52度白酒怎么杀鸭，杀鸭灌酒毛好拨吗

很好用。先将20毫升白酒灌入鸭体内，15分钟后再杀，脱毛相当快。

不明白啊 = =！

用开水烫后，就可以很容易把毛拔掉

先给鸭子灌一口白酒，然后再杀，杀好后用开水将鸭全身浸泡几分钟，再拔毛就会很好拔

家禽毛比较细软，一时很难拔除干净，尤其是鸭毛。如果在宰杀家禽之前，先给它灌进一些酒或醋，就能使家禽血液循环加快，毛孔扩张，宰杀以后烫好毛，拔起来既快又干净。

脱毛快的实用方法： 1、杀鸭子前还可以先灌几勺白酒给鸭子，使其毛细血管扩张，也对脱毛有很好的效果。　　2、在热水里加了碱。鸭子毛有很多油脂，放在热水里也很难一下浸透，水里加碱后可迅速退掉油脂，使热水立刻浸透鸭毛至鸭皮，这样就比较容易脱毛了。

用热水烫

和杀鸡一样再看看别人怎么说的。

野鸭杀起来与杀鸡没有区别，关键是褪毛。野鸭的羽毛上有一层油脂，而且贴近皮肤的地方绒羽特别多，开水也烫不透，褪毛极难。有两个办法。一是听说杀鸭子前先给鸭子灌点白酒，毛孔会扩张，毛容易拔。不过我没试过。二是在烫毛用的开水里加一些洗洁精，有脱脂的作用，可以让开水渗透到里面，容易烫透。这个方法我试过，效果有一些，但也不是特别好。也许是洗洁精加的不够吧。反正挺费事的。祝你好运。

开水泡更容易去毛

宰杀鸭子需要准备：刀子、白酒、水杯、热水、水盆。1、首先将鸭子抓住，见下图所示。2、接下来给鸭子灌入适量的白酒，这样宰杀鸭子更加方便，见下图所示。3、下面用刀割开鸭子的脖子，将鸭血放掉即可，如图所示。4、然后把鸭子放入到水盆中，倒入开水拔掉鸭子的毛就可以了，如图所示。5、最后鸭子就宰杀完成了，见下图所示。

1.捆住脚，用手捏着鸭嘴把脖子往后面弯，露出嘴下面的喉咙。把哪个部位的毛拔掉。 准备个大腕，里面先盛点淡盐水，待会用来盛鸭血（要是不爱吃鸭血的话，就随便找个容器，或者干脆倒马桶里也行） 2.如果有帮手的话，要他帮忙抓住鸭脚（没有的话自己用脚踩着也行），一手捏住鸭头，露出拔毛的部位，用快刀割下去，大概要割1/3，最好只割断血管和气管，不要割断食管。 3.迅速的提起鸭脚，用手引导鸭头，将血流到大碗里。这时要注意，鸭在垂死挣扎的时候力量很大，可以事先将翅膀也捆好，或者控血的时候注意点，别让翅膀把血碗打翻。 4.等血流尽了，去烧一锅开水，把鸭浸在里面，趁热拔毛。拔毛后就是开膛去内脏了。

压倒！

哈哈 这个问题非我来回答莫属了，中秋节 我刚刚杀的鸭子，今年老妈喂了3只鸭子，本来以为全部是母鸭。结果有一只是公鸭，就拿他来杀了在杀之前，我百度了好多也没有个详细点的，最后准备按照杀鸡的程序来杀的 ，结果实际操作的时候不行的 那个血管不太好找，所以我用的斩首的杀法 搞定了注意事项：1宰杀之前一定要先给鸭子喝点酒，我给他喝了一小杯二锅头，这样好处有3，第一最重要 容易拔掉绒毛第二 麻醉他省的它斩首的时候痛苦 第三临上路的时候喝酒来世不受罪啊2，刀一定要磨快，不然宰杀不方便3，准备个碗 放点水和盐 用来盛血的准备工作搞好后 按照这个说明宰杀就可以了友情提示 鸭血补铁补血解毒一定不要丢弃 还有鸭肠也不要丢了 鸭子全身都是宝贝的 如果你买的商品鸭的话 一句话除了鸭肉其他的全部丢弃不能要

1、香型不同52度酒属于浓香型；53度酒属于酱香型。2、口感不同52度浓香型酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长；53度酱香型酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。3、制作原料不同52度浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料；53度酱香型白酒在酿造上是以高粱为主要原料。4、酿造工艺不同52度浓香型白酒是高温大曲；53度酱香型白酒是中温大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒总体积的52%；53度酒表示乙醇含量占酒总体积的53%。参考资料：搜狗百科-白酒

酒53度是酱香型，52度属浓香型，其中酱香型的代表为茅台酒、灿烂人家酒等等；浓香型的代表为五粮液、剑南春等等。酱香型的口感更优雅细腻，酒体醇厚。而浓香型的口感窖香浓郁，绵甜爽净

灿烂人家是谁家的酱香啊？没听过。谁说52度就是浓香？我酱香不能调整到52吗？我浓香基酒降低不能降到53吗？52、53度区别只在于酒精度差了一度，啥也说明不了，懂就懂不懂别误人，花着时间，图啥

1、52度和53度酒口感不同：52、53度的白酒，以酱香型的茅台为代表，开瓶时酱香醇厚，入口时绵柔甘爽，畅饮之后满口留香，回味无穷。低度酒，口感极度的绵柔，如果在调制过程中，技术欠缺，容易产生酸涩的口感，难以下咽。2、52度和53度酒保存难易不同：酒的度数无论高低，在保存过程中都会挥发。52、53度的白酒，因酒精分子与水分子结合的最好，挥发的程度也就比较小。低度酒，长期储存不仅会挥发，还容易与微生物发生化学反应，使原本醇厚的回味，带有酸酸的味道，影响回味的口感，白酒的度数越低，其中的脂香成分越不容易保存下来，这也就是我们平时开酒时香味扑鼻，储存上一段时间，香味几乎就没有了。3、52度和53度酒酿造工艺储存不同：好的白酒是由纯粮食酿造而成。粮食经过发酵蒸馏产出的3、4、5轮酒是最好的，此时度数大约在52、53度，水分子与酒精分子结合的最好，属于我们所说的高度酒。而低度酒，是通过加水、处理浑浊、调味等方式产出的，但是处理成本较高、难度比较大，一些厂家会直接拿酒精和香料直接勾兑，以此来降低成本。参考资料来源：搜狗百科-白酒参考资料来源：搜狗百科-酒精度

酒53度是酱香型，52度属浓香型，酱香型代表作的茅台酒，浓香型代表作是五粮液。