怎么区分白酒和啤酒的口感，关于喝白酒和喝啤酒的区别

啤酒酒精度数低，喝起来口感刚好，就和自己和饮料一般····白酒酒精度数高，俗话说麻不过花椒，辣不过白酒，白酒的劲道和刺激感让你觉得有快感和爽劲，但是白酒会比啤酒伤身。。

白酒

白酒是蒸馏酒，啤酒是酿造型酒水。白酒里面都是挥发物质，啤酒是发酵后进行过滤的酒水。原料也不同，白酒多是高粱为主要原料，固态法发酵。啤酒原料是大麦，液态法发酵。

啤酒是用小麦，白酒是用大米

啤酒是麦芽汁发酵酿造的，白酒是谷物蒸馏的酒精稀释而成。制作方法不一样

喝啤酒只会头疼，再多点就会明显感觉到心跳，跳的疼。喝白酒喝的时候不会头疼，也没有明显感觉到心跳，只是感觉心里面发烧，手好像有点发软

喝白酒比较伤胃和肾,酒精度比较高,少喝一些对身体有好处,不会喝酒的人建议少喝酒！！ 啤酒对男人来说伤害肾，但是啤酒和白酒都少量的喝点对身体没有害处，啤酒养胃白酒活血 但是都不能大量去喝

在雪花品牌之下，用淡爽、特制、精制、特纯、金醇等标识品种及价格属性，区隔口味消费群而不是品牌消费群；同时打造零点品牌来获取雪花以外的品牌消费群。重要的是，华润采用了严格的技术及工艺控制系统，确保各分厂相同品种啤酒风味的一致性。也就是说，你可以不喜欢淡爽而喜欢特纯，但你在成都与在安徽、江苏、辽宁喝到的特纯都是同一种口感。 只有先有了产品的同一性，然后才可以谈统一品牌，然后才是全国性品牌传播的有效性。否则，所谓的品牌整合传播都是一种策略的错误、资源的浪费！ 啤酒口感主要因人不同，酒精度数12度其实是麦芽汁的度数。和白酒的度数截然不同。

啤酒是用啤酒花酿造的，白酒则是用五谷等作物酿造，味道截然不同，酒精度也不同，通常白酒更高。香型也是大不相同的。个人认为除非添加添加剂，不然二者味道怎么也不会一样。

白酒经蒸馏酒精度高,36度是低度酒,啤酒可按其工序分生啤和熟啤区别在于存放时间.口味当然不一样,我的感觉是,白酒味道好的有很纯的香味,入口甜,在口里挥发的快,当然进入喉咙的时候有热辣的感觉,啤酒入口微苦,带汽,夏天喝会有种喝可乐的感觉,少了甜腻,多了一份清爽.

白酒和啤酒的区别一般有以下几点： 1.白酒的酒精度数高，一般酒瓶子标多少度，就是每百毫升里头含多少毫升的乙醇，但啤酒上的度数它并不是指乙醇的含量，而是每公升麦芽糖。 2.啤酒的含酒精量相对白酒来说比较低。比如10度以下的啤酒一般含酒精只占2%。而10度到14度就属于中度啤酒，含酒精一般才为2.5%。 但不管是哪种酒，过量的话都会给肝脏带来损伤。建议饮酒的人群日常可配合服用上保肝的葵花护肝片，可提高肝脏的解毒（包括酒精）能力，对酒精性肝细胞损伤具有预防性保护作用。

区别一：原料不同：白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。啤酒：啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。区别二：危害不同：白酒：酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。啤酒：因啤酒的酒精含量不高，一旦过量，酒精绝对量增加，就会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织，增加肾脏的负担，心肌功能也会减弱。长此以往，可导致心力衰竭、心律紊乱等。区别三：分类不同：白酒：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。啤酒：黑啤酒、 冰啤酒 、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒等。参考资料来源：百度百科-白酒参考资料来源：百度百科-啤酒

原料不一样，发酵不一样，工艺不一样最后的口感等形式都不一样等

原料不一样，发酵不一样，工艺不一样最后的口感等形式都不一样等。有计划尝尝扬子精酿啤酒和扬子苦荞啤酒，进口啤酒花和酵母采用上发酵口感香足，营养丰富等。

喝啤酒只会头疼，再多点就会明显感觉到心跳，跳的疼。喝白酒喝的时候不会头疼，也没有明显感觉到心跳，只是感觉心里面发烧，手好像有点发软。白酒白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兌而酿制而成的各类白酒。其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒。按所用的原料不同,又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如朗姆酒)。啤酒啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。啤酒可分为：１ 淡色啤酒２ 浓色啤酒３ 黑啤酒４ 其它啤酒在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如：纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料（或部分用大麦代替），采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料４０％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0~5.0 ＥＢＣ浊度单位的啤酒。按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。

白酒和啤酒的区别　　1.啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。　　2.白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。　　原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。　　我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。　　酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。

一、酒精度不同；二、原料不同；三、口感不同；四、色泽不同；五、工艺不同。

有人喜欢喝啤酒，初尝啤酒腥苦，一点儿酒性也没有，这那儿是酒，分明是饮料。所以有人就出题了：“是酒又不是酒的酒是什么酒？”，所以说喝酒的人是最聪明才智了。　　喝啤酒的次数多了，也就慢慢地喝出其的真正味道来了。其实啤酒有一种浓郁麦香，慢慢地含一口在舌尖，一股淡淡的甘草味，清凉爽口。啤酒度数虽低但也能醉人，因为喝啤酒的人往往喜欢敬酒狂饮，甚至有人还不经过舌头直接倒在喉咙入肚的勇士。钱兄就是一例，他英俊潇洒，喜交朋友，那天席上，他是二瓶魏然不动；四瓶激扬文字；六瓶开始微醉；八瓶堪力支撑，环顾左右；十瓶有点儿醉，眼神迷离；十二瓶不胜酒力，目光炯炯；十四瓶左右摇晃，没醉没醉；十六瓶大声喊：“小姐倒酒！”……由于喝的尽兴，后被传为佳话，并被同行们称为酒风甚好者也!　　有人喜欢喝白酒，初尝白酒呛人，腥辣，刺激的喉咙让人受不了。所以喝白酒者，好酒量也！但喝白酒也有喝白酒的好处。如果你的酒量不好，可以用矿泉水冲淡淡，因为没有气泡，不会让人发觉。如果你的酒量甚好，那就会有更多的感慨。一是有古韵，最好和一曲古筝；二是不像啤酒那样胀肚，可以从从容容慢慢品尝。三是三下五除二，胜负立辨。喝白酒者好胜心特强。万兄也是一例，每次喝酒，他必选一个对手，一同倒酒，一同喝，不决出一个胜负不甘心。　　那天，省里来人检查，是位东北的大哥，喝的自然是白酒，因为老总不在，我自然想到了万兄。席上的比赛悄悄进行中，先是每人二两半的洋和大曲，平手，再一个二两半还是平手。万兄开始异常活跃，灿花妙舌。第三个二两半还是平手，万兄却是说话含糊，喋喋不休……。第四个二两半万兄大喊：“再来一瓶！”。第五个二两半万兄却是倒入桌下。引来座上客哈哈大笑。事后众人评语：万兄，第一阶段像猴子，活泼、好动；第二阶段像孔雀，得意洋洋，炫耀吹嘘；第三阶段像老虎，气势磅礴；第四阶段是猪，惟妙惟肖。　　有人喜欢喝红酒，红酒裹着高贵、浪漫的外衣，它标志的是一种生活态度，因有着一个与有美人、身份、品位有关的传说，红酒的美颜功能便成了追求生活品质的女人们的爱物。除了美颜，红酒更能点化女人的媚态，即使是一个平时有点刻板的女人，在红酒的催化下，也会变得生动起来，喋喋不休的燕语莺声，再加上袅袅娜娜的肢体语言，在红酒下的女人有另一面。她们轻盈把盏，将那浓郁的酒红色滑入唇边，然后端在右侧上方，慢慢地晃动红红的液体，用红唇又缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才能绽放出如红酒一样醉人的美。　　“一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般。”我虽经常是人在江湖，身不由已，而我却对这象征尊贵浪漫美丽的红酒并不领情，不胜酒力是最大因素，不领风情是另一个因素。我不会喝酒，却欣赏着手持高脚杯，低眉浅酌的女人，玛瑙色的红酒揉进了女人的豪放与妩媚。有人说，看女人喝酒，内心能滋生像琥珀一样诱人的光泽，在品酒的欢乐中，生活变得明亮而醇美。所以兴趣来时，我也会回味一下其中的奥妙所在。　　喝酒所给予你的好处是因人而宜的，有的人得意喝酒，有的人是失意喝酒，好似酒一落肚，便会降下一个大幕，将高兴拉在幕前，好让全世界的人都知道你的得意。将失意隐入幕后，似乎这样就会让失意消失的无影无踪。只有喝酒入门的人才知，喝酒讲究的是一个人在半醉之中的韵味，那是至乐至适时。　　因为，酒能麻痹人的感觉，纵然你四周市井喧哗，暗淡斑驳。你在半醉时朦胧醉眼，也会感到世界的丝竹乐音，金碧辉煌。一种超然的自信令你扶摇直上，飘飘然也，仿佛创造力与感悟力升至极顶，任何的困扰与烦恼都不在话下，能微笑面对。这是一种感观上的飞跃。是一个突破世俗的领域。这时的你定会“此时有真意，欲辨已忘言”。到此为至最好。再喝下去，那就又会从高处跌回尘世，伤身伤心。

这不一定，看个人喜好。。有人喜欢喝啤酒。有人喜欢喝白酒。这都不一定的。 按照我个人的喜好。啤酒的话国产的我比较喜欢雪津纯生。国外的话我比较喜欢科罗娜。〈记的喝科罗娜的时候加点柠檬角进去。口感会更好。不过按照自己喜欢〉 白酒的话还是中国的二锅头好啊。。。喝了不上头啊。。真正好的正宗的二锅头。一瓶要好几千的。 在来说下洋酒。也就是干邑酒。现在很多人都喜欢和芝华士12年啊。黑牌啊。轩尼诗vsop。但是这些酒说句实在话。一般都是假的。这个假不是假冒伪劣的假。。只是说它不是从国外原装进到中国的。。只是把酒装船运到中国。在让中国的调酒师进行勾兑。。这样的酒和原本国外原装的味道和口感都是天差地别。。 洋酒我个人喜欢马爹利蓝带。名仕也还可以。 在一个就是葡萄酒。其实我们现在喝的这些所谓的葡萄酒其实和真正的葡萄酒差了很多。现在的这些葡萄酒。也顶多算红酒。跟法国波尔多地区产的葡萄酒。那根本没的比。葡萄酒本人了解不是很多。就不说什么了。 在一个就是鸡尾酒。在中国消费鸡尾酒的人不是很多。毕竟的文化的差异。。 本人碰巧。做过花式鸡尾酒的调酒师。所以了解还算可以。。 下面为大家介绍几种鸡尾酒的配方。。 1.martini dry 干马天尼 金酒1.5盎司干味美思0.5盎司鸡尾酒杯调和滤冰法青橄榄串酒签放入杯口 2.around the world 环游世界 金酒1盎司绿薄荷0.5盎司菠萝汁2.5盎司鸡尾酒杯绿樱桃卡杯口摇合法 3.rusty nail 生锈钉 苏格兰威士忌1盎司杜林标1盎司古典杯柠檬角埋杯底加半杯碎冰兑合法 4.flying grasshopper 飞天蚱蜢 伏特加绿薄荷白可可各1盎司鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口 5.pink lady 红粉佳人 金酒1盎司柠檬汁 1/2盎司糖水 1/3盎司 红石榴一吧勺蛋青一个 鸡尾酒杯摇合法红樱桃卡杯口 以上这5种鸡尾酒。大家有时间可以尝尝。谢谢！