一．白葡萄酒的功效？
1．增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态， 使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
2．所有这些使 人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。
3．这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。
4．葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
5． 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。助消化作用葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度（PH2-5）相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。
6．葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。
7．对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
8．饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
9．利尿作用一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
10．杀菌作用很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
二．什么是脱醇葡萄酒？
1．脱醇葡萄酒是以野生和人工培植的山葡萄或杂交葡萄为原料，经发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成，所含酒精度不超过1%，其内含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有极高的营养保健作用。
2．不仅保留了葡萄中的营养成分，而且口感更加淳厚，让人回味无穷。扩展资料：脱醇葡萄酒由于其自身的的特性：脱脂，无醇，保持了葡萄酒复杂的成分，逐渐的占据了市场，并且符合了健康食品的新潮流。
3．在《中国葡萄酿酒技术规范》中，将特种葡萄酒纳入规范之列，特种葡萄酒是用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒，包括利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、产膜葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、脱醇葡萄酒和山葡萄酒9种。
三．脱醇葡萄酒的好处？
1．脱醇葡萄酒有很多好处，它跟标准的葡萄酒一样具有保护心脏的功效，可以降低患心脏病的风险，也可以降低体内胆固醇的含量。
2．研究已经证明，脱醇葡萄酒可以把中风和心搏骤停的风险降低32%。因此，对于想要通过葡萄酒来达到健康养生效果但又不想要摄入酒精的人来说，脱醇葡萄酒是一种最佳的选择。
3．此外还有以下好处：不含酒精，不会嗜酒成瘾。口感美味迷人，非常适合家庭聚餐时饮用。可以当做软饮料和果汁来饮用。
