一．米酒怎么喝口感最佳？
1．直接食用，开瓶后用勺将酒渣取出，直接食用，细腻润滑，醇香甜蜜。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
2．其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放着一年都不会坏，现在天很热做好了，一段时间就要喝要不然很快就坏了，如果冬天做酒要围起来放，也就是保温，要到一定的温度才会出酒，大概的温度就是用手摸感觉暖暖的就行，出酒了就可以把围的东西拿掉了。
3．扩展资料：糯米的主要成分是淀粉（多糖的一种），尤其以支链淀粉为主。将酒曲撒上后，首先根霉和酵母开始繁殖，并分泌淀粉酶，将淀粉水解成为葡萄糖。
4．醪糟的甜味即由此得来。醪糟表面的白醭就是根霉的菌丝。随后，葡萄糖在无氧条件下在真菌细胞内发生糖酵解代谢，将葡萄糖分解成为酒精和二氧化碳。
5．在发酵过程开始时，可以保留少量空气，以便使食用真菌利用有氧呼吸提供的大量能量快速繁殖，加快发酵速度。
二．洋酒怎么调好喝？
1．洋酒有很多品种，如白兰地，威士忌，金酒，特奇拉，朗姆和利口酒。每一种都哟不同的调酒方法。不可以一代之。
2．但一般的洋酒都可以勾兑橘汁，柠檬汁菠萝汁和西柚汁。所以，简单的说，把这些洋酒与上面的果汁勾兑一下，就是最基本的鸡尾酒了。
3．但要是搞出点名堂来，还是做一些简单的准备。如摇酒器，适合的酒杯和不同品种的各式酒品。给你介绍几种简单的鸡尾酒：威士忌苏打 WHISKY & SODA材料威士忌-------------45ml苏打水-------------适量用具搅拌长匙、平底杯做法：将冰块放入杯中倒入威士忌加满冰冷的苏打水轻轻搅拌热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料威士忌---------------45ml热开水---------------适量柠檬片---------------1片方糖-----------------1粒用具平底杯、搅拌长匙、吸管做法：把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。
4．倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。用柠檬做装饰，最后附上吸管。白兰地蛋诺材料：1oz白兰地，4oz牛奶，0。
5．5oz糖浆，一个蛋黄做法：摇和，装入葡萄酒杯，酒面撒豆蔻粉。玛格丽特（Margarita Cocktail）材料：特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 柠檬汁1OZ制法：先将浅碟香宾杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬皮即可。
6．螺丝钻（Screwdriver）材料：伏特加5OZ; 鲜橙汁4OZ制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙汁点缀之。
7．这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜使用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。百家地（Bacardi）材料：百家得兰母酒1/5OZ 鲜柠檬汁1/4OZ 石榴糖浆3/4OZ制法：将冰块置于调酒壶中，注入酒，石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。
三．葡萄烈酒怎么喝
1． 号称中国白兰地的葡萄烈酒，迎合了中国白酒爱好者，葡萄烈酒酒精度大体分了三个区间40-43%vol、50-53%vol、60-82%vol。
2． 葡萄烈酒是一款典雅、庄重的美酒。 品鉴a、杯形：郁金香花形高脚杯。能使葡萄烈酒的果香成分缓缓上升；品尝葡萄烈酒时，斟酒不能太多，至多不超过杯容量的1/要让杯子留出足够的空间，使葡萄烈酒的果香，在此萦绕不散。
3．b、观色：观察酒体颜色，感官葡萄烈酒品质。c、闻香：在酒体静止时，靠近鼻子自然吸气闻香，然后轻轻往一个方向晃动酒杯再次闻香，感受葡萄烈酒特有的水晶葡萄清香慢慢充盈鼻腔。
4．d、品尝：抿一小口葡萄烈酒，运至舌中位置，让葡萄烈酒慢慢“绽放”，享受酒精、果香、单宁等带来的不同刺激。
5．酒精对人体是没有好处的。过度饮酒都是对身体有害，适度品鉴是不错的。所以不要说什么度数太高，不能喝之类的。
四．什么酒好喝
1．法国卡斯特-霞多丽高级干白葡萄酒。￥2700元。西班牙维力干红葡萄酒，￥2300元。华伦古堡干红葡萄酒，￥5000元。
2．国宴1959特制山葡萄酒，国宴1959特制山葡萄酒，历经岁月沧桑，不改经典性情。周恩来总理亲点命名其“国庆”酒，卓越品质，彰显天下。
3．特选上等原料——长白山原生优质葡萄，经手工采摘，融合传统工艺与现代精湛技术酿制而成，经橡木桶多年珍藏。
4．口味：酒体晶莹剔透，洋溢着宝石红般的色泽，酒香丰盈，口感醇和柔滑，回味悠长，堪称酒中珍品。一。张裕黄金冰谷-金钻级冰葡萄酒。
5．￥2500元。品牌：张裕产地：辽宁黄金冰谷金钻级--为冰葡萄压榨出来的第三道原汁，占冰酒产量的75%，金钻级冰酒色泽金黄，具有花果、蜂蜜及热带水果的香气口味甜润、酸度平衡、爽口、余香持久，4-8度饮用更佳金钻代表尊贵、大气、不凡二。
6．祁连赛美容冰白葡萄酒，祁连葡萄庄园位於祁连山下的甘肃河西走廊中部，北纬：39017′-39026′，东经：99038′-99047′，这里终年气候干燥，光照充足，昼夜温差大，病虫害难以滋生，是生产优质绿色葡萄酒原料的最佳区域之一。
7．采用祁连万亩葡萄庄园引种地的世界名种“赛美容”为原料，在气温-5℃左右采摘，按照法定工艺采用保糖发醇技术精心酿制的单品冰白葡萄酒，酒体澄清透亮，甘甜醇厚，风格典雅，为葡萄酒中之上品。
8．将酒温降至5-8℃饮用，口感更佳。三。莫高国宴冰葡萄酒，￥1300元。虽然是莫高冰酒队列中价位最低的一款，但是对于从没有品尝过冰酒的你来说，她足以引起你的赞赏，喝过她的海归们无不说，这款酒决不输给50美金一瓶的任何加拿大冰酒。
9．四。莫高水晶冰葡萄酒，￥190。00元。莫高冰葡萄酒系选用甘肃莫高葡萄庄园的美乐葡萄(MERLOT)经过延迟采收，在自然冷冻环境下，果实内的糖份浓缩、水蒸发、结冰，在凌晨以手工将挂在葡萄藤上冰葡萄迅速采摘，再经特殊工艺精心酿制而成的健康饮品，酒体呈宝石红色，果香幽雅芬芳，口味香醇甜美，酒体饱满，风格独特；饮用前经10-20分钟的冷藏处理。
10．酒温6-12℃时饮用品质最佳。金橡树贝杰哈克干红葡萄酒等级：法国贝杰哈克法定产区干红年份：2003葡萄品种：美乐，赤霞珠，品丽珠酒精度：5%vol容量：75cl色泽紫红，闻之有杨氏草莓和桑椹的果味，入口后感觉单宁成熟而平衡。
11．此款酒风格华美，圆润可口。建议配菜：比萨，烤鸡，香肠。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。
12．葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。
13．葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
14．干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
15．红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。
