1，老白酒是用什么为原料酿制成的
我只知道崇明的做法食用煮熟的米 放在一个用稻草或者棉被包裹的缸里 在再在米上撒上酒药 然后再用棉被讲缸口封住 几天之后就可以了 不过具体比例我不是很清楚 要是不急的话 我周末可以去问问我姨夫 他会做的 他喝的都是自己酿的酒
2，老白酒是用什么为原料酿制的
以纯大米酿制而成，精度一般有12-13度，入口微甜，略带酸味。但酸甜适度，甜而不觉腻，酸而不倒牙。
食用煮熟的米 放在一个用稻草或者棉被包裹的缸里 在再在米上撒上酒药 然后再用棉被讲缸口封住 几天之后就可以了 不过具体比例我不是很清楚
糯米
高粱！
煮熟的米，一般采用糯米
