1,除夕夜中国人一共要喝掉多少酒
无法统计,估计要上亿斤酒!
2,过年要喝多少酒
(/≥▽≤)/ 适可而止哦!要让自己好受,就得少喝,喝多了喝些牛奶吃些西瓜,梨之类的水果解酒。在喝多了就找我,我好好收拾收拾你这个不听话的!!!o(≥o≤)o
3,我爸中晚餐都喝一碗白酒算多吗喝多少才合适
那要看多大的碗,最好是三酒盅
一小杯哦
算多,每天晚上1两就可以了。
那要看你爸有多大,40-50的还可以,50-70的要小心了,喝多无益,
多大的碗
正常喝一杯
4,过年了你能喝多少酒
我是姑娘,最多7瓶啤酒没倒(小瓶嘿嘿)
吃的时候以为是低度的,吃完一看是52度。加速醉倒。。。。。。。。
52的3-4两还能找到家!再多就点就牺牲!38,9的估计可以上个5两!状态一好一拼命就是再加个2两!
我家卖酒的。一般我都喝60度的
5,春节期间 酒桌上一般喝多少白酒 对身体无害 不要对我说什么因人而异
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3小杯为佳。这么说你明白了么,只要超过这个量肯定会对身体造成损害。根据体质不同,损害的大小不一样。
最多不能超过二两也就是100毫升
你好!半斤以内对身体无害,只要你平时不酗酒,而且你喝半斤能达到不吐的程度,就无害仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
还得看酒量,二两最好一般白酒半斤没事,再多了可能睡一觉头疼。
一碗就够了
6,吃年夜饭有什么讲究
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。 年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
吃年夜饭的三大规矩,你值得拥有
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。 吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。
年夜饭,讲究的是:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用.北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。 给你资料参考一下 http://www.021nian.com/news/news02.htmlhttp://www.021nian.com/news/news13.htmlhttp://www.sznews.com/zhuanti/content/2008-02/04/content_1830078.htm 参考资料: http://www.021nian.com
7,年夜饭吃什么
椒麻红油鸡
(1)将土鸡剁块。
(2)辣椒、花椒捣碎,食油20克烧热后放入。
(3)水烧开后放入鸡块,筷子可扎透即可。
(4)鸡块入盆中,放入辣椒、花椒、盐、食油、味精搅拌。
特点:可口,开胃。
夫妻肺片
(1)牛肉切成重约500克的大块,与牛杂一起放人锅内,加入清水烧沸,见肉呈白红色,滗去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放入香料包、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛肉、牛杂酥而不烂,捞出晾凉。
(2)卤汁用旺火烧沸,约10分钟后,取碗一只,舀入卤水250克,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
(3)将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,淋入卤汁拌匀,分盛若干盘,撒上油酥花生末和芝麻面即成。
特点:制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
西芹百合
(1)百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净,除去百合老衣;西芹洗净,切断(切片);胡萝卜切成片状。
(2)炒锅放油烧至七成热,投入胡萝卜、西芹、百合,略炒。
(3)加上调味品———盐、味精,起锅。
特点:西芹脆、百合酥、略苦,清凉爽口。
茄汁香芋卷
(1)香芋煮熟,豆腐衣剪成长10厘米,宽4厘米的长方形。
(2)香芋揉成泥,加盐调味,用豆腐衣包卷好,拍粉,下油。
特色:口感酸甜,爽口开胃。
川北凉粉
凉粉采用优质豌豆制成豆粉,经加热搅拌成糊状,装入盆、盘待用。吃时,将凉粉切成薄片,或用旋子旋成筷子粗细的条丝,装入碗里,再加上精盐、蒜泥、花椒面、味精和酱油等,再淋上色彩鲜红的辣椒油,即可食用。
特点:细嫩绵软,鲜美滑爽,香辣利口。风味鱼海椒(做法略)
热菜篇
大鹏展翅
(1)鸡翅洗净沥干,加入作料拌匀码1小时。
(2)橙榨汁,留橙皮切长丝。
(3)烧热油将鸡翅煎至金黄色。
(4)将调味煮融,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
特色:香甜鲜美,咬上一口,酥酥脆脆浓香满口。
开门吉利红(又名蓬荜生辉)
(1)将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。
(2)将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2—3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
(3)上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2—3分钟,即可食用。
特色:酸、鲜、嫩,鱼头肥而不腻,辣色鲜艳、辣感柔和,不上火等。
四海同心(又名新喜火焰鸡)
(1)用刀把鸡一分为二。
(2)锅烧热,加入橄榄油,放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色,加入大蒜煎成金色,再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。
(3)把所有的原料一起烧几分钟,倒些白葡萄酒,让其蒸发一会儿,放入番茄和鸡汤。再放入175度的烤箱烤20—25分钟,熟后取出。
(4)从沙司中取出鸡,把鸡保温,同时把沙司调味后放入烤箱加热。
(5)把每块鸡胸切成4至5块,分别装入4只盆内,上面浇上沙司并根据个人喜好放一些装饰,通常是放些蔬菜。
特色:呈黄色,味香质嫩。
合家团圆(佛跳墙)
(1)大白菜、素肚、豆包、熟笋及姜洗后分别切成片,素火腿、芋头削皮也洗后切块,莲子、素鱼翅及分别洗净,与香菇泡水后沥干备用。
(2)芋头放入热油略炸1—2分钟。
(3)另起油锅,放入姜片、大白菜炒热。
(4)炒好的大白菜及其余材料、调味料排放于碗中,并加入适量清水,放入蒸笼蒸约40分钟即可。
一帆风顺
将猪排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸使其表面变色;油加热后爆香葱、姜,放入酱油、糖、料酒、番茄酱、味精和水拌炒一下,然后倒入小排骨用小火煮,煮到肉酥时,将其倒入掏空的菠萝里,装盘即可。
特点:成菜色泽艳丽,甜咸带酸,果香浓郁,风味独特。
枸杞煨鸡汤
(1)老母鸡洗净,斩成块,焯水。
(2)炖盅加水,放入鸡块,慢火煨至鸡肉熟烂,加入粉条、枸杞,煨至全熟,加调味料。
特点:汤鲜肉美,益气补血。
鱼香大虾
(1)虾去头去壳,从虾背中缝下刀,片成两片,取出黑沙腺,每片切成两断,装碗加料酒、盐码味,鸡蛋液加干豆粉调成糊,将虾拌匀。
(2)将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉兑成鱼香汁。
(3)锅内油烧至六成热,将虾逐段放入,稍炸捞出,待油温上升,再入锅,翻炸至表面酥时捞起。
(4)倒去锅中余油,下泡辣椒,炒出红色,加葱、姜、蒜,炒出香味,烹入鱼香汁,炒匀,再放入虾段,翻炒均匀,装盘即成。
特点:颜色红亮,外酥里嫩,味咸甜酸辣,姜蒜香味突出。
栗子烧鸡
(1)鸡洗净剁块,入开水锅中焯去血水,捞出用凉水冲洗干净,控干水分。
(2)炒锅上火烧热,倒入少许菜油,放入白糖,炒成红色,再倒入鸡块煸炒,加入酱油、料酒、水适量,放入葱丝、姜丝、大料、胡椒面,用微火炖40分钟,放入去皮的板栗及黑枣,加盐,烧20分钟即可。
特点:鸡块、栗子烂熟,味道鲜香。
小吃篇
鸡汁锅贴
(1)猪肥瘦肉洗净剁成茸泥;姜洗净拍破剁碎,加水浸泡后取出姜汁;肉茸放盆内加入鸡汤用力搅动,待肉茸将鸡汁吸入后,再加入姜汁、盐、香油、料酒、白糖、胡椒末继续搅动,至肉茸成为较干的泥状时即成馅心。
(2)将面粉同热水混匀后用手搓成面团,切成小块,待热气散去后再揉成团,搓成圆条,扯成15克一个的剂子,擀成圆皮,包入馅心,捏成月牙形的花边饺,将饺子整齐地放在平锅内,洒少量猪油和清水,置小火上,盖上锅盖,不停地转动平盘使其受热均匀,待锅中出现轻微的炸声时揭开锅盖,再加一次猪油和清水并盖上,当继续加热至饺底酥黄时即可装盘。
特点:著名小吃,所谓鸡汁即是鸡汤,此品特色为底面酥脆,表皮软糯,馅心味鲜。
糯米排骨
糯米用温水泡半小时沥干,排骨用酱油、姜葱蒜粉、适量姜蓉蒜蓉、酒、盐、白醋、香油腌半小时,再把泡过的汁倒入竹筒,下面用半个土豆片垫底(吸排骨蒸出的油),把糯米加入排骨中,均匀沾上,放入高压锅蒸30—40分钟。
特色:口感细腻,鲜香味美
做好吃的菜,年年有鱼,鱼是不能少的,饺子也不能少
我知道山西是吃饺子,福建吃面条,我想大部分地方应该都是吧
火锅.
年夜饭是家人用心和爱煮的 不论是美味佳姚还是什么可口的食物 里面都有爱
吃饺子吧。
饺子、抄菜。