红酒白酒分别代表什么，红酒和白酒有什么区别

原料白酒：白酒的原料是粮谷，属于粮食作物，是生活必需品;红酒：红酒的原料是水果，属于经济作物，是生活调剂品。酿造白酒：白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。红酒：七分原料三分工艺，好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等。尤其对于单品种酒。酒精度白酒：白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一样处于25~60+。红酒：红酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般处在十几二十左右。所用酒器白酒：白酒酒杯可不透明，也可是玻璃容器也可是陶瓷等。红酒：红酒杯必须透明，多使用玻璃容器，高脚杯等。所用酒器白酒：白酒酒杯可不透明，也可是玻璃容器也可是陶瓷等。红酒：红酒杯必须透明，多使用玻璃容器，高脚杯等。

最大的区别就是原材料不同，酿造工艺不同。红酒是葡萄酒的一种，是自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。2.白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。红酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红葡萄酒——又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒——分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒——也叫桃红酒、玫瑰红酒。再说一下两种酒的历史：1.葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。2.白酒历史：阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。