1斤白酒相当于多少馒头，喝白酒一直论几斤几两 一斤到底是多少

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主要是看白酒的酒度，按高度50度白酒算，150g白酒，就有75g乙醇，而乙醇是糖发酵来的；而100g馒头基本都是淀粉类，淀粉会发酵成单糖，单糖也通过生物菌发酵为乙醇，而每次发酵，细菌也会吸收热量，因此100g馒头的热量一定比150g白酒（50度）要高，除非是75度以上的酒（这个度数的酒根本不能喝！拿来消毒还可以）

主要是发好面做出来的馒头就会发光。制作方法：1.准备一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）2、将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。