白葡萄酒的酒精浓度一般是多少(白葡萄酒的酒精度数)

白葡萄酒的酒精度数


一.白葡萄酒的酒精浓度一般是多少?

1.白葡萄酒的酒精浓度差别较大。一般5度~15度之间。德国的甜白葡萄酒的酒精度因为需要酒的天都而提前终止发酵,从而使葡萄酒中的酒精度低而含糖量高。

二.葡萄酒的酒精度数大概是多少?

1.葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间,但加度葡萄酒(如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等)的浓度比较高,约在18%~23%,而德国的甜白酒酒精含量一般较低,通常在10%以下。

三.葡萄酒的酒精度一般是多少

1.葡萄酒(包括果酒)酒种分为干、半干、半甜、甜4类。此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒,依色泽又可分红、白、桃红3种类种。

2.干与半干酒,酒精度为10°~12°,半甜与甜酒酒精度为12°~15°,甜酒的酒精度还可再高些至18°。

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