1,山东也是生产葡萄酒的好地方
你好!山东是否与法国波尔多处于同样的经纬度, 我不是很清楚。但是,葡萄的质量好坏(其实,严格来讲,不能用好坏来界定葡萄的好坏,应该是以葡萄的品质(特性)来划分,特性没有好坏之分啦,,呵呵),即使是同纬度,同样的气候,也不能决定葡萄的品质。葡萄的品质和葡萄品种有直接的关系,而最重要的是土壤的成分(包括水分,粘重度,酸碱度等数据)。同纬度地区很可能培植出品性截然相反的葡萄品种。就拿西欧种群的“赤霞珠”来讲。赤霞珠的生长环境非常苛刻,它的根系需要在在土温7到9℃时才开始活动,12~14℃时发生新根。冬芽一般在翌年春季气温达10℃后萌发抽生新梢。叶腋中的夏芽萌发成副梢。生长期最适宜温度为25到30℃。需要的是气温高、昼夜温差大。另外,赤霞珠对土壤的要求必须是地下水位低于1米的情况下。这种,气候和土壤条件,我国的山东地区是不具备的,而世界上只有法国南部的波尔多地区具备这个条件。否则顶级红酒就会全世界都可以酿制啦。也可能有人会有疑问,如果我国具备酿制世界顶级红酒的设备和技术,那么,进口赤霞珠来酿制红酒不也是可以做到顶级的吗?其实,没有那么简单,我们都知道,红酒酒瓶上的年份制起始的那个日期,本不是红酒生产的日期,而是葡萄采摘的日期!! 也就是说从葡萄采摘到启动酿制程序是有严格时间限定的,从葡萄离开葡萄树枝开始,葡萄营养素就开始发生变化。。而这个变化直接影响到红酒的品质。因此,异地是无法酿制顶级名酒的。因此,名酒带有非常强的地域性。谢谢!
2,蓬莱市裕龙葡萄酒厂的1992年的解百纳干红葡萄酒价格是多少
勾兑酒,不值钱~~~~国产红酒上的数字只是商标的标示不是指年份(官方的说法),你这酒的出厂日期肯定是和1992不符的,没估计错应该是2000年后灌装的。