法国拉斐啤酒怎么样(法国啤酒好喝吗)

法国啤酒好喝吗


一.法国拉菲 懂酒的来

1.拉菲的卡瑟天堂并不是拉菲庄出的酒,而是拉菲集团于1984年收购的一个庄园,叫卡瑟庄园。位于波尔多左右两岸间的两海之间(真正的拉菲庄位于左岸),这个庄园产的Chateau Paradis Casseuil Rouge 国外的售价仅在16美元左右,而香港的售价也只在150-160港元之间。

2.我不知道你这瓶酒是否同一个级别的,但不管哪一个级别,实际的价值无论如何不值1000元人民币,这个酒庄产的酒合理的价值最多也就在350元人民币左右。

3.国内之所以能卖到那么贵,是因为对拉菲的盲信和炒作,致使只要和拉菲沾一点边的酒,价格就很畸形,小拉菲就是一个很好的例子。

4.目前国内小拉菲的售价在3000-5000元之间,在三四年前的售价是600-1000之间,而三四年前小拉菲在国外的售价更便宜,250元人民币左右就可以买到。

二.法国拉菲酒莊

1. 拉菲庄是波尔多顶级庄园,也是世上最著名的酒庄第一眼印象是及其静谧而有序的一等园。拉菲庄是悦人的17世纪的庄园建筑,公共厅和卧室的亲切的规模,营造乡土生活的气氛。

2.但是在平静的表象下,一场变革却悄悄的进行了25年。在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。

3.何故? 第一,拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。

4.到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J。D。Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Caton-Segur)。

5.法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。

6.而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。

7.但拉菲酒的品质依旧不为人失望。到1868年詹姆齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。

8.该家族以次为荣。 1974年巴龙。埃里克。罗特希尔德(Baron Eric de Rothschild)接管庄园时,由于六七十年代之交年景连续平凡,名声一落千丈。

9.巴龙。埃里克即咨询波尔多酿酒专家艾米尔。佩诺(Emile Peynaud)教授。1975年,他又组织了以让。

10.克雷特(Jean Crete)[前狮市拉卡西(Leoville-Las-Cases)]为首的新酿酒队伍。

11.1983年,吉尔贝。罗克凡(Gilbert Rokvam)接替了克雷特,进一步改进了酿酒工艺,如缩短较差年景的葡萄的桶中时间,这一措施对提高葡萄酒的鲜果很重要,而果鲜正是拉菲特长期以来的问题所在。

12.1987年庄园建圆弧形设计的酒阁,十分醒目;12个月后,又建造装备有恒温不锈钢桶的酿酒厂。该家族有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的剩余维持至今。

13. 自从埃里克。罗特希尔德到后来,拉菲特的酒又回复昔日的典雅和神韵,增加了色深,香味更丰富浓郁。

14.1975年是1959年后第一个极好年景。1982和1983年的葡萄酒是组成耐久的超级葡萄酒,尚需藏酿几年,这也纠正了人们心目中拉菲特酒纤细的传统观念。

15.1990年的酒有肉质,它们的前景都十分好。从1985年起,由于对顶级葡萄酒(Grand vin)的筛选越发严格,大量的都改酿第二葡萄酒,如Carruades de Lafite,其品质也相当提高了。

16. 第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。

17.在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chteau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。

18.而四个中拉菲排名第一。 第三,拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。

19.相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价有Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。

20.创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。 第四,拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲50ML算)。

21.此产量踞所有世界顶级名庄之冠。庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。

22.其中嘉本纳杀威浓(Cabernet Ssuvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。

23.平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ML算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。

24.以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人敢比。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。

25.在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量要求。

26.在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ML的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。

27.除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

三.法国小拉菲

1.拉菲比较突出的有 1966/82/86/83/88/89/90/93/94/95/96/97/98/99/2000 不同年份,味感不同,当然价格也不同!

2. 还有就是法国-波尔多 佳得士拉菲——拉菲庄园副牌酒 阿拉一般称做 小拉菲1998/2000/01/02 4个年份 价格也就低了不少!

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