六月白酒新国标对哪些酒企影响大，关于白酒的问题

1.是白酒的最新国家质量标准，GB（国标)和QB(企标)区分开来，10781.1指的是浓香型白酒，优级和一级的评判是从酒精度，固形物，己酸乙酯含量这些方面区分的。 2.产酒大省，应该是东北。四川。山东。 3.酒主要是品牌代表市场，质量各有特色，标准相同。 4.问题不清楚；白酒爽口概念及你的需求。

呵呵呵呵还有果香型

上面是质量标准。国内四川、贵州等地产酒多。其中四川以浓香为主，贵州以酱香为主，两地酒的品牌都很多。黔山黔水黔中景，忆醒忆醉忆久坊。贵州的好山好水好气候造就了贵州的优质白酒群体。输入各酒企中文名都可查到。如贵州忆久坊。

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。2021酒驾新标准：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。由于我国在公务员考录、事业单位招考、参军入伍等方面，都要进行政审工作，2012年5月1日，醉酒驾驶行为列入刑法处罚范围，届时被政审人及其近亲属一旦因为酒驾被判处拘役（即已经触犯刑法），将对被政审人产生一定程度影响。

Q/CTP0002S是执行企业标准标准，相同的产品有G和Q标准的，Q为好，只有Q标准当然就是Q好了。酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力；如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。扩展资料：醛类：酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。参考资料来源：百度百科-白酒

Q/LL丿0001S是什么标准？

Q是企字的拼音首字母，Q字开头的执行标准都是企业标准。G是国字的拼音首字母，所以凡G字开头的执行标准就是国标。

Q/CTP0002S是执行企业标准标准，相同的产品有G和Q标准的，Q为好，只有Q标准当然就是Q好了。

白酒大多没有保质期，根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定，酒精度大于等于10%的白酒，不需标示保质期。白酒的酒精含量都高过国家规定标准，故一般的白酒也没有保质期，但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说三至五年喝最好。白酒大多没有保质期，根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说3至5年喝最好，时间保存太长，酒精易挥发，即使你不开封，也会进行自然的氧化挥发掉。度数低的白酒，不可以长时间的放置，虽然没有保质期，还是尽早喝为宜。一般来说高品质无添加的白酒，存放时间更长。白酒（外文名：Liquor and Spirits ，Baijiu ），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖质原料制成酒酷或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载︰“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

我国的酱香型白酒执行国家标准为GB/T26760-2011；液态法白酒执行GBT20821-2007（用食用酒精做的酒）、 固液法白酒执行GBT20822-2007（用食用酒精与固态法白酒一起勾兑的酒）。有细心的茅台粉丝会发现：贵州茅台酒不执行酱香型白酒执行国家标准！贵州茅台酒为什么不是执行酱香型白酒的国家标准？小六就深入地与大家分享一下这是什么原因？首先，酱香型白酒国家推荐标准确实是GB/T26760-2011；这是特指固态法生产的酱香酒，而不是其他方法生产的。（点图片，可看大图）大家可以看看所有固态法生产的酱香型白酒的背标上面，清楚地标注着执行标准是GB/T26760-2011，这个标准是国家推荐执行标准，茅台王子酒，茅台迎宾酒以及茅台镇大多数优质酱香酒执行标准也不例外，但是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表贵州茅台酒，就偏偏不是执行这个标准，而是执行另外一个标准：GB/T18356。GB/T18356也是国家推荐执行标准，但是属于“地理标志产品——贵州茅台酒”的标准。地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。《地理标志产品保护规定》经2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，自2005年7月15日起施行的。贵州茅台酒属于地理标志产品，于2007年由原来的GB18356-2001（国家强制性标准）《茅台酒（贵州茅台酒）》更改为GB/T18356-2007（国家推荐性标准）《地理标志产品 贵州茅台酒》，在2007年，2015年进行了两次修订！GB/T18356-2007不仅对在术语和定义（包括贵州茅台酒的定义）、要求（包括：原料、工艺、环境、感官、理化指标的要求）、卫生标准、试验方法、检验标准等方面进行了明文规定，都有严格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高，虽然贵州茅台酒与其他酱香酒都是产自茅台镇的，或是同一个公司的酒，但由于执行标准不同，要求度都不一样，茅台酒的要求更加高一些。如原料高粱来源必须是产于贵州省仁怀市及毗邻地区，符合GB/T8231要求的优质糯高粱；而酱香型白酒标准的没有做出地域要求，相当说就是合格的高粱就可以了！我们再看看理化指标的要求，我们就拿53度的其他酱香酒与茅台酒的不同点，在总酸（以乙酸计）来说，其他酱香酒只要求大于1.4 g/L即可（据了解多数都是1.4~1.5g/L之间的），而茅台酒的要求是1.50~3.00g/L（这就是为什么茅台酒有时候给我们一种酸爽感的一个原因）。总脂（以乙酸乙酯计）大于2.2 g/L即可，而茅台要求更加高，要大于2.5 g/L。在感官评价上，茅台酒执行的标准更加的具体一些，同时按照不同度数（33°、38°、43°、53°）的酒在色泽、香气、口味、风格来详细分析，而普通酱香酒执行的标准都是比较粗略一些的！综上所述，贵州茅台酒执行的GB/T18356-2007标准比GB/T26760-2011标准更加的严格、详细。茅台酒与众不同也是有一定原因的，其中执行标准就是一个很大的不同点了！在此之前更加是使用着国家强制性标准GB18356-2001，大家也可以根据这点来判断茅台酒的真假了！学习了这个文章，不知道大家了解得如何呢？鉴于文章篇幅比较长，茅台酒的其他一些详情，小六就不一一在这里分享了，要是想学习更多的，大家与小六一起交流探讨哦！本文版权归属作者deyujiuye666所有！

飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关，这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因，也是飞天茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。执行标准：GB/T18356－2007《地理标志产品 贵州茅台酒》新飞天DB52/526-2007《酱香型白酒》，GB/T26760-2011 酱香型白酒国家标准Q/MTJ02.25-2000 来自茅台官方网站 飞天

GB/T18356－2007《地理标志产品 贵州茅台酒》新飞天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《酱香型白酒》，GB/T26760-2011 酱香型白酒国家标准Q/MTJ02.25-2000 来自茅台官方网站 飞天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295

前几天刚刚喝过这种酒！一般是生产之后最少存放15年 才会出售！ 倒出来 可以看到淡淡的黄色！50 来度 ！

1. 碳酸饮料：大家都知道碳酸饮料中含有较多的二氧化碳，和白酒共同饮用会促进胃对酒精的吸收，令人很快醉酒；2. 啤酒：啤酒中含有大量的水分和二氧化碳，与白酒同饮会加速酒精在全身渗透，给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等，对心脑血管的危害更大；3. 糖类：糖类都是甜的，甜生酸，酸生火，而酒类甘心大热，所以酒与糖类不宜同食，否则容易生热动火，有损身体健康；4. 芥末：芥末属于热性食物，刺激性比较强，酒本身也是辛辣热量高，两者同食就是火上浇油5. 辣椒：辣椒属于辛辣的食物，与白酒同食会加强酒精的麻醉作用6. 海带：海带本身营养价值很高，但是与白酒同食会消化不良7. 柿子：柿子中含有较多的鞣酸，引用白酒后能刺激胃肠道蠕动，会和鞣酸、胃液反应生成不易消化的柿石，造成肠梗阻；8. 韭菜：韭菜是极阳之物，而白酒是阳物的药引子，同食就是火上浇油，会引起肠道类疾病；9. 番茄：番茄中含有维生素C，白酒中含有大量乙醇，同食后在化学反应中会断裂不同的化学键，产生的化学反应物是胃酸无法分解的， 会导致肠胃中食物难以消化，而引起胸闷的感觉；10. 牛肉：牛肉有很好的补益作用，性甘温，白酒本身就是大温，同食极易上火，还有可能造成便秘、口角发炎、耳鸣目赤。拓展资料：白酒（外文名：Liquor and Spirits ），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

白酒不能和头孢类消炎药一起服用，容易造成中毒反应。身体虚弱时候不能喝酒，感冒或者疾病痊愈时候，需要将养一段时间。

不能和腌制的白萝卜，胡萝卜吃，会中毒

白酒不能和什么一起吃：1、西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。2、胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。3、核桃和白酒：导致血热轻者燥咳，严重时会出鼻血。两者均属热性食物，同时食用易导致上火。4、柿子和白酒：易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。5、牛肉和白酒：引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。6、海鲜和白酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。9、啤酒忌白酒：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精 在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 10、酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 11、解酒忌浓茶：有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 12、鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸 收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

是指汉字的造字方法,即“象形、指事、会意、形声、转注、假借”.象形、指事、会意、形声指的是文字形体结构,转注、假借指的是文字的使用方式.象形者,画成其物,随体诘诎,日月是也；指事者,视而可识,察而见意,上下是也；会意者,比类合谊,以见指撝,武信是也；形声者,以事为名,取譬相成,江河是也；转注者,建类一首,同意相受,考老是也；假借者,本无其字,依声讬事,令长是也. “六书”的这个概念始见于《周礼·地官·保氏》“保氏掌谏王恶而养国子以道,乃教之六艺,……五曰六书.”东汉郑玄注引郑众说：“六书,象形、会意、转注、处事①、假借、谐声②也”（注：①处事,即“指事”；②谐声,即“形声”）.班固《汉书·艺文志》把六书之名定为象形、象事、象意、象声、转注、假借.许慎《说文解字叙》把六书之名定为：指事、象形、形声、会意、转注、假借.一般都认为,六书中象形、指事、会意、形声属于造字之法,即汉字结构的条例；转注、假借则属于用字之法. 六书大约反映了战国末到汉代人们对汉字的结构和使用情况的认识.它基本上是建立在小篆的基础上的,是一个不够完善周密的条例.但是,它对于大多数的汉字,特别是对古文字,它还是能够予以说明.“六书说”是我国文字学史上的一个重大创见. 简介 “六书”是古人解说汉字的结构和使用方法而归纳出来的六种条例.“六书”之名,最早见于《周礼·地官·保氏》.后世学者定名为象形、指事、会意、形声、转注、假借.东汉学者许慎给“六书”下定义是：象形者,画成其事,随体诘诎,日月是也；指事者,视而可识,察而见意,上下是也；会意者,比类合谊,以见指撝,武信是也；形声者,以事为名,取譬相成,江河是也；转注者,建类一首,同意相受,考老是也；假借者,本无其字,依声讬事,令长是也. 历史 六书一词最早见于《周礼·地官》：“掌谏王恶而养国子以道,乃教之六艺,……,五曰六书,六曰九数.”其中没有对“六书”详细的名称,也没有对六书的解释.西汉刘歆《七略》：“古者八岁入小学,故周官保氏掌养国子,教之六书,谓象形、象事、象意、象声、转注、假借,造字之本也.”这是对六书最早的解释,象形、象事、象意、象声指的是文字形体结构,转注、假借指的是文字的使用方式.东汉许慎受刘歆的启示,费几十年的精力整理汉字,编成《说文解字》一书,在这本书的“叙”说：“周礼八岁入小学,保氏教国子先以六书.一曰指事,指事者视而可识,察而见意,上下是也.二曰象形,象形者画成其物,随体诘诎,日月是也.三曰形声,形声者以事为名,取譬相成,江河是也.四曰会意,会意者比类合谊,以见指伪,武信是也.五曰转注,转注者建类一首,同意相受,考老是也.六曰假借,假借者本无其字,依声托事,令长是也.”许慎的解说,是历史上首次对六书定义的正式记载.后世对六书的解说,仍以许义为核心.[1] 释义 象形 属于“独体造字法”.用文字的线条或笔画,把要表达物体的外形特征,具体地勾画出来.例如“月”字像一弯明月的形状,“龟”字像一只龟的侧面形状, “马”字就是一匹有马鬣、有四腿的马,“鱼”是一尾有鱼头、鱼身、鱼尾的游鱼,“艹”（草的本字）是两束草,“门”字就是左右两扇门的形状.而“日”字就像一个圆形,中间有一点,很像我们在直视太阳时,所看到的形态. 象形字来自于图画文字,但是图画性质减弱,象征性质增强,它是一种最原始的造字方法.它的局限性很大,因为有些事物是画不出来的. 指事 属于“独体造字法”.与象形的主要分别,是指事字含有绘画较抽像中的东西.例如“刃”字是在“刀”的锋利处加上一点,以作标示；“凶”字则是在陷阱处加上交叉符号；“上”、“下”二字则是在主体“一”的上方或下方画上标示符号；“三”则由三横来表示.这些字的勾画,都有较抽像的部份. 形声 属于“合体造字法”.形声字由两部份组成：形旁(又称“义符”)和声旁(又称“音符”).形旁是指示字的意思或类属,声旁则表示字的相同或相近发音.例如“樱”字,形旁是“木”,表示它是一种树木,声旁是“婴”,表示它的发音与“婴”字一样；“篮”字形旁是“竹”,表示它是竹制物品,声旁是 “监”,表示它的韵母与“监”字一样（古音及部分方言）；“齿”字的下方是形旁,画出了牙齿的形状,上方的“止”是声旁,表示两字韵母相同. 会意 属于“合体造字法”.会意字由两个或多个独体字组成,以所组成的字形或字义,合并起来,表达此字的意思.例如“酒”字,以酿酒的瓦瓶“酉”和液体 “水”合起来,表达字义；“解”字的剖拆字义,是以用“刀”把“牛”和“角”分开来字达；“鸣”指鸟的叫声,于是用“口”和“鸟”组成而成. 有部分汉字,会同时兼有会意和形声的特点.例如“功”字,既可视为以“力”和“工”会意,而“工”亦有声旁的特点；“返”字,既可视为以“反”和“辵”（解作行走,变形作“辶”）会意,而“反”亦有声旁的特点.这类字称为会意兼形声字. 转注 属于“用字法”.各说文家解释不同.大致有“形转”“音转”“义转”三说.江声认为所谓“建类一首”是指部首,“考”和“老”同属老部.戴震认为转注就是互训,《说文解字》“考”字下说“老也”,“老”字下说“考也”,“转相为注,互相为训”的例子. 不同地区因为发音有不同,以及地域上的隔阂,以至对同样的事物会有不同的称呼.当这两个字是用来表达相同的东西,词义一样时,它们会有相同的部首或部件.例如“考”、“老”二字,本义都是长者；“颠”、“顶”二字,本义都是头顶；“窍”、“空”二字,本义都是孔.这些字有着相同的部首(或部件)及解析,读音上也是有音转的关系. 假借 汉字是由象形 、象意的文字发展起来的.有的外物有形象可以描绘,有的意思可以利用图像和笔画来表现 ,可是有很多代表某些事物的概念不能用象形、象意的方式 六书的图片随时造出文字来表现,于是就假借已有的音同或音近的字来代表 ,这种跟借用的字的形义完全不合的字就称为假借字.假借字有两类.一类是本无其字的假借,那就是上面所说的假借字.如“北”,甲骨文作“ ”,像二人相背.北方的“北”无形可像 ,就借语音相同的“”来表示北方的意思.许慎在《说文叙》里所说“假借者,本无其字,依声托事”,就是这一类.在语言发展过程中这一类的字很多.假借字的另一类是本有其字的假借.本有其字的意思是在日常使用的文字当中本来有表示某个词义的书写形式 ,但是在使用当中不用本来约定俗成的字形而写为另外一个意义不相涉而音同或音近的字 .这一类在秦汉以上的古书中极为常见 .如借“汤”为“荡”；《诗经·豳风·七月》“七月食瓜,八月断壶”,借“壶”为“瓠”,这些都是本有其字的假借.前一类可以说是不造字的假借,后一类是在用字当中的假借.在用字当中既然本有其字,为什么还要另外写一个假借字呢,其中可能有两种原因.一种原因是写书者仓促间写为一个音同的字,历代传抄因其旧而不改；另一种原因是某一时期 、某一地区或某一师承,经常习惯以某字代某字用,后世传写也就一仍其旧.[2] 编辑本段 具体内容 象形 象形字“京” 六书之一.字形摹写实物的形状,或用比较简单的线条来摹写事物的特征部分.《说文解字·叙》：“象形者,画成其物,随体诘诎,日月是也.”如《牙部》：“牙,壮齿也 象形字“京”,象上下相错之形.”《皿部》：“皿,饭食之用器也,象形.” 象形字有独体象形与合体象形之分.合体象形所合之二体,有一体不能单独成字,有一体可以单独成字.如“石”,其中“厂”（han四声）成字,意思是山边岩石突出覆盖处；“口”象石块之形（非口舌字）,不成字.王筠说：“石与果一类,本以○象石形,而此形多矣,乃以厂定之.” 合体象形字“果”（《说文释例·象形》）这说明合体象形的产生是由于区别象形形体的需要,即加上一个表示同类事物的字,使所摹写的对象能够确定,不致产生误解. “象形造字法“及“象形字”是汉字历史上的一个重要里程碑,它奠定了指事、会意、形声、转注、假借等造字方法的基础. 指事 指事字“甘” 六书之一.也叫“象事”、“处事”.以点画等象征性的符号来表明意义.《说文解字·叙》：“指示者,视而可识,察而见意,上下是也.”指事字在汉字中为数不多,这可 能与以符号表意的局限有关.指示字可分为两类.一类是所谓纯指事字,全部用指事性的符号来表示,如一、二、三、四；+（甲骨文“七”字）；丨（甲骨文“十”字）等.这类指示字可能是来自原始的刻划符号.另一类是在象形字的某一部位加上点画性符号,以表明造字的意图所在.如“刃”是在刀口处加一点,指明刀刃.“本”是在“木”字下方加上一短画,指明是树木的下端,“末”与此相反,指明是树木的上端.这一类指示字,有些文字学著作称为合体指事或加体指事. 会意 会意字“前” 六书之一.也叫“象意”.组合两个以上的字表示一个新的意义.《说文解字·叙》：“会意者,此类合谊（同“义”）,以见指撝（同“挥”）,武信是也.“会意 会意字“前”字中较普遍的是用不同的字组成的“异文会意”.如《说文·林部》：“戍,守边也,从人持戈.”《手部》：“挚,握持也,从手执.”还有相当一部分会意字是“叠文会意”.如《说文·林部》：“林,平土有丛木曰林,从二木.”《车部》：“轰轰,群车声也.从三车.” 会意字的结构有助于认识一些汉字的本义.如《说文·斗部》：“料,量也,从米在斗中.“段玉裁注：“米在斗中,非盈斗也.视其浅深而可料其多少,此会意.” 形声 六书之一.也叫“象声”、“谐声”.由形符和声符两部分组合成的字,其中形符表义,声符表音.《说文解字·叙》：“形声者,以事为名,取譬相成,江河是也.”形声字是汉字中最能产的合成字.因此,形声字在汉字中数量最多,占百分之八十以上. 形声字的组合方式很灵活,如： 形声字“责” ·左形右声：江、河 形声字“责”·左声右形：锦、刊 ·上形下声：草、房 ·上声下形：想、袈 ·外形内声：街、衷 ·外声内形：闻、衡 有的声符或形符只占字的一个角落,如“胜”,形符是“力”,声符是“朕”.“宝”,声符是“缶”,形符是“宀”、“玉”、“贝”组成的会意字（西周金文中才开始在这个会意字中加上声符“缶”）. 形声字可能是比较晚起的造字方式.早期甲骨文中形声字还比较少；后期甲骨文中,形声字约占百分之二十.由于这种方式灵活,适应性强,在汉字发展中,它得到了最广泛的运用. 转注 转注是古人制造“同义字”的方法,换言之,转注就是用同义字辗转相注的方法造字.许慎说：“转注者,同意相受,考老是也.”“同意相受”是统一字首的具体方法,即授与一个同义字,也就是说用一个同义字相注释,作为它的义符.例如：语言（指“口语”）里〔lao三声〕这个词,既已制造了“老”字来记录它.后来口语里起了变化,“老”念成“丂”〔kao三声〕,于是就在“丂”的上面注一个同义的“耂（念lao三声,即现在的“老”字）”字,写成“考”（即造出了一个新字“考”）.“耂（老）”对于“丂（考）”,就是“同意相受”（即：同义相注.就是说,用“耂”作了“丂”的义符）.“耂（老）”、“丂（考）”的基本意思都是“年纪大”,它们是同义字,当然也是“转注字”. ●转注字的特点是：字首（部首）的意义等于转注字的意义,因为用来注释的字首是一个同义字.判断转注字的两个重要依据：一是部首相同,二是同义相注. ●转注字的历史意义：转注字的形和义密合无间,只要看看它们的形体就可以知道它的意义,也就可以知道它们是同一群同义字.这种造字方法解决了语言中同义词的创造问题,是孳乳文字（孳乳zīrǔ：派生,演变,繁殖）的重要方法,是我们祖先的一个伟大创举. 例如： 1.老、考、耆、耋 ①老：《说文》云：“考也.七十曰老.从人毛匕,言须发变白也.” ②考：《说文》云：“老也.从老省,丂声.” ③耆：《说文》云：“老也.从老省,旨声.”（注：“耆”今读qi二声：年老,六十岁以上的人） ④耋：《说文》云：“年八十曰耋.从老省,至声.”（注：“耋”今读die二声：年老,七八十岁的年纪） 2.至、到、臻 ①至：《说文》云：“鸟飞从高下至地也.从一,一犹地也.象形.” ②到：《说文》云：“至也.从至,刀声.” ③臻：《说文》云：“至也.从至,秦声.” ●这类字的一个最大特点就是形义密合,视其形即可知其义,所以后世还是不断地创造它. ●转注字和形声字的“联系”与“区别”：转注字和形声字有同有异.就其结构来说,它们是相同的,都是形与声的组合；就其义符来说,它们是不同的,转注字的义符是同意相受,形和义是密合的,而形声字的义符只是指示字义的类属或关联,形和义不一致. 假借 假借的基本概念：许慎说：“假借者,本无其字,依声托事,令长是也.”意思是说语言中的某一个词,本来没有替它造字,就依照它的声音假借一个同音字来寄托这个词的意义.例如： “长”,《说文》云：“象人之长发猋猋也.从长从彡.凡髟之属皆从髟.必凋切.又,所衔切.”（注：①猋〔biao一声〕：暴风.②彡〔shan一声〕：长毛.③髟〔biao一声〕：头发下垂的样子.④衔〔xian二声〕：头衔.）语言中的长久的“长”、长老的“长”、县长的“长”,和长发之长同音,没有造字,于是古人就假借它来寄托长久、长老、县长等意义.这种方法,古人叫做“假借”.假借的主要条件是依声.假借和被借之间的关系,除声音上的联系外,也可以有意义上的联系.因此,假借可分为两种： a、引申义的假借：引申的假借是本无其字依声托事而意义和原字有关的.例如：①凤：《说文》云“古文凤,象形.凤飞,羣鸟从以万数,故以为朋党字.” b、纯粹借音的假借：本无其字,依声托意而不论原字的意义的,也就是把整个字当作纯粹音符的.例如：①所：《说文》云：“伐木声也.从斤,户声.”假借为助词.②易：《说文》“蜥易,蝘蜓,守宫也,象形.”假借为难易之易.（注：“蝘蜓”,俗称壁虎.） 假借的使用范围：假借,是用已有的同音字来寄托新词的意义,因此,汉语的各种词类中都存在着丰富的假借字.例如： 1.名词：①“泉”本是“水原”,象形字,假借为货泉的泉；②“钱”是一种田器,竟借为货币的钱；③“才”是“草木之初”,假借为人才之才. 2.动词：①干求的“求”,本义是“皮衣”,求和裘是异体字.②升降的“升”,本义是“十合”. 3.形容词：①“难”是鸟名,借为艰难之难；②“易”是蜥蜴,借为容易之易；③“长”是长发,借为长久之长；④“久”是“从后灸之”,借为久远之远. 4.数量词：①天干地支（天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸；地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥）共二十二字古人用来表示序数；②量词如“斤”,它的本义是斧斤；“枚”,它的本义是榦（榦〔gan四声〕同“干”）.《说文》：“榦也,可为杖.从木从攴”（攴pu一声,古同“扑”,戒尺） 5.代词：“汝”的本义是水名,“之”是出的意思,“若”是选择的意思.它们假借作为代词,和原义根本不同. 6.副词：“末”的本义是“木重枝叶”,“不”的本义是“花柎”（注：花柎〔fu一声〕：花萼,亦指草木子房）；“又”的本义是“手”.这些字假借为副词之后,本义反而废弃了. 7.介词：“於”本是鸟的异体字,“为”本是作为的意思；“在”本是草木初生在土上的意思.它们都借来作为介词. 8.连词：“然”是燃料,是燃的本字；而”是胡须,“且”是荐的意思.它们都借来表示连接关系. 编辑本段 六书历史 六书一词出于《周礼》：“保氏掌谏王恶,而养国子以道,乃教之六艺：一曰五礼；二曰六乐；三曰五射；四曰五驭；五曰六书；六曰九数；”.然而,《周 六书专著礼》只记述了“六书”这个名词,却没加以阐释. 中国东汉学者许慎在《说文解字》中记曰：“周礼八岁入小学,保氏教国子,先以六书.一曰指事：指事者,视而可识,察而可见,‘上’、‘下’是也.二曰象形：象形者,画成其物,随体诘诎, ‘日’、‘月’是也.三曰形声：形声者,以事为名,取譬相成,‘江’、‘河’是也.四曰会意：会意者,比类合谊,以见指?,‘武’、‘信’是也.五曰转注：转注者,建类一首,同意相受,‘考’、‘老’是也.六曰假借：假借者,本无其字,依声托事,‘令’、‘长’是也.” 许慎的解说,是历史上首次对六书定义的正式记载.后世对六书的解说,仍以许义为核心. 编辑本段 六书运用 实际上,古人并不是先有六书才造汉字.因为汉字在商朝时,已经发展得相当有系统,那时还未有关于六书的记载.六书是后来的人把汉字分析而归纳出来的系统.然而,当有了“六书”这系统以后,人们再造新字时,都以这系统为依据.好像“猫”、“轪”、“鉲”是形声字,“凹”、“凸”、“凼”是指事字, “曱”、“甴”是象形字,“畑”、“辻”、“奀”是会意字,“锿”是形声兼会意字（“爱”既标音,亦指爱因斯坦.该化学元素的外文乃以爱因斯坦来命名）.这些新字,当中包含了日本国字,亦依从六书来造字. 在甲骨文、金文中,象形字占大多数.这是因为画出事物是一种最直接的造字方法.然而,当文字发展下去,要仔细分工的东西愈来愈多,好像“鲤”、 “鲮”、“鲩”、“鳅”等事物,都是鱼类,难以用象形的造字方法,仔细把它们的特征和区别画出来.于是,形声字就成了最方便的方法,只要用形旁“鱼”就可以交代它们的类属,再用相近发音的声旁来区分这些字.也由于形声字在创造新文字方面十分有效率,甲骨文时代约仅有一半不到的字是形声,但到了近代,有 80%的汉字是形声字.