1，做的酒酿没有酒汁出来米的表面上有点发黑这是为什么该怎么办
是酒曲放多了，并且没混均匀，没事。就是要比平时的时候多点时间。
2，发黑是什么原因 我是白酒生产厂家今天出的麸曲颜色发黑不知的什么原
除了感染杂菌生霉发黑外，就是出曲过晚，孢子老化，色泽深也有点发黑。
额
3，酒后脸变黑是怎么回事
酒精会使血液变的黏稠度增高。所以视觉上皮肤会变的暗紫《黑》
肝脏有病，注意戒酒！
4，用铁锅酿制的白酒在冲绿茶为什么会变黑色
因为含有铁离子，铁离子在遇到多酚和才茶碱类物质，会是这些物质变色。铁锅是中国人传统的炊具，能够在使用过程中溶解好靓的铁离子在食物中，有益身体健康，但是目前市场尚的铁锅良莠不齐，劣质铁基材更会导致健康问题，推荐使用苏泊尔润厨园这些拥有“铁不沾”核心技术的品牌。
没有人会白酒加绿茶喝的，一点不科学，最好不要这样搭配。
5，熟地黄泡酒为什么是黑色的
因为生地黄中的主要化学成分为环烯醚萜苷类，生地黄经炮制成熟地黄后颜色变黑，就是该成分水解、聚合而致。因此，用熟地黄浸酒时该成分溶出，导致酒变黑。仅供参考！
熟地黄才是乌黑的吧！枸杞是有点透明的澄红，人身是无色的！
熟地黄在炮制过程中是使用黄酒进行蒸制的，然后利用火炕进行烘干，在炮制过程中会存在碳化的过程，熟地本质就为黑色，所以泡酒就为黑色。
6，自己酿的葡萄酒发黑上面漂着白漠是怎么回事
自酿葡萄酒的过程，感染杂菌导致发酵变质现象。可能的原因是，带入生水过多、环境卫生差、容器及工具不洁等造成的杂菌感染。进入发酵时间长，没有及时搅拌，上层皮渣也会过于干燥产生腐烂气味。正常能够快速进入发酵过程的，基本上都会做酒成功。
正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那样的就是染菌了，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染，静观其变了。
7，急为什么我买的白酒倒入茶水中直接变黑
会不会是你喝的酒被含有铁锈的容器污染了？你把锈掉的钉子扔到茶水里面茶水也会变黑。至于它的化学原理是因为锈掉的铁（氧化铁）和茶水中的单宁酸会产生化学作用。
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倒入茶水中变黑，没听说过。陈洒有淡黄色是正常的。
是茶叶里面的一些营养物质溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就会氧化这些营养物质，使其变黑。我做过苦丁茶泡白酒，开始时候是绿色的，不久之后，大约半天或一天，白酒开始变黑。这是营养物质氧化的结果。