2茶匙 制法：在古典杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为"喝不醉的蕃茄汁"。

screw driver原料：伏特加 鲜橙汁做法：将碎冰置入酒杯 注入伏特加和橙汁 伏特加与橙汁的比例大概是1：3bloody mary很经典的一款鸡尾酒~原料：伏特加 番茄汁做法：在杯中放两三块冰块 然后先注入伏特加在加入番茄汁 比例大概是1：3 最后放入一片柠檬即可这是改良过的 口感应该会好些 原始的血腥玛丽还要加入少量的辣椒油和盐其实 只要口味兼容 任何材料都可以拿来调制鸡尾酒 lz可以试下bull shot这款鸡尾酒 是用1：2的伏特加和牛肉汤调制的呵呵 我知道的简单的以伏特加为基酒的就这几个啦

工具/原料 摇酒壶（Shaker），摇酒壶是用来调匀鸡尾酒各种原料的工具，有两段式摇酒壶，它包括两只锥形杯。也有三段式摇酒壶，由壶盖、壶颈、壶身三部份构成，容量有250ml、350毫ml、530ml等。 量酒器，又称为盎司器，是量基酒或其液体原料的工具，通常有大，中，小三种型号，一般使用一盎司杯。 装饰物，对鸡尾酒起装饰点缀作用的物品，例如：樱桃、橙子等。 调酒棒，主要用于搅拌鸡尾酒，以控制酒的色彩。 冰夹，主要用于取冰。 吸管，用于饮用鸡尾酒，有些鸡尾酒需要，有些则不需要。 基酒，用于调制鸡尾酒最重要的原料，不同的基酒可以调制出不同的风格，主要用的基酒有几种：朗姆酒(RUM)、琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）。 不同形状的酒杯,鸡尾酒有很多种类型，不同的类型分别配备不同的酒杯才能达到很好的效果。 各种配料，除了基酒之外，还有一些其他调制原料，如雪碧、苏打水、橙汁、盐等。步骤/方法 1备好原料，不同的鸡尾酒需要不同的原料，例如马丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄榄。白俄罗斯则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒。2冰杯，有些鸡尾酒调制时，需要冰杯，这样口感才能达到最佳，在调制之前，用冰夹选取一些冰块放入杯中。这些冰块在倒酒之前倒掉。3在调酒壶里加入冰块，鸡尾酒一般都需要冰块，在制作前把做好的冰块放入冰壶，在调制时，夹取一些冰块放入调酒壶中。4用量酒杯把原料倒入调酒壶，把基酒或其他液体原料，用量酒杯量过才能倒入调酒壶，目的是按合适的比例选取，以免某一种原料加的过多或过少。例如调制一杯白俄罗斯，需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒。5摇晃调酒壶，在所需原料加入调酒壶内之后，盖上盖子，开始摇晃调酒壶，摇晃调酒壶的方式有两种，一种是单手摇，用食指勾住调酒壶的头部，其他手指抱住调酒壶中间部位。另一种方式是双手摇，用右手大拇指摁住调酒壶头部，右手其他手指抱住调酒壶，左手的小拇指勾住调酒壶底部，其他手指均匀抱住调酒壶，上下摇动即可。6倒入酒杯，在调酒壶里调完酒之后，可直接把调酒壶里的酒倒入酒杯，一般倒到四分之三处，剩余在调酒壶里的冰块，可视自己喜好选择是否倒入酒杯。7用调酒棒搅拌，有的鸡尾酒是使用调酒壶制作的就不用使用调酒棒了，但有的鸡尾酒是直接倒入酒杯中调制的，需要用调酒棒搅拌一下。8制作装饰物，装饰物的制作比较随意，可以是一个樱桃，也可以用橙子加樱桃或者是一个山楂等，视酒的颜色及口味而定。9放入吸管，有的鸡尾酒需要放入吸管，这个视具体情况而定。10完成，经过以上一些步骤，一杯美味的鸡尾酒就完成了。

以下两款鸡尾酒口感清新，配方简单易调，非常适合在家庭聚会中饮用：　　absolutvodkakc　　配方　　?1份绝对伏特加原味　　?1份咖啡甜酒　　?适量可乐　　调制　　将所有材料混合后倒入装有冰块的长饮杯中，插入吸管，再用柠檬瓣点缀即可。　　absolutvodkatonic　　配方　　?1份绝对伏特加原味　　?适量汤力水　　调制　　倒入装有冰块的长饮杯中，用酸橙瓣点缀。　　注：该款鸡尾酒由于其热量低，口味佳，因此在美国纽约深受人们的喜爱，在当地的鸡尾酒饮品排行榜上名列前茅。　　以下三款鸡尾酒色彩诱人，口感顺滑，非常适于在酒吧或户外烧烤聚餐时饮用：　　absolutapeachcosmopolitan　　(top1最收欢迎的绝对饮品)　　魅惑的深粉红色，口感柔滑温和，最适合风情万种的你，在午夜的酒吧里独饮。　　配方　　?3份绝对伏特加（蜜桃味）　　?2份白橙皮（triplesec)　　?3份酸橙汁　　?柠檬角　　调制　　与冰块共同摇匀后，将酒液滤入冰镇的鸡尾酒杯中　　absolutair　　(top2最收欢迎的绝对饮品)　　在户外的bbq聚餐，怎能少了爽口开胃的柠檬味鸡尾酒？以绝对伏特加（柠檬味）为主料的这两款色彩明媚的饮品定能让你唇齿留香。　　配方　　?2份绝对伏特加(柠檬味)　　?1份椰子力娇酒　　?橙汁　　?柚子汁　　?橙子皮　　?樱桃　　调制　　逐步倒入装好冰块的平底杯中　　absolutmangocrush　　(top3最收欢迎的绝对饮品)　　配方　　?2份绝对伏特加（柠檬味）　　?1份芒果泥　　?少许酸橙汁　　调制　　与冰块共同摇匀后，将酒液滤入装好碎冰的平底杯中即可。