1,前台操作系统如何管理客房部
前台操作系统就是客房管理系统啊,通过系统就可以全面的管理客房。我们酒店用的北京住哲的酒店管理软件,你可以咨询一下。用了住哲软件我们管理起来确实方便。
①谈客房部与前厅部应如何协调合作来提高酒店服务质量
2,前台如何控制房卡成本
在房卡注明,遗失赔偿100元即可。C/O不收回房卡,除赔偿对应费用外,在按内部管理规定处罚即可。笑望采纳,谢谢!
设置赔偿金额,损耗成本由顾客承担。顾客每次都可以使用自己会员卡制作房卡,汉庭就可以的。提高房卡本身质量。
3,怎么管理宾馆的前台呢我怕他们做假账把入住整天的房间弄成钟
不同意楼上说法 不知道你的宾馆的门卡是如何设置的 我也干过前台收银 关键是靠系统怎么出的 我就类似于楼主所说的做假账 这个宾馆的系统是这样子的 客人开全天房 有事要走 我们还是收他全天房价 但是这个系统是改不了的 还是全天房的价格 怎么???出来这个全天房和钟点房的差价呢 跟经理汇报 说 客人有事要走 非在大厅闹 能不能改个钟点房的价格,经理说可以 那这个钱就拿到了
要求所有登记必须开具票据或者装个电子的票据打印机。然后写个牌子放在前台”未开票据举报奖励500,举报电话****“当然,装监控是必须的。
有的
4,如何做好酒店前厅管理
?? 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务;?? 检查员工日常工作中是否热情礼貌、耐心细致、认真负责,仪表仪容是否达到酒店标准;?? 控制房态,达到收益最大化,并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店;?? 负责处理宾客投诉,超过职责权限,及时请示经理;?? 主动征询和收集客人意见和建议;?? 根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。?? 按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作;?? 负责夜间审核,对各类凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐;?? 加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗;?? 根据经理的要求和分工,组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作;?? 根据业务情况和人员配备,每月汇总审核编排的排班和考勤,并将汇总表上交经理;?? 掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,并立即报告经理;?? 定期对消防器材和安全设施定期检查,做好监护,确保器材可用;?? 每天安排客房服务员的工作,合理调配人员;?? 每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房,保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求,设施情况良好;?? 巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患;?? 发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量;?? 妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;?? 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;?? 负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;?? 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作;?? 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;?? 负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管;?? 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释;?? 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录;
个人认为上面的仁兄说的是制度,我认为管理不仅仅是制度,管理应该是左手抓培训,右手抓考核,绩效考核是一种手段罢了,我们应该先告诉员工做什么,怎么做,为什么做,当确定员工完全领会,而他未按照要求完成工作,这时才会对他未按要求完成部分进行考核。管理应该是人性化的,但我们在现实工作中,往往看到一些基层的管理者把这种人性化变成了人情化。这仅仅是我看到上面的种种制度的一点浅谈,具体工作中要注意很多,因为一个好的管理者是施教者,是授予者,要注意我们的一言一行,这是威信点滴树立的所在,好的领导是活在员工心中的,而不是嘴上。希望您能明白。有什么问题加我号聊聊吧
前 台 管 理 制 度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。 一、考勤制度 1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。 2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。 4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。 二、仪容仪表 1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。 2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。 3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。 三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套) 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,...前 台 管 理 制 度为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。 一、考勤制度 1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。 2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。 4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。 二、仪容仪表 1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。 2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。 3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。 三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套) 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。 5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。 6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。 7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9.严禁使用客梯及其他客用设备。 10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。 四、工作方面: 1.严禁私自开房。 2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。 3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。 4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。 5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。 6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。 7.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。 8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。 10.自觉爱护保养各项设备设施。 11.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委 现象。 12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。 13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。 14.工作中要有良好的工作态度
所以我认为在一个酒店中,领班的能力和水平直接导致了管理的质量和服务的效果。在我眼中优秀的领班应该具备以下素质:一、优质的服务技能我认为没有做过服务员的领班是不成功的,他无法理解员工的感受,不站在员工的角度上考虑问题,致使问题的片面、偏激的产生。他们往往从自己的角度出发认识问题,要求员工做的首先自己要有信心和能力做好,起到表率作用,一个领班首先要是位优秀的服务员。二、良好的执行能力执行力是领导者的基本素质之一,执行力的强弱会直接决定管理的效率。所以一个指令的接受、理解、传达都需要一定的能力和方式方法,有时候一件好事由于执行的不利达到一个坏的效果。说一个我们身边的例子:酒店开业在即,为了增强大家的服务意识,领导决定每个部门每天选定几个员工去员工食堂帮忙,就是擦擦桌子,帮着阿姨洗洗碗。首先从客房部开始,经理派一个领班去完成,领班去楼层中找了几个服务员,说下面有事。大家就跟着去了,问什么事情,领班说到了就知道了,大家以为是例行公事的劳动。领班直接把大家领到了食堂交给了食堂主管,主管以为大家都明白是怎么回事,就直接分配了任务,可想而之大家的心情是怎样的。在休息时间里,没有任何思想准备的情况下服务了一天。大家不明白:为什么让我们去?领班为什么就没有理由,如果大家轮流为什么不从餐饮部开始,他们更应该接受这种训练?如果领班能把事情给说清楚,可能不会引起大家的反感,后来其他部门的领班带头去食堂效果很明显。以为这件事情一位员工第二天就辞职了。三、有足够的耐心和热心一个领班去适应那么多员工的确有很大的困难,但只要你热心还是能赢得大家的尊重。我们走了一个领班,他很能做事,每当有什么任务时,他总是最先做,大家看见他做就自然而然的去做,不好意思再偷懒。而有的领班不停地在说,就是不动一下手,等上级领导来的时候他会非常“勤快”地做起事来,让大家很看不起,也没什么威信。有些员工总是和领班有抵触情绪,总喜欢和领导对着干,其实面对这种情况,只要热心,不去做无谓的争辩,再无理的人也会妥协的。四、讲究讲话的艺术开荒的辛苦大家都心知肚明,尤其是我们来的比较早的,更是精神疲惫,以为我们经受了太多的没有任何意义的劳动折磨,往往是领导不随意的一句话,能引起下面的很大动作,到头来领导看到了有很快制止,让大家白白付出了劳动。劳动的时候发生这样一件事:有两个员工停下了,其中一个领班看到后就说:“哎,你们怎么又停下了,不快点做!”其实大家本来做的很辛苦,让他这么一说一点心情都没有了。有领班遇到这种情况是这样说的:“是累了吗?累了就休息一下吧,只要做的时候认真点,做好了就行。”让大家感受到了温暖,其实在工作过程中心情是很关键的,有时候一句话一个眼神就能影响大家的心情。