葡萄酒踩皮(葡萄酒踏皮)

葡萄酒踏皮


一.我想知道用脚踩出来的葡萄酒是怎么回事?

踩葡萄最早起源于欧洲国家,是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式,也是葡萄酒文化的一个象征。

二.良造葡萄酒是用脚来踩的,这样干净吗?很多白领都拿来喝呢!

1.用脚踩是很古老的方法了,目的是破皮。你现在想喝用脚踩的都喝不到了,早就有专门的破皮机来代替这一工序了。

2.而且葡萄酒是世界上最干净,最健康的饮料之一。在出厂前会有很多过滤、澄清、稳定等工序。喝吧!绝对没有问题。

三.葡萄酒做半个月了可以登出皮了吗?

一般要发酵一个月,不知你是采用什么方法做的。自制葡萄酒需要把葡萄洗干净晾干捏碎,每十千克混合二到三千克的白糖或冰糖,密封避光放置一个月,即可滤渣

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