晋州本地都有什么白酒，河北本地的白酒品牌有哪些

河北省，简称“冀 ”，是中华人民共和国省级行政区，省会石家庄 。河北历史文化悠久，自然沉淀了悠久的白酒文化，可是迄今为止，河北还没有出现真正像样的中国知名白酒品牌，那是很遗憾的！虽然全国知名白酒没有，在当地还有着一些不错的白酒的，接着上一期写的是“山东白酒”的介绍，今天小六就开始全国各地知名白酒全图鉴系列4——河北白酒。河北省各地的小知名的白酒还真不少的，大家可能都见过，现在我们一睹为快！简单介绍一下：衡水老白干，河北衡水，老白干香型代表，以优质 高粱 为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。它1915年曾获“巴拿马万国物品博览会金奖”，曾被评定为“中国驰名商标”、“中华老字号”等称号，这算是河北比较出名的白酒了。燕潮酩，河北三河，浓香型，是河北地方名酒之一，以本地产的优质红高梁为主料，稻壳为辅料，用麸曲加固态产酯酵母为糖化发酵剂，经老窖陈酿而成。曾被评为全国优质酒，与徐水刘伶醉、邯郸丛台大曲、安次迎春酒等齐名。刘伶醉，河北保定徐水县城，浓香型，用本地产的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、绿豆等9种粮食为原料，严格采用传统老五甑工艺，经泥池老窖、固态、低温、长期发酵，缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。迎春酒，河北廊坊，酱香型，采用固体发酵工艺，选育优良微生物精工细作酿造而成。这个酒应该在河北中难得的酱香酒了吧，毕竟也是小六喜欢的香型，在河北当地誉称“北方小茅台”。丛台酒，河北省邯郸市特产，浓香型，中国国家地理标志产品。以华北特产的优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。板城烧锅酒，河北承德，浓香型， 中国国家地理标志产品。取料于塞外高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成，具有饮后“口不干、不上头”的特点。烧酒作坊有着几百年历史，先后获得“河北省名牌产品”、“中华文化名酒”、“中华老字号”、“中国名酒”等上百项荣誉称号！三井小刀，河北省沧州市泊头市，浓香型，“三井”牌商标曾被认定为“中国驰名商标”。沙城老窖，河北张家口，浓香型， 沙城酿造源远流长，始于元末、盛于明清，迄今已有600多年之久，清康熙年间曾作为御酒供奉朝廷。十里香，河北沧州泊头市特产，浓香型，中国国家地理标志产品。以其深厚的文化底蕴、绵柔醇甜的品质赢得了广大消费者的喜爱，成为北方柔香型白酒新典范。龙潭特曲，河北承德，浓香型。山庄老酒，河北省承德市特产，浓香型，中国国家地理标志产品。以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。评为为河北省名牌产品，河北省著名商标；2006年，山庄商标被认定为“中国驰名商标”。鹿鸣春，河北逐鹿，浓香型。小六看到这个“逐鹿”就想起逐鹿中原一词了，这个酒也很容易被人记住吧？三祖龙尊，河北张家口，浓香型， 是一种高档白酒的品牌。其生产有从研发、选料、酿造、选酒、存贮、配制、同化、灌装、入库等124个环节。张家口老窖，河北张家口，浓香型泥坑酒，河北邢台市宁晋县，浓香型， 是河北省地方名酒之一，以精选的东北优质红高粱为原料，采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，传统的老五甑生产工艺。用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成。五合窖，河北省定兴县，浓香型，中国国家地理标志产品。精选优质红高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，采用五合泉天然的地下水，纯小麦包包曲，纯粮固态泥池发酵酿制而成。 被誉为北方五粮型白酒的典范曾被评为“河北省名牌产品”，“河北省著名商标”，“河北省十大优质名牌白酒”。将军岭酒，河北省邯郸市涉县，浓香型，五粮复合香气自然浓郁，酒体醇厚甜净，余味悠长。御河春，河北沧州市，麸曲浓香型白酒。它是以优质红梁为原料，加多种产酯酵母，利用乙酸菌增香，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺而制成。曾被命名为省优质产品，“御河春为河北省著名商标。河北还有很多其他当地知名的白酒，大家可以补充一下，让更多的朋友了解河北当地的文化，虽然小六我只是茅台镇酱酒人，平时都在分享酱香酒知识，分析酱酒等的，这次推出全国各地知名白酒全图鉴系列介绍，希望能给大家传播更多的白酒文化，感谢大家的支持与关~注！下一期将会推出辽宁省白酒。作者：小六（deyujiuye666）版权归属原创小六所有，未经同意，不得抄袭！

汾酒制作工艺独特，距今已有四千多年的 历史 。可能很多人还不知道，汾酒的 历史 要比贵州茅台还要悠久，两种酒之间还存在车一定的关联。据有关资料记载，清朝康熙年间，山西商客去贵州做生意，由于山高路远携带汾酒不便，但是又喝不惯而喝惯当时贵州本地的土酒，于是采用了汾酒的酿造技艺与贵州当的水、粮相结合，最终才成就了酱香经典的茅台老酒。从这里也可以看出，山西汾酒对贵州茅台酒来说也有的起源作用。当然，每款白酒都有它独特的味道，贵酒也不一定就好喝，对自己口味的就是好酒。 要说山西最出名的，当然是汾酒了。汾酒也分众多流派。但是山西懂酒的喝汾酒，都只选汾酒股份的酒。因为还有的汾酒是汾酒集团，我们是不喝的。喝酒，本人一斤的状态就是渐入佳境，量比较大。但是有些个别酒，喝一点就各种不适。 曾经我比较爱喝竹叶青，到后期却喝不得，喝一口还行，再喝就各种翻江倒海和不适。某次与某领导吃饭，席间论酒，说到竹叶青，某领导说竹叶青转包给南方商人了。这是很多年了，不知道现在如何。 山西各个地方的酒，最有发言权的当属当地人。老百姓喝酒，就是口味和价钱，地方酒都能满足这些要求，而且还有一个时效传播。以太原为例，曾经最火的酒无过于太原高粱白。中午下午你看吧，很多人拿着一瓶高粱白，拿袋花生米的。高粱白没落，单纯的说就两点，跟不上潮流，还有人们有钱了。广告里有孔府家酒，商店里卖小糊涂仙（这酒我身边很多人爱喝），还有硬盒包装的汾酒。买上去别人家送礼，对人们来说拿的出手。拎一玻璃瓶去，也不好看。一喝味道不错，价钱二三十也不贵能喝的起，所以人们就转变了。而太原高粱白在我们印象里，那会始终是玻璃瓶。人们喝开汾酒和其他酒，口袋里钱多，高粱白就不行了。送礼不买，平时也被替代。时效传播是指酒友们的事，三五好友下馆子，喝什么？一人说前几天喝杏花春好喝，于是大家买几瓶，味可以，这个圈子就扩大了。但是过段时间，又有人说某某酒也不错，大家一喝可以，于是又都喝这个。当然这个跟酒厂的推广有关系。像很多小店还有饭店，门头都是酒厂赞助的，这些饭店的名字，还写着酒的名字。就这样，一段时间大家都喝杏花春，一段时间都喝北加伦，一段水晶汾等等，就不一一说了。 说到山西的酒，还有不得不提当年文水假酒案。我们都知道老胡硬气，实干家，为了发展山西，和上面顶了无数次，这些也都是那个时期的特殊性。如果不顶，山西现在的经济还不如现在。去某地途中，就是这个案子被曝光的时候。于是也成了老胡的污点，喜欢扶贫，那去扶贫办吧。但是假酒是真实存在的。这个案子最大的意义就是，让老百姓知道了假酒的危害。老百姓都知道了喝酒要喝好的，又所谓便宜没好货。那个时期，汾酒这种高大上的就彻底占据了低中端市场。又不得不提太原高粱白，在这个背景下，还只卖玻璃瓶…… 勾兑酒，纯勾兑，最近几年网络才流行起来。我知道很多地方酒厂的酒卖不动，是因为原本好喝，为了钱，各种勾兑，钱用来研发怎么更快的勾兑酒卖更多的钱。对于酒友的困扰就是去哪喝纯粮食酒。 再提下太原高粱白，酒厂还在，我那天专门去买了一瓶，没有不良反应。市面还是太少，说句不好听的，25岁以上的人，对于太原高粱白，那是有特殊情怀的。年轻的是他们小时候都被大人用筷子蘸过高粱白，天天看着大人喝高粱白，有岁数的是这酒陪伴他们过了多少青春岁月？你提个包装，价钱别太高，主打良心酒，再加上情怀，慢卖呢？为啥千年不变的玻璃瓶？当然，最重点的是，必须良心，不能为了销量去各种勾兑卖给老百姓，那样还不如就这玻璃瓶。 我觉得酒厂啊，应该真正为老百姓想一想，不要每天各种勾兑。今天你赚了老百姓的钱，明天他喝坏喝倒了，后天你不也倒了？那些想着能赚一天是一天的人，真的丧良心。 就这么多吧，没有主说酒的品牌，更多的是说一下见闻浑源“恒山老白干”。这是咱老百姓们喝的酒，有道仙之味。山西的好酒不少，最出名的当然是杏花村汾酒啦，六千年的 历史 ，精湛的工艺，得天独厚的酿造环境，清香汾酒，入口绵，落口甜，回味悠长，但是喝汾酒只卖汾酒股份公司出品的，汾酒集团的相对良莠不齐，黄盖玻汾，红盖玻汾，老白汾，黑坛20年，青花汾酒，都是核心品牌，一定要正规渠道购买！其实山西以前还有两支独秀名酒，一个是祁县六曲香，另一个是清徐晋阳春，汾酒是中国名酒，六曲香，晋阳春是中国优质酒，53优之二！可惜一个被红星兼并了，另一个确彻底破产了！还有朔州梨花春，汾阳的汾阳王，晋泉高粱白，榆次堡子酒，长治潞酒，等等都是省内比较有名的白酒 祁县的六曲香也不错，比不了汾酒，但是各有千秋，在周边很受欢迎的 山西本土品牌白酒，哪个好喝？ 众口难调，同一个品牌白酒，不同人喝过之后有不同的认知，转换一下，在山西卖的比较好的山西品牌，销售额不低于一个亿。 在市场上卖的比较好的白酒，不一定是最好喝的，但一定是比较好喝的。 汾酒，山西白酒的一面旗帜，多少年来稳居市场第一，口碑很好，全渠道、低中高通吃，在山西市场的统治地位，放眼全国也是罕见的。 汾阳王，山西白酒市场，老二是谁？近些年来就是汾阳王酒，主打中低端市场。 晋泉，太原市唯一一家国企酒厂，低端市场表现很好。 潞酒，上党潞酒，天下少有，在长治市场很受欢迎。 黎候宴，长治地产酒双雄之一，产品少而精，已经开始走出长治，省内四处出击。 堡子酒，晋中地产酒，在当地比较受欢迎。 除上述品牌之外，还有一些年销千万级的品牌，不在一一列举。 当然是 汾酒 啦！ 当然陈酿的汾酒最好喝，然而现在的汾酒越来越不纯正了，就我本人感觉还是太原大东关酒厂生产的纯良高粱白酒好喝！可惜好像以前的那款酒不生产了！现在想喝只能是买别人先前保存下来的！此外山西孝义生产的羊羔酒也不错！ 晋泉高梁白酒！好喝！ 除了汾酒~极力推荐太原晋泉高粱白酒！好喝不上头，晋泉高粱白~喝出男人味儿！