猪肉有白酒味怎么去掉图片，用酒泡的肉怎么把酒味去掉呢

加热就可以把酒精挥发掉了．麻烦采纳，谢谢!

加热就可以把酒精挥发掉了．

国家名酒玉冰烧就是有肥猪肉浸泡后，形成了他特有的风味，你现在可以去酒厂做酿酒师了

你好！用开水煮一下应该会好一些。如有疑问，请追问。

猪肉存放时间过长，就容易产生臭味。如果在煮的时候，往肉锅里放上几根稻草，待猪肉煮熟之后，再往里滴±A滴白酒，捞出后晾凉切好。等到回锅一炒，臭味就可消除了，且味道同鲜肉一样鲜美可口。

异味轻的话用盐水泡一会就好，重了就不能吃了。加工的时候生姜可以去部分异味，还有别的调料也可以去味。

在焯水后捞在容器内趁热喷了点酒，然后用盖子盖上，过了一儿就没味了。我是做的坛肉，吃的时候只是香了，没有什么异味。你也可以试试。

这个问题我昨天正好碰到，在焯水后捞在容器内趁热喷了点酒，然后用盖子盖上，过了一儿就没味了。我是做的坛肉，吃的时候只是香了，没有什么异味。我想可能是我的这个招奏效了，没有理论根据，只是凑巧而已。不过它可以成为我的妙招了，你也可以试试。

变质了，还是不要了吧。

开水灼一下就好了，要不就加多点酱料来煮。建议：有臭味的还是不要吃了

丢掉吧，不要在吃了

焯水后

视情节而定。如果异味较重，就扔了吧异味较轻，依个人口味进行处理：先淖水。把水烧开，猪肉丢进去翻煮3-5分钟。时间短了没用，时间长了就煮的半生不熟，不好加工。翻煮过程中不断地撇去漂浮物。吃大蒜的话，把锅烧热，然后放入比平时数量多一些的大蒜，炸黄之后把切好的肉进去翻炒。然后下酱油红烧

那是用于生产的母猪或者种公猪的肉，这些猪的肉都会有骚味，很难吃的。这种问题无法解决的。 鱼虾有消毒水的味道是因为养殖、暂养的水中添加了消毒剂，目的是减少微生物含量，减少鱼虾的患病率。

生姜和蒜头都可以除异味。鱼肉都适用。煮时时间久点。这是最简单可行的方法。

猪肉有异味可以用。全香料、来卤；；加香葱 干红椒；花椒少许’‘

如果条件允许,可以做腊肉,但工艺很繁杂,且一点点肉,没必要兴师动众:-)可以用盐(多一点),花椒,料酒阉制一下,然后用水煮熟不好的味道就没有了而且这样的肉做成回锅肉,味道很独特:-)

夏天是这样的，已经有异味的最好别卖了，去处理给别人，防异味可用盐水擦拭

把水烧开，然后放入猪肉。煮上几分钟…或是直接过一下油