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如今，与之前的传统式普通油炸锅相比，薯片油炸流水线已经被广泛使用，其设备构造你了解多少呢？ 基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统，上罩体和网带可升降，便于人工清洗。整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。 加热系统：电、导热油、煤 、天然气、轻油、重油， 网带输送系统：变频调速，油炸时间可调。 自动过滤系统：动态循环过滤系统，设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。 以上仅作为参考，不同加工厂其设备构造有所不同。

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新干已建立了优质水稻商品粮、优质竹木商品材、大红袍红桔、商洲枳壳、三元杂交猪、中草药草珊瑚和黄姜、大棚蔬菜八大生产基地，尤其以大红袍红桔和商洲枳壳为著称。 三湖大红袍红桔栽培历史已有1700余年，宋朝起，历朝列为贡果，1978年以后，国家定为全国红 桔生产基地，最高年产3万余吨，外贸出口超千吨，占江西柑桔出口量的 87%以上。上世纪末全县以大红袍红桔为主品的果园面积已达10余万亩。 商洲枳壳原产三湖（古地名商洲），栽培历史1700余年，宋朝起，历朝列 为贡药，明朝李时珍著的《本草纲目》列为正品名贵中药。国家医药管理局已在三湖等乡镇建立了商洲枳壳为主品的10万亩中药材生产基地。 　　名优特产　　新干县已有20余个工业产品获部代省优称号。其中，有获日本东京国际名酒金奖的江南小茅 台赣酒，有获部优省优产品金银奖的赣仙-晚袖米、加碘精制盐、手工丝织地毯、自动调压器、台钻、中速重负荷和陶瓷及螺栓紧固砂轮、摩托车刹车片、铜金星彩虹玻璃花瓶和乳白仿瓷玻璃酒 具、富钙全料蒸肉粉、糖水桔子罐头，以及高强度墨晶玉花岗岩板材等。