干白雷司令需要醒酒吗，雷司令葡萄酒怎么喝

雷司令属于白葡萄品种，如果是干白的话，饮用温度是十度左右。

喝前冰镇至10度左右，最好是用冰桶降温，由于其果香浓郁清新，比较容易搭配食材，是一款比较百搭的酒款。德国摩泽，法国阿尔萨斯，都是比较优质的雷司令产区。

醒酒可以使葡萄酒的口感变得更好，香气充分绽放。那么，白葡萄酒需要醒酒吗？ 00:00 / 01:5570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

雷司令（Riesling）产地：德国摩泽尔 级别：QBA主要香味：杨桃，杏仁，酸橙 酒精度：10.5% 品尝温度 10-12°c 醒酒时间8分钟 零售价格在140元-180元之间 主要是赠品，聚会，收藏只用。还有什么问题可以问我，我的QQ号：476220073，需要这款酒也可以找我。

雷司令，特指盛产于德国的一种葡萄，他主要用来生产葡萄酒。由于雷司令葡萄酒的优良的口感，使得雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。著名的雷司令葡萄酒包括： 蓝姑雷司令、 蓝色德堡雷司令、 洛温斯坦雷司令三种。 　　雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65%的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。

wgvgz 756

Riesling Classic 经典雷司令干白葡萄酒 750 ml 国家:德国 产地:莱茵黑森 酒精度:11.5% Alc.:11.5% 级别:优质酒经典型 Rate:QmA Classic 葡萄品种:雷司令 Grape:Riesling "Classic"denoting wines that are above average in quality. The winemaker of Riesling Classic is Fritz Windisch Vinyard. This oaked, premium Riesling offers harmoniously dry wines that are full-bodied and rich in fruit flavor. 经典雷司令是德国弗里茨-温迪诗酒庄出品的顶级雷司令佳酿,经过木桶发酵后,酒体格外醇厚饱满,口感丰富,雷司令的清香悠长而细腻,是雷司令中的佳品．淡绿偏黄密度中,蜜梨柠檬占鼻儿；黄油石榴两果味,串梭味蕾未作息；酒体几近丰圆润,丹宁轻柔且顺畅；甜酸两味皆和谐,不干反觉带果甜；后味清爽凉透喉,悠长串段感舒畅.

干白葡萄酒你身边爱喝的人应该都有不少，我们都说喝葡萄洒时要醒酒，再兑一些雪碧会更好喝，那么干白葡萄酒是不是也要醒酒或者兑一些饮料，其实并不然。 干白葡萄酒需要醒酒吗 干白葡萄酒可以进行适当的醒酒，这样可以帮助干白葡萄酒更好地呼吸，去除沉淀和异味，还可以帮助提升愉悦度，释放出香气。干白葡萄酒醒酒一般不需要用到醒酒器，瓶醒就可以了。干白葡萄酒兑什么饮料 一般来说，干白不建议勾兑任何其他的饮料，冰镇纯饮的风味和口感最佳，适饮温度在4℃-10℃。勾兑碳酸饮料会破坏干白的酒体结构和口感，让血糖迅速升高，不利于人体健康。白葡萄酒怎么喝 1、白葡萄酒的侍酒温度在8 ℃--12 ℃，白葡萄酒没有像红葡萄酒那么复杂的单宁，许多白葡萄酒都不使用橡木桶以保持果香，人们需要的是浓郁的果味、刺激而生津的果酸来刺激人们的味蕾从而引起食欲。所以在这种温度状态下，有利于白葡萄酒的酸度与果酸的保持。 2、白葡萄酒没有经过橡木桶陈酿大都不需要醒酒。 3、使用白酒杯：杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至肚较红酒杯短。 4、咸味的食物和轻酒体的白葡萄酒搭配；具有高酸度的酒和油质的食物搭配很好，如雷司令葡萄酒和烤鸭；白葡萄酒和海鲜搭配可以去腥。葡萄酒过期了还能喝吗 葡萄酒的保质期是个伪概念！我们平时在超市或电商平台买到的葡萄酒在中文背标上有一个十年保质期的标注。实际上按照新的国家标准，10度以上的任何酒精饮料无需再标保质期。据说是因为超市想当然的认为，若不标注可能会导致消费者不放心，于是强势的规定酒商在背标上非要写上，而且一写就是10年！这说明作为买手的采购经理们是多么的不专业以及多蛮横的工作态度。正应了“店大欺客”这一说。 实际的情形是:世上80%左右的葡萄酒是不能长时间保存的，必须在3~5年内喝掉。有一部分可陈放10年左右，属于不错的酒。极少部分可陈放几十年，那是传说中的大酒了。 那么问题来了，标明10年保质期的真能放置10年？当然不是，因为陈瓶的过程中酒液和空气有个氧化的过程，普通餐酒买到后需尽快喝掉，否则会醋化，变成葡萄醋。 所以，答案是:普通的葡萄酒最好尽快消灭掉，超过期限就会醋化变成葡萄醋，能不能喝就看你对醋的忍受和喜爱程度了。 醋化了的葡萄酒，扔掉太可惜了，老柴告诉你放到厨房去，红烧鱼或肉放一点，味道会更好，你不妨一试。对了，意大利专门有用葡萄做的葡萄醋，很受消费者喜爱的。

在绝大多数的人的印象里，醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已。那么白葡萄酒呢，白葡萄酒是否需要醒酒？估计这个问题困扰了不少人。那么答案究竟是什么呢？对很多葡萄酒爱好者来说，“醒酒”是一个比较熟知的概念。醒酒主要是为了两个目的，一是把陈年老酒中的沉淀除掉；二是让年轻葡萄酒接触到更多的氧气，加快氧化，让酒中的香气充分发散出来。在室温条件下，白葡萄酒在喝之前一般会把它冰冻一下。但白葡萄酒并不是温度越低越好。有时候，白葡萄酒可能冰镇过度，导致香气闭塞，这时候借助醒酒器就可以使温度迅速提升；而且，将葡萄酒倒入醒酒器后再冰镇也可以加速降温进程。另外，一些年份较老的白葡萄酒的适饮温度没有那么低，因此有时候也会先考虑醒酒而不是冰镇。关于白葡萄酒在什么情况下需要醒酒，以及什么白葡萄酒需要醒酒，请看下文。1、去除白葡萄酒中的沉淀白葡萄酒中一般没有沉淀，偶尔会带有少量晶体物质，不过并不排除例外，尤其像德国及苏玳（Sauternes）甜白这种就属于陈年型，因此沉淀物也时有发生。只不过对于澄清透亮的白葡萄酒来说，极少有人注意到其中的沉淀物质。当然，单纯为了去除沉淀的话，只需换瓶即可，并不一定讲究醒酒时长。2、白葡萄酒温度过低或过高当白葡萄酒冰冻过度，使得它的温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。想最快的速度让白葡萄酒达到理想的温度，你可以把它倒入宽大的醒酒器中，然后把醒酒器放入冰水中。在把葡萄酒倒入醒酒器之前，最好先把醒酒器放在冰水中冰冻1-2分钟。3、白葡萄酒的香气比较封闭在适宜的温度下饮用白葡萄酒时，它们大都会飘散出迷人的芬芳。不过，有些白葡萄酒很“害羞”，或是因为比较年轻，或是因为品种特色。如果把一款白葡萄酒倒入杯子后，几乎闻不到什么香气，那就试着把它拿来“醒”一下。不管你相不相信，有些专家甚至时不时会拿香槟来醒酒。对香槟来说，气泡虽然很漂亮，但它的香气和风味才是最重要的。4、白葡萄酒中有难闻的气味有时候不排除某些白葡萄酒或多或少地带有一些令人不悦的气味，这并不是品质上的问题，因为通过醒酒可以明显减弱甚至去除这种气味！例如，采用螺旋盖封瓶的葡萄酒由于鲜有空气进入瓶内，因而二氧化硫等挥发性物质无法散发出去，醒酒后，这些气味就可以轻松散发。5、两瓶同款的白葡萄酒却展示出略微的差异性。大多数人都不会遇到这个问题，不过如果你要组织一场大型的专业品酒会或者葡萄酒培训课程，每一款酒都准备2瓶或者以上时，就需要保证同款的几瓶酒处于相同的状态。对于2瓶相同的酒，如果其中一瓶发展滞后，你就可以把两瓶酒同时倒进一个大号的醒酒器中，调配均匀，让它们融为一体。什么白葡萄酒需要醒酒？一些年轻或老年份的罗讷河谷（Rhone Valley）白葡萄酒以及成熟的阿尔萨斯（Alsace）雷司令也可以适当进行醒酒，著名葡萄酒大师休约翰逊（Hugh Johnson）就对老年份雷司令（Riesling）醒酒过。而且，对于一些成熟的甜酒来说，醒酒可以帮助更好地展示复杂的层次感。波尔多（Bordeaux）地区就经常对其干白进行醒酒，当然还有干红；而勃艮第人（Burgundians）则几乎不对当地葡萄酒进行醒酒。在巴黎一些餐厅中，侍酒师甚至经常对香槟（Champagne）进行类似操作。从实际经验来看，醒酒会使得气泡消失，但他们认为气泡固然优美，但香气和风味才是最实在的，尤其是对于一些长时间陈年的香槟来说。