酒厂质量追溯体系，农产品质量追溯体系的一个中心三大模块具体指什么

　“滴!”，打开手机，扫描二维码，轻松识别酒的身份。　　近日，贵州茅台酒厂集团技术开发公司全系列产品加入“中国产品质量追溯体统网络平台”上线仪式在贵州仁怀举行。今后消费者可使用手机扫描包装上的二维码，通过中国产品质量追溯网络平台显示它的企业及产品名称、追溯码等信息，输入验证码之后还可以获取更多信息。　　今年9月，国家食药监总局发布《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》，《意见》的“工作目标”为，白酒生产企业通过建立质量安全追溯体系，真实、准确、科学、系统地记录生产销售过程的质量安全信息，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全。　　中国检验检疫学会会长魏传忠表示，茅台集团技开公司启动的产品质量和追溯系统，在探索白酒企业全面建立质量安全追溯体系方面走在了前列，做出了良好示范，对于各地、各部门规范消费品行业可持续发展都具有重要示范意义。　　据悉，由国家防伪工程技术研究中心联合中国检验检疫学会共同打造的“国家产品质量追溯系统网络平台”是目前国内拥有追溯系统发明专利的平台。其技术亮点在于：一物一证，一证一密，随机生成，相互绑定，。　　在11月6日的启动仪式上，茅台集团技开公司还向中国白酒生产企业发出“倡议书”，倡议白酒生产企业携起手来，在国家相关追溯技术的支撑下，共同打造白酒产品质量追溯体系，诚信做酒，净化市场，推动我国白酒事业可持续发展。

农产品质量追溯系统是一个庞大的系统工程,必须建立一个中心、三大模块的农产品质量安全追溯体系。一个中心是指云端数据中心;三大模块包括生产者、监管部门、消费者。其中,生产者模块是最复杂的,也是最重要的基础设施建设工程,实时获取农业资源环境大数据,是农产品质量追溯的重点和关键,再加上生产过程的实时记录数据、生产经营单位的资质材料、产品检验检测相关材料等和流通过程相关信息,形成了农产品质量追溯系统的大数据资源,必须依赖云服务来进行数据处理。