世界五大名酒红酒，世界上5种最顶级的红酒和咖啡

顶级咖啡前5：蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、摩卡咖啡、曼特宁咖啡。 顶级红酒前5（全在法国）：罗曼尼.康帝、柏图斯、奥松、拉菲、拉图。

红酒头牌： 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild；最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion；雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour；艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild；优雅风格：玛歌酒庄Chateau Margaux。红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒；杨梅酿制的叫做杨梅红酒。红酒含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸， 果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素，质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

现今市场的白酒、黄酒、红酒、啤酒并驾齐驱，被誉为世界第五大酒类是紫酒！其中紫酒世界开创者是东方紫。

紫酒、白酒、黄酒、红酒、啤酒等并称为“世界五大酒类”。 除紫酒外，其他几种大家都比较熟悉，下面介绍一下紫酒。紫酒是以桑葚，即桑树的果实为原料，利用现代酿酒技术，经多年发酵而成的果酒品种，因此也叫桑葚酒。在专业酿酒领域，紫酒与人们熟知的白酒、黄酒、红酒、啤酒等并称为“世界五大酒类”。根据发酵程度不同，紫酒又可分为干紫、半干紫、甜紫三类。

世界著名红酒品牌：1、酒中王：PETRUS（法国）价格：超过10000元2、总统之爱：HAUTBRION（法国）价格：约3000—4000元3、美艳不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法国）价格：1000元以上4、青春年少：GASTONRENA（法国）价格：100多元就能到手5、传奇之“英雄”：BATEAU（法国）价格：大概200多元6、传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚）价格：150元左右7、明日之星：FRANKLAND（西澳大利亚）价格：约180元8、美国一号：CAYMUS（美国）价格：嘉莫斯1000元以上