一.白酒一般能放多久?
1.白酒没有保质期,保存合适是能一直放的。酒精度大于或等于10vol%的饮料,可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒酒精度数相对较高,而在这个酒度以上,菌类基本难以生存,不会出现变质的问题,所以可以不用标示保质期。
2.但是如果酒精度数很低,酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味,因此低度酒不宜久存。白酒保存注意事项:一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。
3.容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。
4.还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。以上内容参考 人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存?
二.白酒一般能储存多长时间?最好在储存多少年呢?
一般的白酒 保质期 三年好一点的可以达到十年但坊间的说法是酒摆的时间越长越好 就像茅台酒 十年前的茅台和当年产的茅台肯定是十年前的价格高 口感好 也就是咱们说的越陈越香但储藏的方式也值得注意 有些人的酒藏在那里 等过了好多年再去想喝的时候 发现酒已经走了一大半 这便是没有很好的注意储藏方法
三.白酒可以存放多长时间
1.白酒,特别是现代白酒,能够放很久。无论放多久,只要包装环保健康,不会生成有害物质。常见的38度白酒,放久了不代表就会好喝。
2.酒度低,放久后,酸增酯减。口感寡淡。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相对较平衡稳定,酒精分子与水分子基本相当,口感会有提高。
四.白酒能存放多久?
1.酒业专家说的装瓶后浓香型,清香型,兼香型一般放个三五年能保持好口感,酱香型可以久,五至十年,过期就没好滋味了。