1，糯米酿的酒我加火过大了白酒变黄了怎么让他再变白色
如果是温度较低，发酵迟缓，上面可能是酵母菌繁殖菌丝，你可以把米酒搅拌一下，再用高度白酒喷洒上面，抑制其他杂菌感染。
2，可能是水质问题估计是什么呢常喝白酒的人说酒里掺了水就发白
酒里加水等于降低了酒的度数，溶解在酒中的微量物质不容于水而息出。
现在都有等离子水了，就是最少的破坏液相的平衡，还有要有后处理工序的撒。
是因为酒精中含有酯类物质的原因。再看看别人怎么说的。
3，加什么物质会使纯粮酒与氢氧化钠的反应变得更黄
加入葡萄糖。 纯粮酒的主要成分是水和酒精。二者都不跟氢氧化钠反应。但是酿酒过程中，不可避免的会产生糖分，葡萄糖就是其中之一。 葡萄糖遇到强碱，会发生歧化、羟醛缩合等反应。 因此想要变得更黄，就要加入适量的葡萄糖。
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
4，蜂胶泡的白酒加黄酒怎么变色了
在白酒里面添加黄酒，本来也会变色的。你说的可能是浑浊了，里面的蛋白质含量过多，加入低度酒后，不溶性物质析出更多，使酒的浑浊度更高。
百度一下中国蜂胶哪家强，有专业介绍。
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你好！我没喝过蜂胶泡的酒，一直是吃蜂胶软胶囊。如有疑问，请追问。
5，散酒 加入烧碱 颜色变黄 加水却没变化 何解是勾兑吗
把酒将至35度左右，放入冰箱冷冻室存放24小时，出现失光或结晶体（也有可能是絮状物）一般都是纯良酒。（这是因为白酒发酵产生的高级脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出产生的现象）。酒精酒很难出现这些现象最多因为温度太低冻成冰棒。因为现在的原浆酒为了去除杂质要经过活性炭处理，导致部分酒水常温将至30度以下才能出现失光（浑浊）现象。所以说也不一定是加水越浑浊越好，但是加水变浑浊确实是检验粮食酒的一种方法。至于酒水变黄，除非是真的老酒（是在是不多见），再好酒厂，包括酒水容易变黄的酱香或浓香白酒（茅台、五粮液）也为酒水周转太快没多少明显变黄的现象，更不用说几十块钱的散酒了。（药香型的董酒除外，其工艺特点是加入中药提取物很难保持无色）
6，我在水培富贵竹里加了点生根叶结果叶子都黄了要怎么处理才好
生根之前不要碰它，直接用清水养着就行了。你现在只能把水倒掉，剪掉黄叶子，底部剪成斜的切口，加清水，放在一边耐心等生根就可以了。怎样养富贵竹可以参考下面的做法，希望对你有所帮助。瓶插水养富贵竹要领 1.基部去叶切斜口：入瓶前要将插条基部叶片除去，并用利刀将基部切成斜口，刀口要平滑，以增大对水分和养分的吸收面积。每3-4天，换一次清水，可放入几块小木炭防腐，10天内不要移动位置和改变方向，约15天左右即可长出银白色须根。 2.换水改加水：生根后不宜换水，水分蒸发后只能及时加水。常换水易造成叶黄枝萎。加的水最好是用井水，用自来水要先用器皿贮存一天，水要保持清洁、新鲜，不能用脏水、硬水或混有油质的水，否则容易烂根。 3.及时施肥：水养富贵竹为防止徒长，不要施化肥，最好每隔3周左右向瓶内注入几滴白兰地酒，加少量营养液；也可用500克水溶解碾成粉末的阿司匹林半片或VC一片，加水时滴入几滴，即能使叶片保持翠绿(长出根后就不用)。 4.忌风吹：不要将富贵竹摆放在电视机旁或空调机、电风扇常吹到的地方，以免叶尖及叶缘干枯。
你好！把水马上换掉，剪掉黄叶，生根前不要添加任何生根液和营养液。我的回答你还满意吗~~
富贵竹很容易生根,放黑暗的地方即可,不需要别的东西.
7，我们自己煮的高粱酒没有掺水作假放在地下窖里面有1年多今
放变质了，密封条件不够
氧化了啊
1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干.高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。 4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。 6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。 7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
你好！是氧化的原因如果对你有帮助，望采纳。