宣威产哪些白酒，曲靖特产宣威法着酒 要问哪里能买到好的法着酒本地人都知道法着

可以的，本地人都比较认可的

宣威火腿，法着酒，可以的

是的，要买白酒可以去法着兴源酒厂看看，很不错的

野生菌，鸡枞！

答：普洱茶，三七，天麻，豆腐，贡米，小碗红糖，地涌金莲（花卉），华宁陶，半细羊毛，七彩洋芋，荷叶煎鸡蛋，灵之，松茸，地参，白芸豆，青台饼，等等。

猫哆哩算不算？还有普洱茶，宣威火腿，鲜花饼，还有云南产的酒，实在不行的话，百度一下，云南十八怪,或者大型超市里面都有特产区的撒！

天麻，普洱茶等

品牌白酒多了，电视广告中就有不少的，可以留意下，最近刚开始喝泸州老酒坊的欢天喜地这种酒，感觉口感不错，入口绵，也是个大品牌的酒，可以去尝尝。

法着酒产于云南省宣威市东山镇法着村，法着酒也因产地法着而得名。生产历史可追溯到数百年以前，历史悠久，在宣威市颇有名气，有宣威“小茅台”之称，在宣威餐桌上常被念到“宣威火腿，法着酒”，吃宣威火腿，喝法着酒，在宣威已作为一种生活享受。其入口甘甜，味醇，喝后不打头，数百年一直受当地人青睐，供不应求。要问哪里能买到好的法着酒？本地人都知道法着兴源酒厂。法着兴源酒厂所产白酒在当地极受欢迎，其白酒类型除了有能满足大众口味的包谷酒，还有米酒，高粱酒，苦荞酒，大麦酒，货真价实，不经勾兑，真正的纯粮酿造，不加任何添加剂。喝健康，喝心意。

五粮液 天之蓝 茅台 小糊涂仙等等等等

不好啊!要少吃

不要多吃，没什么好处，先不是说是什么成分做的，众所周知，火腿肠是属于世界10大垃圾食品之一，还有油炸食品，果冻，冷饮，膨化食品等，肯德鸡麦当劳最好都不要多吃，多吃点黄（胡萝卜、大豆）、绿（青菜）、黑（木耳）、红（西红柿）。 祝你健康

很好的啊

火腿 huǒtuǐ [英文：ham] 腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。 浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名。一说，早期制作常用烟火熏烤，故称。据方志，金华火腿创制于宋，浙江人民曾以之慰劳泽率领的抗金部队，后列为贡品，至今已有八百年历史。至清代，金华火腿已远销日本、东南亚及欧美各地。 安福火腿历史悠久，源于先秦，是先秦祭祀的“火胙”，历为道教胜地的安福武功山，当地百姓将上等的猪蹄胙肉作为敬神供品，祛邪消灾，祭神后的胙肉再加盐腌制即成“火胙”。后来人们又将猪腿腌制成“火腿”，节庆喜日或家有贵客取之为宴。火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴，馈赠珍品。 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸，多种维生素和矿物质，有几种矿物质是人体自身不能合成的。火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成份更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 一般人皆可食用。产妇、儿童及瘦弱病者更宜食用。老年人胃肠溃疡患者禁用。每次约50克。 有严重的哈喇味和严重变色的火腿不能食用。 火腿含盐量高，属高钠食品，高血压患者和老年人不宜食用。高钠饮食对人体健康不利，是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一，对生高血压有位明显。另外，高钠饮食还会造成钙丢失。用水煮火腿可使部分火腿盐分析出。每年霜降到第二年立春是加工火腿的季节。尤以农历腊月为佳，宣威火腿（云腿）和金华火腿最为著名。火腿不能在冰箱中低温贮，应保存在阴冷干燥的地方，避免日光照射。

主料：火腿中方（或火腿芯肉）10片，内脂豆腐1盒，小青菜10株 调料：料酒、盐、味精适量、熟猪油适量 操作要点：该菜对刀工要求较高，豆腐、火腿片的厚薄均匀是关键。 菜式特点：色彩明艳、豆腐滑嫩、火腿鲜美，是春节菜肴中养眼又养胃的“小家碧玉”。 金腿麒麟豆腐：取内脂豆腐一盒，将其从盒内取出后，去除边角以及底部有印痕的表层，以使豆腐表面光滑整洁。再把它放入水中焯一下，捞起沥水，并切成约1厘米厚的均匀薄片，放一边待用。再取火腿中方一小块，切成约0.5厘米厚的均匀薄片，逐一插入两豆腐片之间，装入容器。 接下去的程序是加热：在豆腐上撒上适量盐、味精，并淋上酒，将小青菜在两旁围边以作装饰，然后放入锅内隔水煮（或放入电饭煲蒸笼内蒸）约10分钟，拿出淋上猪油即可上桌。 金腿三鲜：取火腿中方一小块，五花肉、冬笋适量，均切成厚片，用开水烫片刻以除去异味、血水等，再用凉水冲洗，放一边待用。再取砂锅一只，下放姜片、五花肉，再在其上放入千张、冬笋，最后在最上面放上火腿片。加入料酒、适量汤水，用大火煮，待水开后再用中小火慢炖约半小时，至汤浓白后加入盐、味精、胡椒粉等调至合适口味，再炖片刻后撒上葱段、小菜芯，淋上猪油后即可享用。 主料：火腿中方10片，五花肉100克，冬笋50克，千张150克，小菜芯5株 调料：姜片、葱段若干，料酒、盐、味精、猪油适量 菜式特点：汤浓白味醇厚清鲜，采用目前金华煲的制作方法，用火腿更显金华地方风味。

好

火腿 huǒtuǐ [英文：ham] 腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。 浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名。一说，早期制作常用烟火熏烤，故称。据方志，金华火腿创制于宋，浙江人民曾以之慰劳泽率领的抗金部队，后列为贡品，至今已有八百年历史。至清代，金华火腿已远销日本、东南亚及欧美各地。 安福火腿历史悠久，源于先秦，是先秦祭祀的“火胙”，历为道教胜地的安福武功山，当地百姓将上等的猪蹄胙肉作为敬神供品，祛邪消灾，祭神后的胙肉再加盐腌制即成“火胙”。后来人们又将猪腿腌制成“火腿”，节庆喜日或家有贵客取之为宴。火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴，馈赠珍品。 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸，多种维生素和矿物质，有几种矿物质是人体自身不能合成的。火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成份更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 一般人皆可食用。产妇、儿童及瘦弱病者更宜食用。老年人胃肠溃疡患者禁用。每次约50克。 有严重的哈喇味和严重变色的火腿不能食用。 火腿含盐量高，属高钠食品，高血压患者和老年人不宜食用。高钠饮食对人体健康不利，是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一，对生高血压有位明显。另外，高钠饮食还会造成钙丢失。用水煮火腿可使部分火腿盐分析出。每年霜降到第二年立春是加工火腿的季节。尤以农历腊月为佳，宣威火腿（云腿）和金华火腿最为著名。火腿不能在冰箱中低温贮，应保存在阴冷干燥的地方，避免日光照射。

基地

食用火腿，首行要懂得火腿的一般处理常识，如不懂或疏于处理，会严重影响火腿的色、香、味，甚至令人厌食。非凡是斩下一块火腿后，必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉；皮面先用粗纸揩拭，再用温水刷洗干净。清洗即将食用的整只火腿，温水中可泡入少量碱面，洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用，启暂且可仍留在原腿上，先不切下。 金华火腿除做菜肴的主、辅料外，还是制作羹的理想鲜料。“火腿鸽子汤”、“火腿竹荪汤”、“火腿凤爪汤”、“火茸虾球汤”、“火肚佛手汤”、“海棠火腿汤”、“火茸鱼丸汤”、“火肉花生汤”、“鲜花酸辣汤”、“金腿金粟羹”、“火腿黄鱼羹”、“火腿海参羹”、“西湖莼菜汤”（鸡火莼菜汤），以及家常的“火腿冬瓜汤”、“火腿白菜汤”，等等，多达数百种。火腿汤菜制作方便，鲜美可口，芳香清雅，健脾开胃，素有“火腿熬汤，垂涎流芳”之誉。此外，制作调味用的高级清汤（顶汤），火腿更是主要的鲜味原料。事实上，不少菜肴原料、高档名食，如海参、熊掌、鱼翅、驼掌、蹄筋、猴头菇及冬瓜等，本身滋味清淡，有的甚至没有什么滋味，与火腿肉、火爪、火腿皮或火腿骨同烧煮，才鲜香入味，相得益彰。 金华火腿是腌腊肉制品，含有一定的盐分，因此烹调制作火腿菜点，要格外注重成品的咸度。火腿菜不宜采用红烧、干烧、酱炙、卤制等方法。同样，在这类菜肴中，亦不应配用火腿。烹调以火腿为主的菜，一般忌用酱油、醋及茴香、桂皮、咖喱、五香粉等香料或各种色素，否则会改变或失去火腿的特有风味。事先蒸煮供配菜用的原料火腿，可加少量白糖或冰糖及料酒，以减咸增鲜，如用葡萄酒则更为理想。火腿菜除少数非凡风味的菜品，如“拔丝火腿”、“火夹鱼”、“裹炸火香肉”及煎、贴的火腿菜外，一般不宜挂糊、上浆、拍粉、需要勾芡的，亦宜用薄芡汁，以尽量保持火腿保持火腿独特的色、香、味、形。另外，牛、羊肉类菜肴，除“扒烧牛筋”及全羊席中的“火腿红烧羊皮”等非凡菜品外，习惯上很少与火腿搭配组成菜品。 鸡火二丁 用料：熟瘦金华火腿肉、鸡脯肉、鸡蛋清、葱花、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、色拉油。 做法：火腿肉切成丁。鸡脯肉切成比火腿丁稍大的丁，用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和，渍一会，加湿淀粉少许浆匀。炒锅置旺火上，下色拉油，至油温 四成热时，把浆好的鸡丁放入，用筷子划散，倒入漏勺沥油。原锅留油少许，投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上明油，颠锅盛盆即成。 特点：雅洁宜人，火腿鲜香，鸡丁滑嫩，营养丰富，酒饭均宜。 　火蒙冬瓜球 用料：熟瘦金华火腿肉、冬瓜、鲜汤、白糖、精盐、湿淀粉、色拉油、熟鸡油。 做法：火腿肉切剁成末。冬瓜削皮去瓤，洗净，用不锈钢圆勺转挖成球形，投入色拉油中稍划一下，捞出、沥油、装入盘中，上笼旺火蒸熟。炒锅置旺火 上，下鲜汤，加入白糖、精盐、味精、搅匀，沸起后湿淀粉调稀勾薄薄芡，浇在冬瓜球上，然后，撒后火腿末，淋上熟鸡油即可。 特点:雅丽诱人，火香浓郁，瓜球清口，夏日美馔。 金腿蜜莲 用料：熟金华火腿上方肉、通心白莲、水发大香菇、红樱桃、冰糖、白蜂蜜、湿淀粉、糖桂花。 做法：火腿肉修平整，修圆一边，切薄长片，莲子浸涨，去尽全衣，放在大碗中，加温水，用盘盖，用盘盖上，入笼旺火蒸熟，滗去水加入冰糖、蜂蜜，再蒸至酥烂入味。取扣碗，放入大香姑，将火腿片沿 碗边排队铺好，填入莲子（留少许作点缀用），加入糖桂花，抹平，盖上盘再蒸一会，出笼轻扣在圆盘中心，浇淋上糖蜜淀粉薄芡汁，缀以留下的莲子和红樱桃，即成。 特点：形似莲座，腿甜香美，莲子甘酥，绵糯细润，养心益肾，健脾养胃。 金腿什景盏 用料：熟瘦金华火腿肉、浆虾仁、鸡脯肉、肥瘦猪肉、水发香菇、松子仁、熟豌豆、熟玉米粒、葡萄酒、精盐、味精、白糖、果汁、白胡椒粉、湿淀粉、色拉油。 做法；火腿肉切丁。香菇去蒂后切丁。浆虾仁划油。松子仁入油锅氽炸至黄脆。鸡肉、猪肉切丁，分别上浆划油。炒锅置旺火上。下色拉油，先投入香菇 丁稍煸，放入火腿丁、鸡丁、猪肉丁、虾仁、松子仁、豌豆和玉米粒，加入盐、味精、白糖、烹入葡萄酒和果汁，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上明油，撒上明油，撒上胡椒粉，推匀，出锅分别盛入小盏，排盆，点缀，即成。 特点：造型华丽，色彩缤纷，咸鲜脆爽，味道多样，爽口开胃，情趣盎然。 金腿翡翠羹 用料：熟瘦金华火腿肉、菠菜叶、鸡脯肉、鸡蛋清、姜末、鲜汤、料酒、白糖、精盐、干淀粉、熟猪油。 做法：熟瘦火腿肉先切后斩成末。菠菜叶洗后剁成细泥。鸡脯肉用刀背砸成鸡泥。锅烧热，下熟猪油，投入姜片煸出香味，将用精盐、白糖、料酒和味 精调匀的菠菜泥倒入，稍炒，即加入鲜汤，烧热后边搅边加入鸡蛋清搅匀的鸡泥和火腿末，沸后加入调稀的湿淀粉色芡，推匀，淋上熟猪油少许，即成绿色稠羹，倒入汤盆，撒上余下的火腿末即成。 特点：色泽鲜丽，鲜嫩清淡，香美可口，营养丰富，养生佳肴。 金腿烩鱼枣 用料：熟瘦金华火腿肉、净鲢鱼肉泥、小菜心、精盐、味精、清汤、熟鸡油。 做法：火腿肉切片。砧板上垫以鲜猪肉皮一张，放上鱼泥，用双刀轻轻排剁，至鱼泥起粘性，盛入容器中，加入精盐、味精，慢慢加入清水，是非曲直着一个方向搅拌，见鱼泥起小泡泡时，让其静置一会， 使胀发。炒锅下冷水，将鱼泯成鱼枣，入锅漾一会，使坚固，中火烧沸，改小火漾熟。炒锅上火，注入清汤，浇沸后，放入鱼枣，加精盐、味精、火腿片及小菜心，稍烩，倒入汤盆，缀好火腿片和小菜心，淋上熟鸡油即成。 特点：汤清味鲜，火片醇香，鱼枣滑嫩，老幼尤宜。 金腿千千结 用料；熟瘦金华火腿肉、薄千张、小菜心、料酒、白糖、精盐、味精、鸡汤、湿淀粉、熟鸡油、熟猪油。 做法：火腿肉切粗丝和粗末。千张切长条片，逐条剞刀口，翻成麻花结，用沸水泡软，捞出晾凉，逐个插入炎黄子火腿条，排放在盆中，加入鸡汤适量，放入盐、味精、白糖、料酒和熟猪油，盖上一只盘， 上笼蒸至酥熟，限出滗出原汁。小菜心油划调味，排在千张结间。炒锅置旺火上，下熟猪油，倒入原蒸汁，烧沸，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上鸡油，浇在菜面中心，放上火腿末，即成。 金腿鸭卷 用料：熟金华火腿中方肉、净肥鸭、葱段、胡椒粉、料酒、精盐、白糖、味精、干淀粉、芝麻油。 做法：火腿肉切剁成末。鸭子剁去头、颈、翅、掌、在背部中心划一刀，向两边剥翻，剔除大小骨头，放在盆中，加入葱段、姜丝、盐、酒、胡椒粉、味精、抹匀，腌渍半天。鸭肉从中间切开，分成两片，皮朝下摊平，撒野上干淀粉，在一端撒上火腿末 和白糖，顺长卷成卷，用纱布包好，扎上绳子，成圆桶外形，上笼旺火蒸至酥烂，晾凉，拆去绳布，刷上芝麻油，改刀发厚片装盆，缀以绿蔬菜，即成。 特点：外形美观，鲜香入味，风味独特，滋阴养胃，补虚健体，筵宴美馔。

　孔怀兄弟，同气连枝。 　　这两句话谈的是五伦中的兄弟之道。兄弟之间要相互关爱，彼此气息相通，因为兄弟之间有直接的血缘关系，如同树木一样，同根连枝。 　　“孔怀兄弟”四个字，出自《诗经?小雅?常棣》一篇，其中有“死丧之畏，兄弟孔怀”的诗句。“孔”是程度副词，有非常、最如何之意。“怀”是关爱、关怀。“孔怀”就是非常关怀、关爱的意思。兄弟之间的关系是血缘关系，亲近无比，是朋友关系不能相比的。故此，后世多用“孔怀”二字，指代兄弟手足之情。 　　兄弟之道在五常之中属于礼德，原则是“兄友弟恭”。做兄长的要友爱、关心弟弟，做弟弟的要恭敬、尊重兄长。兄弟之间如能各尽其道，自然和睦友爱，如果将利益放在第一位，亲情放在第二位，就大错特错了。不但有违兄弟之道，也有违孝道，因为兄弟反目最悲伤的是父母，所以《弟子规》中才说“兄道友，弟道恭；兄弟睦，孝在中”。古人有一首叙述兄弟之情的诗，讲得很有味道。诗中说： 　　兄弟连枝各自荣，些些言语莫伤情； 　　一回相见一回老，能得几时为弟兄。 　　弟兄同居忍便安，莫因毫末起争端； 　　眼前生子又兄弟，留与儿孙做样看。 　　兄弟不和，总是因为“争”“贪”而起的争端，其中各自的妻室往往没有起到好作用。想想古人的兄弟之情、姊妹之谊，我们每个人都应该见贤思齐，处处约束自己，为兄弟姐妹提供方便。兄弟本是同气连枝，一母所生，各自的后代又都叶茂枝繁，成为新一伦的弟兄。父一辈如果能做出“兄友弟恭”的好样板，后代的兄弟姊妹以至于堂兄弟、堂姊妹之间也一定会效法。这是真正的“荣业所基”，比遗财给子孙重要得多，所以孔子才说“孝悌也者，其为仁之本与”。 交友投分，切磨箴规。 　　这是谈的是五伦中的“朋友道”，是兄弟之道的拓展。一个人果真能够做到“兄友弟恭”，一定能够结交到良朋益友。如果手足之情都处不好，哪里会有真朋友呢？所以“十无益”中的第二条才说“兄弟不和，交友无益”。 　　五伦中的其他几伦都好理解，唯独“友道”不好理解。为什么朋友也算一伦呢？人在一生之中会遭遇无数的痛苦与烦恼，有的痛苦上不可对父母师长言说，下不可告妻子兄弟，只能向朋友倾诉。人在一生中没有几个知心朋友是很痛苦的，也是做人的失败。 　　交朋友一定要投分，也就是投脾气、投缘分，不是一类人就千万不要聚到一起，因为“人以类聚，物以群分”，况且人分三六九等，木分花梨紫檀，彼此不是一类，就格格不入。朋友之道讲一个信字，彼此推心置腹，诚信有义，才是真朋友。现代社会是工商时代，凡事都讲一个利字，无利不早起。这种名利场中的酒肉朋友，与此处讲的“友道”是完全不同的两件事，一定要辨别清楚。 　　朋友相处，应该像曾子说的“以文会友，以友辅仁”。《弟子规》中说“善相劝，德皆建；过不规，道两亏”。朋友之间有进步要互相鼓励，有过失要互相规劝，有困难要互相帮助，有心得要互相交流，这就是“切磨箴规”。切磨是“切磋琢磨”的缩略形式，意指对学问的探讨与研究。“箴”字的本义为竹针或石头针，可用于针灸治病。箴文是一种告诫类文体，起规劝、纠正作用，箴言就是有哲理作用、能激励人的座右铭。规是劝告、建议。 　　朋友间的规劝要注意分寸和尺度，这是“交友投分”的另一重含义。“分”是本分、分量，“投分”就是要恰如其分。朋友间相劝要适可而止，不听也就算了，我们作为朋友的责任尽到了，再劝就会结怨。所以孔子在《论语》中告诫说：“忠告而善道之，不可则止，毋自辱也”。过分了就会自取其辱，那又何必呢？ 　　“切磋琢磨”这四个字，本义是指玉石加工过程的四道工序。从昆仑山采来一块石头以后，第一道工序就是“切”，从中间剖开看看石头里面有没有玉，有多少块玉。有的石头里面根本没有玉，有的只有星星点点的小玉，只能做戒指面。有的石头里面真有大玉，可以做成价值连城的工艺品。第二道工序是将石头中的玉“磋”出来，这种未经雕琢的原料玉石叫做“朴玉”。接下来要按照朴玉的形状进行雕琢，或雕凿成玉佩首饰、杯盏盘碟、佛像神像等等，就叫“琢”。最后一道工序是磨光，就是“磨”。前两道工序一个人干不了，所以要“两个人切磋切磋”；后两道工序可以自己干，因此说“让我琢磨琢磨”。 　　这四句话的白话译文，就是： 　　兄弟之间要相互关爱，彼此气息相通， 　　如同树木一样，同根连枝。 　　结交朋友要意气相投，要能共同研讨学问， 　　互相切磋劝诫，共同进步。 千字文 　　天地玄黄　宇宙洪荒： 玄,天之色也;黄,地之色也；洪,大也;荒,远也;宇宙广大无边。 　　日月盈昃　辰宿列张： 太阳有正有斜，月亮有缺有圆；星辰布满在无边的太空中。昃：读音zè ，意为太阳偏西。 　　寒来暑往　秋收冬藏： 寒暑循环变换，来了又去，去了又来；秋季里忙着收割，冬天里忙着储藏。 　　闰余成岁　律吕调阳： 积累数年的闰余并成一个月，放在闰年里；古人用六律六吕来调节阴阳。 　　云腾致雨　露结为霜： 云气升到天空，遇冷就形成雨；露水碰上寒夜，很快凝结为霜。 　　金生丽水　玉出昆冈： 金子生于金沙江底，玉石出自昆仑山岗。 　　剑号巨阙　珠称夜光： 最有名的宝剑叫“巨阙”，最贵重的明珠叫“夜光”。 　　果珍李柰　菜重芥姜： 果子中最珍贵的是李和柰，蔬菜中最看重的是芥和姜。 柰：读音nài ，苹果的一种 　　海咸河淡　鳞潜羽翔： 海水咸，河水淡；鱼儿在水中潜游，鸟儿在空中飞翔。 　　龙师火帝　鸟官人皇： 龙师、火帝、鸟官、人皇：这都是上古时代的帝皇官员。 　　始制文字　乃服衣裳： 有了仓颉，开始创造了文字，有了嫘祖，人们才穿起了遮身盖体的衣裳。 　　推位让国　有虞陶唐： 唐尧、虞舜英明无私，主动把君位禅让给功臣贤人。 　　吊民伐罪　周发殷汤： 安抚百姓，讨伐暴君，有周武王姬发和商君成汤。 　　坐朝问道　垂拱平章： 贤君身坐朝廷，探讨治国之道，垂衣拱手，和大臣共商国事。 　　爱育黎首　臣伏戎羌： 他们爱抚、体恤老百姓，四方各族人都归附向往。 　　遐迩一体　率宾归王： 远远近近都统一在一起，全都心甘情愿归服贤君。 　　鸣凤在竹　白驹食场： 凤凰在竹林中欢鸣，白马在草场上觅食，国泰民安，处处吉祥。 　　化被草木　赖及万方： 贤君的教化覆盖大自然的一草一木，恩泽遍及天下百姓。 　　盖此身发　四大五常： 人的身体发肤分属于“四大”，一言一动都要符合“五常”。 　　恭惟鞠养　岂敢毁伤： 恭蒙父母亲生养爱护，不可有一丝一毫的毁坏损伤。 　　女慕贞洁　男效才良： 女子要思慕学习那些为人称道的贞妇洁女，男子要效法有德有才的贤人。 　　知过必改　得能莫忘： 知道自己有过错，一定要改正；适合自己干的事，不要放弃。 　　罔谈彼短　靡恃己长： 不要去谈论别人的短处，也不要依仗自己有长处就不思进取。 　　信使可复　器欲难量： 诚实的话要能经受时间的考验；器度要大，让人难以估量。 　　墨悲丝染　诗赞羔羊： 喻君子之洁高，墨子为白丝染色不褪而悲泣，「诗经」中有「羔羊」篇传扬。 　　景行维贤　克念作圣： 高尚的德行只能在贤人那里看到；要克制私欲，努力仿效圣人。 　　德建名立　形端表正： 养成了好的道德，就会有好的名声；就像形体端庄，仪表也随之肃穆一样。 　　空谷传声　虚堂习听： 空旷的山谷中呼喊声传得很远，宽敞的厅堂里说话声非常清晰。 　　祸因恶积　福缘善庆： 祸害是因为多次作恶积累而成，幸福是由于常年行善得到的奖赏。 　　尺璧非宝　寸阴是竞： 一尺长的璧玉算不上宝贵，一寸短的光阴却值得去争取。 　　资父事君　曰严与敬： 供养父亲，待奉国君，要做到认真、谨慎、恭敬。 　　孝当竭力　忠则尽命： 对父母孝，要尽心竭力；对国君忠，要不惜献出生命。 　　临深履薄　夙兴温凊： 要“如临深渊，如履薄冰”那样小心谨慎；要早起晚睡，让父母冬暖夏凉。凊 ：读音：qìng ，凉 。 　　似兰斯馨　如松之盛： 能这样去做，德行就同兰花一样馨香，同青松一样茂盛。 　　川流不息　渊澄取映： 还能延及子孙，像大河川流不息；影响世人，像碧潭清澄照人。 　　容止若思　言辞安定： 仪态举止要庄重，看上去若有所思；言语措辞要稳重，显得从容沉静。 　　笃初诚美　慎终宜令： 无论修身、求学、重视开头固然不错，认真去做，有好的结果更为重要。 　　荣业所基　籍甚无竟： 有德能孝是事业显耀的基础，这样的人声誉盛大，传扬不已。 　　学优登仕　摄职从政： 学习出色并有余力，就可走上仕道〈做官〉，担任一定的职务，参与国家的政事。 　　存以甘棠　去而益咏： 召公活着时曾在甘棠树下理政，他过世后老百姓对他更加怀念歌咏。 　　乐殊贵贱　礼别尊卑： 选择乐曲要根据人的身份贵贱有所不同；采用礼节要按照人的地位高低有所区别。 　　上和下睦　夫唱妇随： 长辈和小辈要和睦相处，夫妇要一唱一随，协调和谐。　 　　外受傅训　入奉母仪： 在外面要听从师长的教诲，在家里要遵守母亲的规范。 　　诸姑伯叔　犹子比儿： 对待姑姑、伯伯、叔叔等长辈，要像是他们的亲生子女一样。 　　孔怀兄弟　同气连枝： 兄弟之间要非常相爱，因为同受父母血气，犹如树枝相连。 　　交友投分　切磨箴规： 结交朋友要意相投，学习上切磋琢磨，品行上互相告勉。 　　仁慈隐恻　造次弗离： 仁义、慈爱，对人的恻隐之心，在最仓促、危急的情况下也不能抛离。 　　节义廉退　颠沛匪亏： 气节、正义、廉洁、谦让的美德，在最穷困潦倒的时候也不可亏缺。 　　性静情逸　心动神疲： 品性沉静淡泊，情绪就安逸自在；内心浮躁好动，精神就疲惫困倦。 　　守真志满　逐物意移： 保持纯洁的天性，就会感到满足；追求物欲享受，天性就会转移改变。 　　坚持雅操　好爵自縻： 坚持高雅情操，名望奢求只会使人受困物欲。縻：读音mí， 【名】 牛缰线，【动】 束缚,拘束。 　　都邑华夏　东西二京： 古代的都城华美壮观，有东京洛阳和西京长安。 　　背邙面洛　浮渭据泾： 东京洛阳背靠北邙山，南临洛水；西京长安左跨渭河，右依泾水。邙：读音máng，山名，在中国河南省。 　　宫殿盘郁　楼观飞惊： 宫殿盘旋曲折，重重迭迭；楼阁高耸如飞，宏伟惊人。 　　图写禽兽　画彩仙灵： 宫殿上绘着各种飞禽走兽，描画出五彩的天仙神灵。 　　丙舍傍启　甲帐对楹： 正殿两边的配殿从两面排开，豪华的账幕对着高高的楹柱。 　　肆筵设席　鼓瑟吹笙： 宫殿中大摆宴席，乐人吹笙鼓瑟，一片歌舞升平的景象。 　　升阶纳陛　弁转疑星： 登上台阶进入殿堂的文武百官，官帽簇拥，像满天的星星一样多。弁：读音 biàn，古代的一种帽子；旧时称低级武官。 　　右通广内　左达承明： 右面通向用以藏书的广内殿，左面到达朝臣休息的承明殿。 　　既集坟典　亦聚群英： 这里收藏了很多的典籍名著，也集合了成群的文武英才。 　　杜稿钟隶　漆书壁经： 书殿中有杜度的草书、钟繇的隶书，还有漆写的古籍和孔壁中的经典。 　　府罗将相　路侠槐卿： 宫廷内将相依次排成两列，宫廷外大夫公卿夹道站立。 　　户封八县　家给千兵： 他们每户有八县之广的封地，配备成千以上的士兵。 　　高冠陪辇　驱毂振缨： 他们戴着高高的官帽，陪着皇帝出游，驾着车马，帽带飘舞着，好不威风。毂：读音gǔ ，车轮中心，有洞可以插轴的部分，借指车轮或车。 　　世禄侈富　车驾肥轻： 他们的子孙世代领受俸禄，奢侈豪富，出门时轻车肥马，春风得意。 　　策功茂实　勒碑刻铭： 朝廷还详尽确实地记载他们的功德，刻在碑石上流传后世。 　　磻溪伊尹　佐时阿衡： 周武王磻溪遇吕尚，尊他为“太公望”；伊尹辅佐时政，商汤王封他为“阿衡”。磻：读音 pán ，磻溪水名，在中国陕西省宝鸡市东南 　　奄宅曲阜　微旦孰营： 周成王占领了古奄国曲阜一带地面，要不是周公旦辅政哪里能成？ 　　桓公匡合　济弱扶倾： 齐桓公九次会合诸侯，出兵援助势单力薄和面临危亡的诸侯小国。 　　绮回汉惠　说感武丁： 汉惠帝做太子时靠绮里季才幸免废黜，商君武丁感梦而得贤相传说。 　　俊乂密勿　多士寔宁： 能人治政勤勉努力，全靠许多这样的贤士，国家才富强安宁。乂：读音yì ，贤才；治理，安定；割。寔：读音shí ，【代】 通“是”。此,这样。 　　晋楚更霸　赵魏困横： 晋、楚两国在齐之后称霸，赵、魏两国因连横而受困于秦。 　　假途灭虢　践土会盟： 晋献公向虞国借路去消灭虢国；晋文公在践土与诸侯会盟，推为盟主。虢：读音guó 。. 　　何遵约法　韩弊烦刑： 萧何遵循简约刑法的精神制订九律，韩非却受困于自己所主张的严酷刑法。 　　起翦颇牧　用军最精： 秦将白起、王翦，赵将廉颇、李牧，带兵打仗最为高明。 　　宣威沙漠　驰誉丹青： 他们的声威远传到沙漠边地，美誉和画像一起流芳后代。 　　九州禹迹　百郡秦并： 九州处处有留有大禹治水的足迹，全国各郡在秦并六国后归于统一。 　　岳宗泰岱　禅主云亭： 五岳中人们最尊崇东岳泰山，历代帝王都在云山和亭山主持禅礼。 　　雁门紫塞　鸡田赤城： 名关有北疆雁门，要塞有万里长城，驿站有边地鸡田，奇山有天台赤城。 　　昆池碣石　钜野洞庭： 赏池赴昆明滇池，观海临河北碣石，看泽去山东钜野，望湖上湖南洞庭。 　　旷远绵邈　岩岫杳冥： 江河源远流长，湖海宽广无边。名山奇谷幽深秀丽，气象万千。 　　治本于农　务兹稼穑： 治国的根本在发展农业，务必做好播种收获这些农活。 　　俶载南亩　我艺黍稷： 一年的农活该开始干起来了，我种上小米，又种上高粱。俶：读音 chù，开始。 　　税熟贡新　劝赏黜陟： 收获季节，用刚熟的新谷交纳税粮，官府应按农户的贡献大小给予奖励或处罚。 　　孟轲敦素　史鱼秉直： 孟轲夫子崇尚纯洁，史官子鱼秉性刚直。 　　庶几中庸　劳谦谨敕： 做人要尽可能不偏不倚，勤奋、谦逊、谨慎，懂得规劝告诫自己。 　　聆音察理　鉴貌辨色： 听别人说话，要仔细审察是否合理；看别人品貌，分辨神色。 　　贻厥嘉猷　勉其祗植： 要给人家留下正确高明的忠告或建议，勉励别人谨慎小心地处世立身。猷：读音 yóu，谋算。祗：读音 zhī，敬，恭敬。 　　省躬讥诫　宠增抗极： 时时躬身自省不戒讥讽劝告；备受恩宠不要得意忘形，以致触抗权尊。 　　殆辱近耻　林皋幸即： 预知有危险耻辱的事快要发生，还不如归隐山林为好。皋：读 gāo 水边的高地或江岸。 　　两疏见机　解组谁逼： 疏广和疏受是预见危患的苗头才告老还乡，哪里有谁逼他们除下官印？ 　　索居闲处　沉默寂寥： 离群独居，悠闲度日，整天不用多费唇舌，清静无为岂不是好事。 　　求古寻论　散虑逍遥： 想想古人的话，翻翻古人的书，散消忧虑，乐得逍遥舒服。 　　欣奏累遣　戚谢欢招： 轻松的事凑到一起，费力的事丢在一边，消除不尽的烦恼，得来无限的快乐。 　　渠荷的历　园莽抽条： 池里的荷花开得光润鲜艳，园中的草木抽出条条嫩枝。 　　枇杷晚翠　梧桐蚤凋： 枇杷到了岁晚还是苍翠欲滴，梧桐刚刚交秋就早早地凋谢了。 　　陈根委翳　落叶飘摇： 陈根老树枯倒伏，落叶在秋风里四处飘荡。 　　游鵾独运　凌摩绛霄： 寒秋之中，鲲鹏独自高飞，直冲布满彩霞的云霄。 　　耽读玩市　寓目囊箱： 汉代王充在街市上沉迷留恋于读书，入得眼中的都是书袋和书箱。 　　易輶攸畏　属耳垣墙： 说话最怕旁若无人，毫无禁忌；要留心隔着墙壁有人在贴耳偷听。 輶：读音yóu ，古代一种轻便的车。 　　具膳餐饭　适口充肠： 安排一日三餐的膳食，要口味适宜，恰能充饥。 　　饱饫烹宰　饥厌糟糠： 经济宽裕的自然是大鱼大肉，贫穷挨饿的则满足于粗菜淡饭。饫：读音yù ，饱食；古代家庭私宴的名称。 　　亲戚故旧　老少异粮： 亲属、朋友会面要盛情款待，根据老少不同来分配食物。 　　妾御绩纺　侍巾帷房： 小妾婢女要管理好家务，尽心恭敬地服待好主人。 　　纨扇圆絜　银烛炜煌： 绢制的团扇像满月一样又白又圆，银色的烛台上烛火辉煌。絜：读音 jié ，古同“洁”，干净。 　　昼眠夕寐　蓝笋象床： 白日小憩，日落就寝，睡在青篾编成的竹席和象牙雕屏的床榻上。 　　弦歌酒宴　接杯举觞： 奏着乐，唱着歌，摆酒开宴；接过酒杯，开怀畅饮。 　　矫手顿足　悦豫且康： 情不自禁地手舞足蹈，真是又快乐又安康。 　　嫡后嗣续　祭祀烝尝： 子孙继承了祖先的基业，一年四季的祭祀大礼不能疏忘。烝：读 zhēng 古代特指冬天的祭祀。 　　稽颡再拜　悚惧恐惶： 跪着磕头，拜了又拜；礼仪要周全恭敬，心情要悲痛虔诚。颡：读 sǎng，额，脑门儿。 　　笺牒简要　顾答审详： 给别人写信要简明扼要，回答别人问题要详细周全。 　　骸垢想浴　执热愿凉： 身上有了污垢，就想洗澡，好比手上拿着烫的东西就希望有风把它吹凉。 　　驴骡犊特　骇跃超骧： 家里有了灾祸，连牲畜都会受惊，狂蹦乱跳，东奔西跑。 　　诛斩贼盗　捕获叛亡： 对抢劫、偷窃、反叛、逃亡的人要严厉惩罚，该抓的抓，该杀的杀。 　　布射僚丸　嵇琴阮啸： 吕布擅长射箭，宜僚有弄丸的绝活，嵇康善于弹琴，阮籍能撮口长啸。 　　恬笔伦纸　钧巧任钓： 蒙恬造出毛笔，蔡伦发明造纸，马钧巧制水车，任公子垂钓大鱼。 　　释纷利俗　竝皆佳妙： 他们的技艺有的解人纠纷，有的方便群众，都高明巧妙，为人称道。 竝 ：读音bìng ，同“并“。 　　毛施淑姿　工颦妍笑： 毛嫱、西施年轻美貌，哪怕皱着眉头，也像美美的笑。 　　年矢每催　曦晖朗曜： 可惜青春易逝，岁月匆匆催人渐老，只有太阳的光辉永远朗照。曜 ：读音yào ，照耀；明亮 。 　　璇玑悬斡　晦魄环照： 高悬的北斗随着四季变换转动，明晦的月光洒遍人间每个角落。 斡：读音wò。 　　指薪修祜　永绥吉劭： 行善积德才能像薪尽火传那样精神长存，子孙安康全靠你留下吉祥的忠告。 祜：读音hù。 　　矩步引领　俯仰廊庙： 如此心地坦然，方可以昂头迈步，应付朝廷委以的重任。 　　束带矜庄　徘徊瞻眺： 如此无愧人生，尽可以整束衣冠，庄重从容地高瞻远望。 　　孤陋寡闻　愚蒙等诮： 这些道理孤陋寡闻就不会明白，只能和愚昧无知的人一样空活一世，让人耻笑。 　　谓语助者　焉哉乎也： 编完「千字文」， “焉、哉、乎、也”是几个常用语气助词。

孔懷兄弟，同氣連枝；交友投分，切磨箴規。《詩小雅常棣》 【譯文】兄弟相處應該友愛寬容，因為同受父母血氣（同是父母所生），猶如樹枝同根相連。結交在情誼上合得來的朋友，彼此就可以在學習上切磋琢磨（探討研究），在品行上互相規諫勸誡（用忠正良善的言語勸說告誡）。 【解字】 （1）孔懷：非常懷念，用以指兄弟之情。出自：「死喪之威，兄弟孔懷。」後來多 用「孔懷」來代指「兄弟」。孔，甚；非常。懷，念思；常常想念的意思。 （2）同氣：同受父母血氣。同，一樣的。氣，人體血脈、百骸、九竅所充滿的物體。 （3）連枝：樹枝相連。連，接續在一起的。枝，從樹幹分生出來的支條。 （6） 交友：結交朋友。交，結交。友，志趣相同，情誼相通的人都可互稱為「友」。 （7）投分：情誼相投。投，合得來。分，情誼。 （8）切磨：本指加工玉石等器物，引申為彼此在學問上的探討研究。切，用器具 割斷。磨，用磨料磨物體使光滑、鋒利或達到其它目的。 （9）箴規：規諫勸誡。箴，規誡。規，勸告改正。 融四歲，能讓梨：《三字經》孔融，東漢末文學家。字文舉，漢末魯國人，孔子的二十世孫。根據《孔融家傳》記載，孔融共有兄弟七人，他排行第六。他四歲大時，每當兄弟們一起吃梨，哥哥們都拿大的，他卻總是揀小的。家中大人問他原因，他回答說：「我年紀小，所以拿小梨。」 西方故事：《弟子規》教導"財物輕，怨何生"，最能免於"莫因毫末起爭端" ，講個《塔木德》上的故事： "很久以前，有兩個猶太兄弟。哥哥已經結婚，有妻子兒女，弟弟還是獨身。兩兄弟都是非常勤勞的農夫。父親死時，把財產分給了兩兄弟。 兄弟倆將收穫的蘋果和玉米，公平地分成兩份，各自藏在自己的倉庫裏。到了晚上，弟弟想，哥哥有妻子兒女，開銷大，所以從自己所得的份額中，拿出了一部分移到哥哥的倉庫裏。 同時，哥哥卻認為自己有妻子兒女，沒有後顧之憂，而弟弟還是獨身，應該為以後的生活多準備一些，所以把自己的一部分玉米和蘋果搬到了弟弟的倉庫裏。 第二天早上，兄弟倆醒來後到倉庫裏一看，東西都一點不少地放在那裏。 第二天晚上、第三天晚上都這樣，他倆不約而同地連續搬運了三個晚上。在第四個晚上，兄弟倆在將各自的東西搬到對方倉庫去的路上竟相遇了。兩個人終於知道對方的心意，不約而同地扔下手上的農作物，緊緊地抱在一起哭了。兩兄弟抱在一起哭泣的地方，成為耶路撒冷最受尊敬的場所，直到今天仍被追思傳頌著。" 兄友弟恭是維繫家庭關係最重要的一環，孟子說人生有三樂：第一樂"父母俱存，兄弟無故"；第二樂"仰不愧於天，俯不怍於人"；第三樂"得天下英才而教之"；父母健在可以奉養，兄弟平安和諧、相互扶持，這種天倫之樂是人生最幸福的事。所以，當兄弟姐妹有過失，要懂得動之以情規勸，不可讓手足陷入入歧途，以免"有故" 害了孝道。 長幼有序：雖是講兄弟姐妹的秩序，也是指老少、大小、輩份的秩序。中華民族文化中嚴格的人倫秩序規範，就是一項高層次的文明發展，是 "家" 觀念的重要一環，與uncle、aunty二分法，有天壤之別。自西化之後，人們的識別能力嚴重降低，爸爸媽媽的兄弟和朋友一律叫uncle，那還能忍，爺爺奶奶的兄弟也叫uncle，沒大沒小，真是亂了倫，難怪逢人，包括對父母祖父母都可以 "喂"( wang！wang！音)、"hi"來打招呼，真糟透了！