啤酒加白醋怎么制作白酒，怎么让酒变成醋啊

先以铜做催化剂 氧化为乙醛 然后由乙醛继续氧化（还是铜做催化剂） 生成醋酸

把酒精氧化为醋酸需要醋酸菌的参与，我国生产食醋常用的醋酸菌为恶臭醋酸杆菌，产醋酸杆菌，奥尔兰醋酸杆菌等，酒里面加醋不可以

将酒精浓度稀释至5～6度，然后接入5%～10%的醋酸菌液，搅匀，将温度保持在30 ℃，进行醋酸静置发酵。经过2～3 d，液面有薄膜出现，说明醋酸菌膜形成，一般1度酒精能产生1%的醋酸，发酵结束时的总酸度可达3.5%～6%。主料：桑椹600克,江米酒600克,冰糖250克,陈醋100克做法：1. 用米酒清洗桑葚，梗不用拔除，备用；2. 以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。小帖士-健康提示：桑葚醋含大量铁质，具润肺、补肾、明目、补血、乌发的效用，能改善支气管发炎、声音沙哑现象。小帖士-食物相克：江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

啤酒是酿造酒，主要原料是大麦。大麦浸水，培养出麦芽，晾干贮存，发酵时候加水入罐发酵（啤酒瓶上面标注麦芽汁浓度就是他们的比例），发酵菌种就是啤酒酵母。发酵结束后用硅藻土过滤机过滤，然后装瓶、灭菌，贴标，出厂。没有蒸馏过程，啤酒酒度多数在3度左右的样子。白酒是蒸馏酒，原料多以高粱为主，发酵容器多数是窖池、地缸，发酵完成后需要经过甑锅蒸馏，把酒度提高，不挥发物留在酒糟里面。因通过蒸馏酒度最高可以达到70度左右。

啤酒的酿造方法流程是先把麦芽、啤酒花、酵母一起发酵，发酵好后过滤就可以得到自酿啤酒了。但啤酒的酿造技术要求很高，原料，工艺控制要求都很严格，不是个人能随便做的，建议还是做白酒比较好，相对来说白酒的酿酒技术更简单些，可以从白酒先做起，然后技术熟练后再考虑做啤酒。

馒头内含有淀粉，加入酵母菌在无氧环境下生成酒精，醋酸菌是一种好氧细菌，只有在氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇最终转变成醋酸．

怎样用馒头干和白醋治白酒白醋，这个有粗料要调好，要泡等时间。

把纯碱分别放入白醋和白酒中冒气泡的是白醋

做米醋和做黄酒是一样的。先把米蒸熟，待冷却到40度拌入米酒，保温20小时左右，就是我们平时吃的甜酒酿了。当然，要做酒，这个酒酿不能吃掉，让它继续发酵，里面的米粒会缩小，而酒液会越来越多，这时就是味道很好喝的甜米酒了。再酿下去，甜米酒会变成老白酒，此时可以把上面的酒液抽出来（底下的酒糟可以做其他的东西），装到坛子里密封一年，就是黄酒，二年是加饭酒，三年是花雕酒，十八年是女儿红（实际哪有18年）。做米醋的话，也是这样做，只是不需要密封，而是装在大缸里，敞开口。各人感觉不用放糖也很好喝的 如果 喜欢甜味 就在配料里加入就可以。

白酒放久了会酸 但是馒头干和白酒制白醋我还真不知道怎么制作 要是想用白醋就买点吧

北方醋种： 北方醋并非完全以地理位置而定，而是以酿造方式而定名的。北方醋一般以开缸固态发酵方法制得，如位于江南的镇江恒顺香醋，其制法事实上与山西水塔陈醋制法相差不大，其醋颜色较深，不透明，适合拌水饺、河鲜和做淮扬菜使用 南方醋种： 南方醋种在发酵方式上与北方醋有明显区别，采用关缸液态发酵，颜色较淡，常常呈现淡红色的透明状。醋香较薄，适合凉拌、海鲜、日式寿司等使用。 酒是人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，饮用酒是醇类（有机化合物其中一大类别）的其中一种，其最基本定义是指饮料中所含的主要成份是乙醇（酒精）。饮用酒基本分为酿造酒和蒸馏酒两大类，蒸馏酒在历史上出现较晚，是将酿造酒经过蒸馏浓缩，酒精含量较高的酒。酒的酿造基本是将含糖的物质中的糖，经过发酵转化为乙醇的过程

醋里主要成分是乙酸 酒精是乙醇 会发生反应 生成乙酸乙酯 乙酸乙酯具有芳香气味所以做鱼的时候经常一起放酒和醋 可以去腥提香这个反应叫酯化反应酸和碱反应叫中和反应

酒和醋都是用谷物发酵来的

粮食发酵来的！

都是酿造出来的

说简单点就是都是粮食发酵出来的，

据说酒和醋都是用植物发酵而来的，盐嘛，我只晓得海盐好像是海水晒干了以后形成的。 因为酒的不同所以用的发酵物都不同，好像可以用糯米，啤酒花之类酿造，还有葡萄哦！ 醋也是用糯米发酵的哦！嘿嘿

如何让头发长得更快 茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发 1， 吃新鲜胡萝卜（曾经听说有人一个礼拜吃不停的吃胡萝卜，长了1，2cm） 大S在《娱乐百分百》里讲过，促进头发生长的有效洗发成分是：海藻，海盐和生姜。不过洗完头发会比较干，所以一定要用护发素。 其实有这三个成分的洗发水在我看来是不多啦。我知道露华浓有一个含生姜成分的洗发水，但是一直没找到。回到澳洲以后，我用过两款促进头发生长的洗发品： 第一个是澳洲本土品牌perfect potion的rosemary shampoo，现在还在用。 还有就是LUSH的小红帽new。这个我之前连续的用了两块。泡沫很丰富，不过不经用。 每天空闲的时候，用十个指腹按摩头皮，到发热为止，可以促进头发健康而且快速的生长。 2，把避孕药捣碎加入洗发精洗头。 3，用啤酒洗头。 再次补充：好象有很多MM对这招很感兴趣,我也是,虽然还没有试过.我以前是有看到坛子上有MM说用"生力"这个牌子的啤酒效果最好,但是我真的没试过....有哪位了解的吗? 4，捣碎生姜加入洗发精洗头。 5，充足的睡眠。（这个是我在澳洲听说的） 6, 多扎头发多洗头(最普遍的方法,但是我天天洗头天天扎头发真的没觉得有什么效果) 7, 多梳头 以上的其实我很多都没实验过，因为觉得会不会洗完头发味道怪怪的啊？！不过推荐啤酒洗头发的人很多。吃胡萝卜的话……其实我只接受烧过的，生吃觉得很硬的。不过吃胡萝卜是真的很有效的一个方法！

我头发也跟你的好像哦~也不好 还容易掉~我在用啤酒洗头发。感觉还好坚持下去再看看效果吧~啤酒是滋养头发的,醋主要是防脱发和去屑的。 还有别的方法护发~ 没事拽拽刘海部分的头发，不要笑，真的有用，我每次剪完刘海就觉得剪短了看着特别的傻，没事拽拽没几天就长了。 常常保持头发清洁，注意保持饮食的营养均衡性、保持充足的睡眠、乐观的情绪，这样就会形成一种良性循环，也有助于头发的生长。 要想头发长的快，就要每天保持好的心情，天天开开心心的，没什么烦恼，头发就会长的快一点的。 头发的生长有一定的周期，可分为生长期、退行期和休止期三个阶段。在生长期，毛囊功能活跃，毛球底部的细胞分裂旺盛，分生出的细胞持续不断地向上移位，供应给毛发的本体和内根鞘，保证毛发的生长。当头发的生长接近尾声时，毛球的细胞停止增生。毛囊开始皱缩，头发停止生长，这就是退行期。在休止期，头发各部分衰老、退化、皱缩，毛发行将脱落。与此同时，在已经衰老的毛囊附近，又形成一个生长期的毛球，一根新发又诞生了。 头发生长的快慢不仅与生长期有关，也受其他因素如种族、遗传、内分泌、疾病、精神状况、性别、年龄、季节等的影响。 如果想让头发长快,可以在平时膳食中多吃:黑芝麻,黑大豆,海带,核桃等,补充够头发生长所需要的营养就可以了。 如果你的头发某一个区域被你扯断了很多，市面有产品可以使你的头发长得比较快。例如资生堂有个长青产品叫『不老林』，用它来搽头皮，头发会长得快又浓密。另外，想让头发快速生长可以使用含有海藻成分的洗发精，像是在美容药妆店里卖的海藻生姜洗发精，它会让头发长得很快，可是头发也会因此变干，用完后要记得加强润发。 茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。 葱泥护发 先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。 蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜，一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。 柚子核护发 用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升，加温水1公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。 另外，在理发吹风前，往头发上喷一些陈醋，可使发型耐久，并使头发柔软润泽。 我告诉你一个方法，是我阿婆说的，每次洗头，洗净shampoo后，用一个鸡蛋和spuelung混在一起涂在头上，用毛巾包好十五分钟后洗去。有奇效。 ------------------------------------------------------------------------------------ 勤梳头勤洗头，梳成辫子，用淘米水洗头据说也可以让头发长的快，傣族女子就是用这样的方法的。 医生说 用生姜片经常擦就可以加速很多的原理是它可以促进血液的循环(据说同样效果的还有辣椒水,但能不能试要考虑清楚了). 营养学家说 头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。 所以应多食下列食物： 多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。 多食蔬菜、水果：内含有许多构成发质所必需的微量元素。 多食维生素B6、维生素E：维生素有预防白发和促进头发生长的作用。例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。 网络上流传的说法: 01.两种不同牌子的洗发精交替使用。 02.经常洗头，保持良好的清洁习惯（注1）。 03.经常梳头发，头发可倒著梳，对头皮的血液循环和生长有帮助。 05.按摩头部或倒立或双腿靠墙抬高，能让血液加速循环至头部，促进头发的成长。 06.游泳时水能滋润按摩头部，经常游泳头发会长得特别快速且浓密。 07.避孕药洗头（注2）。 08.用生姜加高梁酒洗头。 09.用葡萄柚的皮挤出来的汁洗头。 10.保持良好的饮食习惯，不要偏食，可多摄取蛋白质(如：肉类、肝脏、蛋类制品、黄豆类、优酪乳、起司等）、钙质、胶质（鱼类食物）及深色蔬菜的食物。 11.在洗发精中加入迷迭香＋天竺葵/快乐鼠尾草＋薄荷 （注1） 最适合的洗发时间是二～三天洗一次，好好保持头皮的乾净，让它血液循环保持良好，选择良好的洗发精，千万不可以用双效多效的洗发精！ 而且要冲乾净。多做护发或头皮护理让头皮的水脂膜以及油脂分泌新陈代谢可以正常不受阻。按摩头皮可以促进头皮血液循环，进而使头发快速生长。 （注2） 可使用避孕药来洗头或是做护发，因为其中有女性荷尔蒙可促进毛发生长，亦可直接买女性荷尔蒙来使用，效果更好，但这是医师处方药不可以乱用，而且据传闻有可能引发癌症提早发生。 避孕药要如何使用，避孕药内主要是大量的黄体素以及女性荷尔蒙，使用方法就是把它研磨成粉状，和洗发精或护发素混合使用，但最好不要配合油质护发油，因为药必需要接触头皮才能发挥作用，若是太油的护发油，反而会引起毛孔阻塞，传说，用上三至五次就会有明显增长，至於可不可信，会不会引起病变，这也是由别人转述再转述医生的话来的。可信度无法有十足的确认。 老人说: 每次洗头，洗净shampoo后，用一个鸡蛋和护发素混在一起涂在头上，用毛巾包好十五分钟后洗去。有奇效。 很多不明人事的偏方说: 茶水护发 在洗完头发以后，再用茶水冲洗，可使头发乌黑柔软，富有光泽。 啤酒护发 先将头发洗净，擦干，然后将啤酒均匀地涂搽在头发上，并进行揉搓按摩，使其渗透根。10分钟后用清水洗净，这样不仅使头发光亮，而且能防止头发干枯脱落，促进头发生长。 醋蛋护发 先在洗发液中加入少许蛋白，调匀后洗发，并轻轻按摩头皮。然后洗净，用新鲜蛋黄调入少量醋，使其充分混合，顺发丝慢慢涂抹，用湿毛巾包1小时，再用清水洗净。此法最适宜于干性和发质较硬的头发。 葱泥护发 先将圆葱捣成泥状，用纱布包好，用它轻轻拍打头皮，使圆葱汁液均匀地敷在头皮和头发上。过几小时后，再将头发洗净，这样能消除令人讨厌的头皮屑。 蜜蛋油护发 用一匙蜂蜜，一个生鸡蛋蛋黄、一匙植物油、两匙洗发液和适量葱头汁放在一起，充分搅匀，涂抹在头皮上。戴上塑料薄膜帽子，再在帽子外不断用湿毛巾热敷。过一两个小时，将头发洗净。如果坚持每天一次，过一段时间，可以缓解头发稀疏症状。 柚子核护发 用柚子核25克，开水浸泡，晾干，将其汁涂抹于发根，也可配合生姜涂搽，每天二三次，可以治疗秃发、黄发，加快毛发生长。陈醋护发取陈醋150毫升，加温水1公斤，搅匀。用此液每天洗头一次，能去屑去痒，防止脱发，还能有效减少头发分杈。

我知道啤酒能去屑，醋就不清楚了。

07.避孕药洗头（注2）。 ............................我不是医生 但是我要提醒你 切忌病急乱投医啊 百度 上的东西 不一定都正确的 万一整出个什么副作用 的话后果就严重了 还是去医院找医生才是正着啊

啤酒的功效：去除头屑，但对头皮没有丝毫损伤，秀发能变得更柔顺更光泽。先把啤酒在热水里升温.然后倒在头发上将头发弄湿，保持15一30分钟，并不断地轻揉头皮，之后用沮水冲洗，最后用普通洗发液洗净，每日两次，四五天就可以消除头屑和瘙痒。 白醋的功效:能抑制头屑柔亮头发：每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。