一.关于葡萄酒鉴赏的杂志
1.《美食与美酒》 是FOOD AND WINE的中文版。时尚集团出版的。月刊,10多块钱把。《橄榄美酒评论》 这个现在随橄榄餐厅杂志送的。
二.葡萄酒核心期刊 谁知道呢?
《酿酒科技》《食品与发酵工业》收录于中文核心期刊目录(2011年版)
三.求葡萄酒的书
1.入门级的:阿呆系列《葡萄酒》《法国葡萄酒》《意大利葡萄酒》进阶级:陈新民《》稀世珍酿《酒缘汇述》全部价格150元左右。
1.《美食与美酒》 是FOOD AND WINE的中文版。时尚集团出版的。月刊,10多块钱把。《橄榄美酒评论》 这个现在随橄榄餐厅杂志送的。
《酿酒科技》《食品与发酵工业》收录于中文核心期刊目录(2011年版)
1.入门级的:阿呆系列《葡萄酒》《法国葡萄酒》《意大利葡萄酒》进阶级:陈新民《》稀世珍酿《酒缘汇述》全部价格150元左右。