红酒aoc级是什么意思(红酒的等级aoc是什么意思)

红酒的等级aoc是什么意思


一.葡萄酒标aoc什么意思

1.AOC级别是葡萄酒的等级标志。 AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。 法国葡萄酒的四个分级中,等级最高的是AOC葡萄酒。

二.红酒等级怎么看

1.法国法律将法国葡萄酒分为4级: 法定产区葡萄酒 优良地区餐酒 地区餐酒 日常餐酒按照欧盟的有关规定,葡萄酒被分为两大类:-普级餐酒-特定产区的优质酒(简称VQPRD)在法国,这两类酒各自分为两小类:●普级餐酒可以再分成:-本义上的普级餐酒(vins de table)-地区餐酒(vins de pays)●而在特定产区优质酒中葡萄酒的等级分类又可再分为:-优良地区餐酒(VDQS)-法定产区葡萄酒(AOC)1普级餐酒只要这些酒原产地是法国,不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的,都可称为“法国普级餐酒”。

2.如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成,则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。调配欧盟以外国家的葡萄酒是禁止的。

3.这种酒并不需要特殊允许,但是,它需符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求。在通常的情况下,这些普级餐酒以某个牌子在市场上销售。

4.2地区餐酒这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。它必须符合由法令所规定的严格的产品条件,譬如,每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。

5.地区餐酒有三种等级:-省命名的地区餐酒-地区命名的地区餐酒-大区命名的地区餐酒这些酒都要经过特别准许的手续,并且要经过成份分析和感官品尝检验,由国家葡萄酒行业管理局(ONIVINS)正式核准。

6.3优良地区餐酒这些酒的生产由全国法定产区名称管理局(INAO)严格规定和核准。这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。

7.这些酒必须符合由法令所规定的某些条件:原产地区,葡萄品种,最低酒精含量,最高产量,种植技术,分析标准以及感官品尝检验。

8.优良地区餐酒构成了连接地区餐酒和法定产区葡萄酒的中间环节。4法定产区葡萄酒等级分类这些酒必须满足由全国法定产区名称管理局所规定并由法令正式宣布的所有生产条件。

9.法定产区葡萄酒建立在尊重“地方的、忠诚和不变的习俗”的基础之上,它们都产自那些最享有盛名的地区。这些酒的生产规定比优良地区餐酒还要严格,包括以下这些标准:原产地区,最高限产量,葡萄品种,最低酒精含量,种植方法,分析标准,有时甚至还要加上老化成熟的条件。

三.红酒酒标上的AOC是什么意思

1.AOC级别是Appellation d'origine controlee的简称,译作原产地命名控制,是法国葡萄酒等级中最高的一等,现在已经更名为AOP(appellation d'origine protegee)。

2.表明了AOC(或者AOP)等级的酒,对于葡萄酒本身的生产、酿制等等各个环节都有严格的要求和审查,可以视作是葡萄酒品质的保证。

3.如果细分的话,AOC等级又分为大产区AOC和小产区AOC(或者村庄级AOC),一般来说都是小产区AOC的品质会更高一些。

四.S.C.E.A.在红酒正标上代表什么意思?

1.有些法国红酒的标签底部会注明酒庄的组织形式,S。C。E。A。即为其中之一,法文全称为«Société Civile d’Exploitation Agricole» 缩写成 S。

2.C。E。A 或 SCEA,中文字面意思是“农业经营民事公司”,至少两个合伙人,无最低或最高资本额的限制,是一种非常宽松的农业或林业组织形式。

3.例如,SCEA Chateau Latour-Laguens 拉图拉甘酒庄农业经营民事公司,这是一家于2008年被青岛龙海国际收购的法国波尔多的一个酒庄,其组织形式即为SCEA。

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