黄金窖藏白酒怎么鉴定，怎样识别黄金酒

在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。对啤酒进行感官检查时，应首先注意到啤酒的色泽有无改变，失光的啤酒往往意味着质量的不良改变，必要时应该用标准碘溶液进行对比，以观察其颜色深浅，开瓶注入杯中时，要注意其泡沫的密聚程度与挂杯时间。酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标，这种检查和品评应在常温下进行，并应在开瓶注入杯中后立即进行。

如果不计成本的话，可以去正规金店购买你所要鉴定的黄金等质量等品质（就是重量相等都是18或者24K的）黄金。使用阿基米德定律就可以鉴别：把杯子盛满水放在大的盘子里面， 放入 你要鉴定的黄金 ，把流出来的水用量杯测量体积；用你买的真正的等重量品质的黄金重复上述实验，比较两次液体量，相等则没问题，第一次偏大说明可能为假，或者结构中空，第一次偏小几乎没有可能（因为说明比重大于真黄金，这种金属常见的只有铂，就是俗称的白金，估计没人这么干，其他的更加昂贵且难以获得）

拿到珠宝店鉴定。。。。。

同事想买黄金首饰给妈妈，但是不知道怎么选择才是最合适的，比较外行，请各路高手帮忙，谢谢。

我最近也在这研究黄金 有心德就分享一下啊

那你肯定被人耍了..

越纯越软，成色也越好，还有就是用量筒装水记住刻度，将金饰称重后放入其中再记住刻，水升起来的刻度减没放入前的刻度，就是它的体积，用重量除以体积就是它的密度，对比化学课本后元素密度表其密度越接近就越纯。；

看眼色，和精细度呀。

用水

黄金纯度鉴别常识 1.观色鉴别法。黄金是“七青八黄九紫十赤”。意思是说青色的含金70%，黄色的含金80%，紫色的含金90%，赤色的几乎含金100%。 2.声音鉴别法。让首饰往硬的地方落，声音沉闷，说明成色好；声音清脆，说明成色差。 3.折弯鉴别法。用手弯折饰品，真金质软，易折弯而不易折断，假的或包金的一般易断而不易弯。 4.划迹鉴别法。用硬的针尖在真金表面划一下，便有明显的痕迹，假的痕迹模糊。 5.重量鉴别法。黄金是已知物质中比重最大的，其比重为19：37，相同重量的黄铜、赤铜，体积要比相同重量的黄金、赤金大得多，看看颜色，再用手掂掂重量，即可知道。 6.火烧鉴别法。真金首饰用烈火烧能耐久不变色，假的则不耐火，燃烧后会变成黑褐色，而且会失去光亮。

鉴定黄金及其制品的要求有两个,一是通过鉴定搞清楚被鉴定的物品是不是黄金;而是搞清楚黄金的成色，也就是含金的百分比.鉴定黄金的方法很多，概括起来可分为观察、试验、对比、分析和计算5种。 观察主要是察看被鉴定物品的颜色、光泽、形状、产地、字号和有无成色数或K等数等。通过观察有一初步认识，便于进一步试验。实验可分初步试验、磨对试验和药物试验。初步试验是指利用掂试轻重、弯折硬度、检查音韵和弹力等来检验。黄金制品必然具备比重大，硬度小，音韵低沉，有韧性等特点。磨对试验又叫对牌鉴定，就是拿鉴定物品与金对牌在试金石上磨道，通过比较确定成色和真假。金对牌也叫金比子，是中国人民银行总行统一配制的，每根上面均标有金成色，它是确定金成色的依据。药物试验就是用硝酸、王水、吃银虎等药物，进行简单的化验，看其化学反应情况，从而确定被鉴定黄金制品的真伪及成色。吃银虎又叫银药，用高成色银粉加水银调和而成，利用黄金、白银吸水银，其他金属在常温下大多不吸水银的特点来区分真假。 对比就是将待鉴定物品与金对牌比较，或与已确定成色的金比较。通过比较确定真假和成色。 分析是根据上述实验结果，对照金和其他有关金属性质进行分析，通过分析肯定所试验物品的真假，并确定其含金的百分比。 黄金的定量鉴定还需要通过计算。有的金制品上有焊药或铜块等杂物，有的金制品各部分成色不一样，要确定整个制品金的成色，就必须进行合理的计算。

关于白酒年份酒的鉴定还没有具体的国家标准，只是剑南春研究人员发表了用白酒挥发系数确定其年份的报道。但是具体能不能鉴定有待商榷。上了百年的酒的话，其酒精应该已经完全挥发掉了，能不能喝就要鉴定一下了，但是里面都是白酒发酵产生的物质，应该可以用（调味等）

这是没法鉴别的。一般的年份酒都是以基酒储藏的时间作为标准。中国根本没有百年以上的年份酒，50年的都没有！

1、白酒年份酒只是一种概念！！真正储藏了多年的年份酒，可能陈香味多了，但其他方面不足了！比如说：跑度等问题2、不要相信一些小品牌的年份酒，那些都是他们为了拉升销售而随意臆造的！！3、正规厂家的年份酒，大多都是指里面所含陈年老酒较多，而不是100％全是！！

我也不太清楚，重庆大兴合白酒也是属于泸州老窖旗下品牌中的一种，本人自己感觉重庆大兴合这款白酒是挺不错的。

白酒的年份，是白酒酒厂的敏感话题。一般来讲，所谓年份酒，最主要的目的是为了市场营销中的品牌定位而采用的手段之一。1、有的以酒窖池的使用年限计算；（宜宾法）2、有的以不同年份的酒勾兑出不同年份的口感，与实际储存年限无关；酒的储存年代越久远，口感可能不适宜饮用；（茅台法）3、有的酒厂把条好的酒存放一定年份后再出售，这样的酒厂数量不多；4、有的酒厂把较好的酒冠名年份酒，与实际的年份没有关系；5、一般来讲，从1980年开始，有少量酒厂存放老酒用于勾调之调味酒，简言之，超过30年以上的酒确实非常少；100年以上的酒，里面的成分复杂，有的储存容器含有重金属，可能有毒，所以，未经质量检验，最好不要饮用。

确定金矿石品味用阿基米德的原理　　1.质量--用天平。　　2.体积--将黄金投入装水的适量量程的量筒中，观察刻度变化。即可知道其体积。　　3.根据密度=质量/体积，算出密度（即比重）　　1.金矿有多种，有的是明金，用小碗淘洗阳关下放大镜就可以在碗底看到一点点黄金，有的是和硫化矿比如黄铁矿伴生的，这种就不容易看了，要化验，或者简单借助酸把硫和铁溶解掉，金会团聚在一小粒，注意和元素硫区别，还有一种是胶体金，在分子晶格内，只有化验才知道。最主要还是到地矿部门化验！矿山要建立自己的化验室，现在多用硫代米氏酮比色法，另外还有氢醌滴定法，以及碘量法，等等。多种化验方法可以确定品味。　　2.地质工作，必须在做好地质填图的基础上，做好土囊微量元素分析，用磁测，地电阻法，等多种物化探手段对地质和含矿结构进行推断分析，找出异常靶区，地表近的剥离表土找出成矿构造（断层），深部打坑道活钻探揭露，最后分析，深化找出成矿规律，在多工程揭露对矿体产状结构品位空间位置准确把握。才完成地质工作，这些工作可能要伴随到矿床开采结束。一般要专业人员和投入资金才能做到。一些个人采矿可能到处打洞哪有打哪。探矿是一项风险投资！

矿产品位又称矿石品位（tenor of ore），指金属矿床和部分非金属矿床（如磷灰石、钾盐、莹石等）中有用组分的富集程度及单位含量。是衡量矿产资源质量优劣的主要标志。通常以％、克/ 吨、克/米3、克/升等表示。矿石品位高低决定矿产资源开发利用价值大小、加工利用方向与生产技术工艺流程等。根据有用矿物含量多少，将矿产品分为3类： ①边界品位。划分矿与非矿界限的最低品位，即圈定矿体的最低品位，凡未达到此指标的称岩石或矿化岩石；②平均品位。矿体、矿段或整个矿区达到工业储量的矿石总平均品位，以衡量矿产的贫富程度；③工业品位，或称临界品位。工业上可利用的矿段或矿体的最低平均品位，即在当前技术经济条件下，开发利用在技术上可能、经济上合理的最低品位。一般将品位高的矿石称富矿，反之称贫矿。矿产品位愈高，利用价值愈大，各项生产技术指标愈好；品位愈低，利用价值愈小，各项生产技术指标愈差。不同矿产资源对其品位的要求指标不相同。如中国规定铁矿石的工业品位为20～60％，一般要求锰矿石含锰量在20～25％以上，铝土矿中合铝量应在40％以上等。随生产力的发展和矿物选、冶技术的不断进步，矿石临界品位也随之改变。如19世纪初，含铜量10％的铜矿才加以开采，而现今含铜 0.5％的斑岩铜矿已大规模开采。

怎样识别真假“五粮液” 　　“五粮液”产于四川省宜宾市五粮液酒厂，以小麦、高粱、玉米、糯米、粳米等５种粮食为主要原料，故称“五粮液”，属浓香型。其特点：酒液醇厚甘美，香气扑鼻，落喉净爽，各味谐调，满口溢香。虽为６０°的烈酒，但沾唇触舌并无强烈刺激性。 　　真品特征： 　　(１)商标：真品为全瓶贴注册。以醒目的“五粮液”三个草体大字为标志，图案底部以黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红。“五粮液”和谷穗图形采用凸印制，商标背面印有出厂日期，透过酒瓶可以看清。 　　(２)瓶型：有鼓形和麦穗型两种，瓶上有烧制的厂名；瓶底呈圆形，底中央有一个凸起的三角形，周围有规则的凸出条纹。瓶盖为金属盖，瓶盖与内盖分离。 　　(３)酒质：晶莹透明，香气长久，入口甘美。除６０°的“五粮液”外，还有３８°的“五粮液”，它保留了原来６０°的香、甜、醇、净的特点。 　　假品特征： 　　(１)商标：商标杂乱，有“精工”牌、“白云山”牌等，有的根本没有注册商标，产地杂乱。商标颜色、字体各有不同，商标印刷粗糙，以平板印刷。 　　(２)瓶型：有方型、圆柱型等，瓶底无凸起的三角形，瓶盖多为塑料盖。 　　(３)酒质：酒液稍有混浊，闻时刺鼻。品尝时呛嗓、暴辣，带有明显的苦味。 ☆马津 　　真假泸州老窖特曲酒 　　四川泸州是我国浓香型白酒的发源地，泸州老窖特曲酒产于泸州曲酒厂，这个厂有很多百年以上的老窖，经过这些窖池的发酵，酿出的酒香气特别浓郁。 　　（１）厂家鉴别 　　在选购时，应该认准真酒商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样，外销酒为“中国四川泸州酒厂”８个字，没有分厂的名称。假酒为达到以假乱真的目的，常常标注与真酒字音雷同的厂名，如“泸州老窖曲酒厂”、“泸州曲酒厂分厂”等。 　　（２）商标鉴别 　　真酒为全瓶贴注商标，中间有“泸州老窖”４个小字和“特曲酒”３个大字，上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色，假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似，但在注册商标“泸州牌”上有所区别，一般不敢冒用“泸州牌”商标而改用其它字号。 　　（３）封口鉴别 　　真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样。金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲（头曲）”的字样。假酒没有封口胶套，即使用真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。另外还可以从商标的新旧程序加以区别。 　　（４）品味鉴别 　　真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。开瓶拔塞以后，芬芳飘逸，轻咽慢品，韵味无穷，饮后余香经久不绝，嗝噎回味，浓香犹存，不容易上头，尤其是饮后的回味有一股特殊的水果香气，使人感到心情愉快。假酒多为劣质酒，浑浊而有沉淀，味道与真酒之别，判若云泥。 ☆李春 　　真假山西汾酒 　　汾酒产于山西省杏花村汾酒厂，是我国古老的名酒之一。在酒文化的历史长河中，汾酒形成了自己独特的风格，即酒液清洌，晶亮透明，清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口绵，落口甜，饮后余香不绝，素以色、香、味“三绝”著称。汾酒现有６５°、６０°、５３°、４８°的系列化产品。 　　（１）商标鉴别 　　汾酒的注册商标为“汾牌”和“古井亭牌”。“汾牌”注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字，字金黄透亮，与周围圆圈无接触处，商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”３个字组成，图中亭顶除翘伸的两个黑角外，共有１６条竖直黑线，代表着亭瓦宽度，宽窄间隔均匀，所描的金线也清晰，亭檐下黑底金枢匾额上有“古井亭”３个金字。“汾酒”和古井亭图案均为凸版印刷，色泽鲜艳，边裁整齐。注册商标两边以外径为１５ｍｍ的１９１５年巴拿马赛会一等奖章和１９６３年全国评奖会金质奖章图案为装饰。 　　假汾酒的字表面光亮，且与圆圈接触，两枚奖章图案印制粗糙，字迹模糊而无光亮，亭顶黑线不是１６条，亭檐下“古井亭”３个字很难看清楚，“注册商标”上的“册”字与真品写法不同。 　　（２）颈标鉴别 　　汾酒的颈标上的字迹工整清晰。假“汾酒”的颈标印刷粗糙，有的把“酒”字误写为“洒”字，陶瓶的颈标字迹不清楚，红颜色相互渗透。 ☆邓小男 　　真假湖南酒鬼酒 　　酒鬼酒是由湖南湘泉集团有限公司生产的名优白酒，它的原料与工艺独特，酒液香气幽雅，酒体丰满，尤其以醇厚绵甜、落口爽净见长，具有浓中带酱、酱不露头的独特风味。 　　（１）包装鉴别 　　酒鬼酒的包装瓶形似捆口麻袋，颈部捆扎的麻绳成蝴蝶状，其中１根可扯动而另１根无法扯动。从１９９６年５月起，瓶口改用进口软木塞封口，上印有“鬼”字样，表面平整细洁，有别于假酒使用的质地粗糙的普通木塞。自１９９７年起，酒鬼酒瓶则采用内瓷外陶的新包装，瓶口加有撬破式附近盖片，开启后便无法回收再用，新酒瓶的加工难度很大，因而具有很好的防伪功能。 　　（２）防伪电码鉴别 　　酒鬼酒的瓶口及纸盒底封口处贴有全息防伪标志，盒子底部为长方形，瓶口为圆形标，纸盒口则用电码防伪签封口。这是从１９９７年起推出的防伪措施，具体识别方法是：轻轻将防伪的表层拨开，便可见一串（排成两行）共２１位的数码，各地消费者可以拨通本地１６８服务台的防伪查询电话（本地如无此项服务则可拨打长沙的１６８台，号码为０７３１－１６８４０３１５），待听到语音提示后即可按从左到右的顺序输入产品标签上的２１位防伪数据，最后按电话上的＃键结束。若输入的数码正确，则电话语音签复该产品为湘泉集团生产的酒鬼酒，为正牌产品。若将该数码重新输入一次，电话语音还会告诉你该产品已经于某月某日被查询过，该防伪码作废。若你的数码为假冒的，则语音电话会清楚地告诉你，这是假冒产品。 ☆田予冬　　 　　真假四川郎酒 　　郎酒，原名回沙郎酒。用优质郎泉水酿制而成，因而得名，产于四川省古蔺县郎酒厂。郎酒也是国家名酒，属于酱香型，工艺与茅台酒相似，但又有自己的独到之处；酒质红泽微黄，清澈透明，酱香突出。 　　郎酒素以酱香浓郁、细腻幽雅、酒体丰满，回味绵长，空杯留香而著称，还同时兼有“饮时不辣喉、饮后不干口、不头痛”的独特风格。 　　郎酒可从以下方面鉴别： 　　（１）真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖章”字样，假的郎酒一般则不写。 　　（２）真郎酒的全名称是“郎酒”，仅仅两字而已。瓶贴上有一个特大而醒目的“郎”字，右下方有一个小号的篆体“酒”字，假冒者虽然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真，但小字号的篆体“酒”字却一般写不好，或者写成“曲”字、“窑”字，读来不通，必假酒无疑。 　　（３）真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案，左下有厂名“四川省古蔺郎酒厂”等字样。假郎酒没有奖章图案，厂名一般都写成“四川省左蔺郎酒厂”，与真的厂名有一字之差。