1,那种香型的白酒最好
清香的好点
浓香型
根据各人的喜好,一般分为:
1)酱香型白酒
也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
(2)浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
(3)清香型白酒
也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
(5)其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
各有所好
浓香
清香型的 或者 酱香型的 都不错 你可以试一试
2,RANK BRJDGE xo是什么酒
RANK BRJDGE xo是白兰地xo酒。白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为烧制过的酒。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵,蒸馏,贮藏后酿造而成。白兰地xo酒介绍其实白兰地xo非常好的酒了,虽然说价格稍微贵一些,大家也还是能够接受,另外我们也可以自己在家泡酒,到时候我们把白兰地倒在杯子里面,往里面加上一些柠檬汁,可乐搅拌均匀,直接喝就可以了。XO是代表顶级的最上乘的白兰地,法国白兰地是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地通常被人称为葡萄酒的灵魂。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地为好。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的为优美。
3,白兰地酒品牌中哪种最好
白兰地(Brandy)
白兰地是以葡萄为唯一原料酿造成的酒,(也有用别的水果先酿成果酒,然后再蒸馏成白兰地,如:杏子白兰地、樱桃白兰地,苹果白兰地等……)。 酿造白兰地是以含糖分少的酸葡萄为上品,经(摘采、压榨、糖化、发酵、蒸馏、陈年) 法国南部科涅克(Cognac)地区所产白兰地最醇,最好,有人将科涅克白兰地为"白兰地之王"。由于译音的关系,有人又将(Cognac brandy)称"干邑白兰地"。 白兰地酒色泽呈晶莹的琥珀色,具有浓郁的芳香,昧醇厚。饮用时手掌暖杯,待白兰地微温有香味散发时,先嗅后尝。白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好,最佳的陈年时间是20~40年。
下列几种:★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年~20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破仑)40年、 X.O 50年、X 70年。
主要产品:马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(Remymartin)、雅涅克(Jarnac);还有意大利的布顿(Buton)、斯盖克84(Seock84)、贝卡罗(Beccaro);美国的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白兰地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。
4,哪种白兰地酒比较好可雅白兰地怎么样
本人平常比较爱喝的一款白兰地酒,就是可雅白兰地koya白兰地,这款酒的香味比较醇厚,口感层次厚重,香气足,非常适合刚开始喝白兰地酒的人士,属于一款进阶型的白兰地酒。要】随着可雅白兰地在国际地位的日趋显著,可雅正以一种新的姿态向世界顶级白兰地的位置发起挑战,国产白兰地未来可期。一如提到村上春树,只能想到《挪威的森林》,但凡说起白兰地,张口便是国外品牌的人,一定是缺乏想象力的。要知道,村上宇宙中不仅有渡边彻,白兰地世界更是有很多值得发掘的好酒。张裕白兰地,尤其是可雅系列,正是除却“轩人马”老三角外的璀璨明珠。诞生于1896年,1915夺得巴拿马万国博览会金奖,可雅白兰地6年VSOP、10年XO、15年XO均代表了高级别白兰地的品味与尊荣。轩尼诗与可雅?好酒不分国度同为国际知名白兰地品牌,轩尼诗自身的历史可谓深厚,发迹史可追溯到1765年法王路易十五世代,但直到1870年,轩尼诗家族的第四代传人莫里斯·轩尼诗和第三代调配总艺师埃米尔·费尔沃为款待亲朋好友,创立了轩尼诗X.O,才有了现代轩尼诗的前身。与之相比,1896的张裕可雅白兰地也并不算“年轻”,就历史刻度来看,两者均有着百年历史加持,轩尼诗更略胜数年,但张裕可雅白兰地作为后起之秀的优势在于——继承了前人的优点,同时走出了自己的路。巴拿马万国博览会金奖的殊荣同样也说明,张裕可雅白兰地的品质确实得到了国际的认可。如果,过去的奖项无法印证现在的荣耀,那么张裕白兰地近些年的表现也同样值得称道,去年3月在德国杜塞尔多夫Prowein酒展期间,张裕可雅白兰地便力压群雄,问鼎全球白兰地盲品冠军。现实的殊荣成为张裕白兰地新的勋章,相比国际标准,专家的评判不会骗人。不过,最重要的是同样作为好酒,香型、口感,却是无法掩耳盗铃的。各有千秋的香型、口感众所周知,干邑地区的白兰地以稳定的香型和传承的口感取胜,而同样在北纬30°黄金纬度的山东半岛,张裕可雅白兰地独有的东方气质和丰富的口感更是令酒客们的唇齿“流连忘返”。开瓶的Appearance,轩尼诗虽然果香四溢,张裕可雅白兰地也同样不输,轻启一杯,先有果香,后有木香,继而香草、茉莉花、果脯四散开来,余味足以醉人。富有东方审美的典雅香型,一旦播散,便把酒客带进了如诗如梦的山水画之中。Mouth上,轩尼诗则较为抢镜,来自欧罗巴特有的凌冽,给人舌尖以处处惊喜,几杯下肚便心生豪迈,欲与拿破仑一教高下。相比,张裕可雅白兰地更为内敛,入口丝滑,对口腔的刺激恰到好处,无论男女皆可细品,骨子里流露出中国儒家思想的中庸之道,宛如在告诉酒客,美酒韵雅致,不亦君子乎?美酒不应孤芳自赏,更要有仁者爱人,推己及人的内在品质。在“独乐乐”上,可雅白兰地更信仰“众乐乐”。最后,总体来看,轩尼诗白兰地、可雅白兰地都是顶级好酒,两者都有着深厚的白兰地酿造历史,虽然口感、香型上双方差距较大,但各有其人群属性,轩尼诗的老辣是对资深老酒客的最好问候,独饮最佳。可雅白兰地更像是一位仁人君子,虽有霸气,但藏于内形,口感、香型上独有的温润感给人以精神上的慰藉,无论是深夜的独饮,还是与朋友分享,都能感受到可雅白兰地带来的内在力量。X.O好酒不分国度,每个酒客心中都有自己的一份信仰,面对可雅白兰地、轩尼诗白兰地,你的信仰又是什么呢?发布于 06-06轩尼诗(白兰地)
5,最好的酒都有哪些 那天喝了点白兰地 特种的那个真香
洋酒有很多的,白兰地是葡萄做的,是用橡木桶存放的,有淡淡的橡木味。
说道存放是有说法的 ,存放60年以上的称 之为XO,存放40年的称之为VSOP,40年以下的就是普通的。
白兰地有很多牌子的,人头马 轩尼司 老船长 杰克。
而XO VSOP只是酒的年份的代号,如国内的洋河酒十年 经典。
世界十大名酒
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂.
目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀苑丶拥娜鸬涔疽延幸话俣嗄甑睦?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州.
ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显饮家的卓越成就. 尊尼获加极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名:JACK DANIELS 美国威士忌 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈. 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名:马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点源于历史,开创潮流
当今市面上能看到的最好的白兰地应该是路易十三吧
因为白兰地使用葡萄酿制的,所以喝起来口感很好,有种香甜的味道藏于酒中
而且白兰地是抽雪茄时必不可少的搭配
白兰地特种是什么?给你几个等级的
V.S.O 非常古老上好陈酿10-12年
V.S.O.P 非常上好古老且清香 陈酿20-40年
NAPOLEEN 陈酿40年
X.O 特别古老不少于50年
S.F 上好纯酿
好像电视上说的什么"XO"挺好的哦!