纯粮酱香白酒怎么保存最好，酱香型白酒应该怎么保存

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酱香酒的收藏方法如下：1、摆正摆正其实讲的就是在存放酱香型白酒的时候不要“倒放”，或者“侧放”酒瓶，这样能有效防止非自然情况下跑酒，使其越陈越香。2、避光强光照射对于酱香型白酒储存而言非常不利，并且长期处于阳光照射下的白酒口感会变酸，非常难喝。3、干燥保持存酒环境的干燥，能减少杂菌滋生，这样就不会出现酒体腐败，变质的情况。4、通风保持通风是为了不断循环新鲜空气，能够大幅度减小有害细菌的滋生，还能进一步提升酒体口感。5、恒温白酒的老熟是缓慢发生的过程，恒温环境能让酒体不断与外界进行交换，加快酒体熟化。6、纯粮酒只有固态法工艺生产的纯粮酱香型白酒才值得储存，因为这样酒体中的杂邪物质才会少，纯天然发酵的情况下才会不断老熟，口感也才会越来越好喝。酱香型白酒的的简单制作方法1、选择颗粒饱满的高粱，用水浸泡十二个小时，把高粱放到锅里面蒸熟蒸透蒸开花蒸过心，把高粱摊凉到三十度，加入酒曲（酒曲用茅台酒曲加高产曲，茅曲加粮食百分之二十，高产曲一斤粮食三克）搅拌均匀。2、把搅拌均匀的粮食首先糖化八到十二个小时，糖化好后放在发酵桶里面发酵，发酵桶的温度尽量控制在二十度到三十度之间密封发酵发酵最低三个月，发酵时间越长酒质越好。3、把发酵好的粮食放到蒸酒设备里面，通过蒸馏出来，掐头去尾其中间，根据自己喝酒的习惯，接相应的酒度。酱香型白酒一般为取酒五十三度。4、把蒸馏出来的白酒放到陶瓷缸中密封储存。

有很多酒友一直私信我说，买回来的酱香酒应该怎样存放？大家都知道优质的酱香酒没有保质期，越陈越香，存放的时间越久价值越高！ 虽然是这样说，但前提是一定要有妥善的保存方法，不管你买的酒有多好，如果你没有很好的保存，结局将是一文不值，当然买好酒也是需要一个靠谱的渠道；那我们应该如何正确的存放呢？ 一: 环境因素 一定要在干燥，清洁，光亮和通风比较好的环境下储存，且要在温度和湿度变化不大的地方，避免温度过高，因为高温会导致水分蒸发的比较快，封口容易裂开；也要避免阳光直射，长时间在太阳底下直晒，会导致酒标变色，模糊以及口感会变差。 二:瓶口 瓶口是最关键的一点，一定要把瓶盖拧紧，这样的作用是为了能够有效的防止挥发，但是也不可能百分百的避免酒体挥发，长时间存放，都会有一点点跑酒的。 三：密封 不能用保鲜膜以及蜡封的方式进行密封，这样的做法会导致封口损坏，正确的做法应该是用像安装水龙头的白色生胶，在酒瓶脖子上缠上几圈，效果是很好的。 四：放置方向 酱香酒应该直立存放，不可以斜放或者是倒立，一旦有酒渗出来，那么就是一个致命的打击 我是小林，大家都喜欢叫我酒老板，研究茅酒很多年！ 如果是瓶装的，那就要找一个空置的房间去储存，但要求是通风，避光，不要潮湿即可。 坛装储存的也是一样的 我前段时间买了一批酱香酒，成箱的基本上不用多管，找个闲置的地方，湿度和热度均衡的地方，不可阳光直射，不可天天换搬地方，湿度合适保证酒体的微生物正常发酵，也保证箱体不受潮坏掉。 如果是单瓶的，我是用生料带密封的瓶盖，用塑封膜裹起来了，瓶子再套上膜，要不就裹起来酒盒子，从头裹起来，可以保证盒体颜色的完整度，看起来也不错。 如果是短时间内喝掉的话就不用那么麻烦，找个安全的地方放起来即可。1.使用陶瓷坛或者玻璃器具存放更好，因为坛子自身含有很多矿物质，用来装酒的话能保持酒的香味，并且会促进酒的老熟，通常建议存放在地下室，因为地下室的温差不大。 2.不要放到阳光能照到的地方，以免影响酒的口感，放地下室的时候也要注意防潮。如果是刚买来的瓶装白酒，不用拆开包装也能存放较长的时间。